Camara

NECTAR DE CAISE | Diva in bucatarie

Salata de muraturi in sos de mustar este una din cele mai gustoase retete de muraturi. Merge foarte bine langa

Sos de rosii pentru paste sau pizza, un sos savuros ce vor da pizzei sau pastelor preferate o savoare aparte.

Aceasta salata o prefer inca de cand eram copila, mereu o rugam pe bunica sa ne faca cartofi la cuptor iar muraturile erau ca cireasa de pe tort :) Este o reteta usor de preparat, nu necesita fierbere si este foarte, foarte gustoasa. Dupa ce am spalat si curatat legumele, am inceput sa le portionez: gogonelele si gogosarul le-am taiat felii, morcovul si castravetii rondele, conopida am rupt-o in buchetele, iar sfecla rosie am decupat-o in figurine dragalase (pentru ca asa a dorit fetita mea)…

Dulceața de mentă este un preparat neobișnuit, dar cu un gust deosebit de plăcut și aromat. Pe lângă faptul că este delicioasă, dulceața de mentă are și multiple beneficii pentru organism – întărește sistemul imunitar, tratează cu succes simptomele de răceală, ajută la problemele gastrice, etc. Este un preparat extrem de delicios și parfumat, perfect ca …

INGREDIENTE: (pentru 3 borcane 800 ml) 1.5-1.7 kg dovlecei – cantariti fara cotoare 500 g ardei kapia 200 g gogosari 300 g morcovi rasi 1-2 ardei iuti – optional 1 kg ceapa 500 ml suc (gros) de rosii 300 ml ulei 2 lingurite sare piper proaspat macinat 1/2 lingurita boabe de piper 1 frunza dafin... View Article

site cu retete culinare

reteta de ajvar sarbesc pas cu pas, pasta de ardei cu legume-ajvar, ajvar retetecalamamaro

Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă senzațională de ghiveci de ardei și roșii, pe care o gătesc în fiecare vară și este absolut delicioasă consumată ca atare sau conservată pentru iarnă. Ghiveciul iese super aromat, cu o textură ușoară și un gust un pic dulcișor – exact pe placul copiilor. Este extrem de simplu …

Zacusca de vinete - reteta mamei mele. Zacusca cu vinete si ardei copti (capia sau gogosari), cu ceapa si bulion de rosii. Mama pune si zarzavat (morcov,

Zarzavat pentru ciorbe, inca o reteta de conserva care este foarte utila pe timpul iernii. Se prepara foarte usor si se ăastreaza perfect.

Cea mai simplă metodă de conservare a roșiilor pentru iarnă: cuburi de roșii la borcan, aromatizate cu usturoi și busuioc.

Cea mai simplă metodă de conservare a roșiilor pentru iarnă: cuburi de roșii la borcan, aromatizate cu usturoi și busuioc.

Ingrediente 5 kg de rosii 3 kg de ardei kapia 3 kg de gogosari 1 litru ulei 4-5 foi de dafin o crenguta cimbru verde 100 gr sare ...

Se amesteca toate ingredientele in afara de ardei (inclusiv condimentele) pe foc pana acestea se leaga. Separat se spala ardeiul, se curata si se taie fasii subtiri. Peste compozitia rezultata de pe foc se adauga ardeiul si se fierbe in continuare pana acesta se inmoaie. Se pune cald in borcane si se inchide imediat. Conditia de pastrare este asemanatoare ca la muraturi. Se serveste ca garnitura mai ales la friptura. Pofta buna!

E faina tare reteta asta si partea buna este ca se poate face cu orice fel de ciupercute aveti.Eu am avut bureti de borta,la noi asa le s...