10M views · 69K reactions | Заложете на натуралните бои и си направете тези красиви мозаечни яйчица. Много лесно се приготвят, красиви са и най-вече не се използват фабрични и изкуствени бои. Продукти за 12-15 яйца: 🥚 яйца на СТАЙНА ТЕМПЕРАТУРА 🟣 1/2 червена зелка (около 600г) 🧅🧄 люспи от стар лук (кафяв и червен) и чесън 🧂1 с.л. сол 🟡 4 с.л. бял оцет 🧦тънки чорапи 🧵 конец Първо се подготвят яйцата. Задължително се измиват и се оставят на стайна температура за 1 час. Люспите се нарязват с ножица на парченца не по-големи от 1 см. Яйцата се потапят във вода и след което се овалват в люспите. Увиват се в парче от чорапа и се завръзват с конец. В тенджера се слага зелето нарязано на парчета (около 1-2 см големина). Налива се вода 3 пръста над зелето и се вари под капак за 15 минути. След като минат 15 мин се добавят 1 с.л. сол и 4 с.л. бял оцет, разбърква се и се добавят яйцата. Слагат се добре да ги покрие водата и зелето. Варят се 10 минути. След това тенджерата се маха от котлона и се оставят да се киснат 3 часа. Като мине времето се премахва чорапа, почистват се от люспите и по желание се намазват с олио за блясък. #cookwithsisi | В кухнята на Силви - бързи и лесни рецепти | Facebook
We think you’ll love these
