Mâncare

M-am îndrăgosit de aluatul acesta! E absolut superb, elastic, aerat, pufos, extrem de uşor de lucrat şi taaaare gustos. Se poate face dulce sau sărat, sunt delicioase calde sau reci, ce mai, gustarea perfectă! Dar au un singur defect...se termină atât de repede :( Reţeta o am de pe arta culinară, de la Ellani, pe care o pup şi îi mulţumesc de mii de ori! Ingrediente 500 g faină 250 ml kefir, lapte bătut, sana (orice iaurt acru) 150 ml ulei 11 g drojdie uscată sau 25 g drojdie proaspătă (eu…

Pe vremea copilăriei mele, aceste tartine cu pastă de peşte erau o rețeta de facut la mari sărbători, ca de exemplu la aniversari sau de revelion. Pe atunci repertoriul de sarbatoare al gospodinelor era ceva mai restrâns și mai lipsit de originalitate. Cel puțin pe la noi, pe la Galați, întâlneai astfel de tartine pe...Read More

Cu cât ai mai puțin timp liber, cu atât ai mai mare nevoie de idei și rețete rapide și de mai multe semipreparate – desigur, sănătoase, de preferat făcute acasă – de care să profiți în zilele cu adevărat aglomerate. Un sos blognese este exact genul de semipreparat despre care vă spun. E drept că...Read More

Astazi am facut plăcinte cu aluat de casă și brânză sărată pentru inima și gustul meu, fiind mare fan saraturi.

Pui umplut la cuptor - friptura de pui la tava, umpluta cu ficatei de pui cu ceapa si miez de paine (drob de pui). Cum se umple un pui? O friptura clasica,

Cosulete aperitiv din foietaj , un aperitiv sau o gustare gustoasa,usor de facut ,din cateva ingrediente simple si la indemana tuturor.

Rulada aperitiv cu pateu de ficat si ciuperci este un aperitiv pentru orice ocazie.

Salata de ciuperci cu maioneza si muraturi. Ciupercute cu maioneza, castraveti si gogosari murati. Gata in 10 minute. Simplu de facut si gustos.

Din bucătăria mea: Rulada de porc

Din bucătăria mea: Rulada de porc

Reteta Cotlete de porc la tava: 5 felii cotlet de porc groase de 1 cm (poate fi co... Gateste Cotlete de porc la tava

Din bucătăria mea: Rulada de porc

Cosulete aperitiv din foietaj , un aperitiv sau o gustare gustoasa,usor de facut ,din cateva ingrediente simple si la indemana tuturor.

Se bat ouale intr-un castron, se adauga mezelurile taiate cubulete mici, branza rasa, smantana, sare daca este nevoie, maslinele taiate rondele, ardeiul taiat cubulete mici,ciupercile sotate in putin unt, piper dupa gust, apoi faina si se amesteca bine. Se rastoarna apoi in forma de tarta unsa sau tapetata cu hartie de copt. Se lasa la cuptor 30 de minute sau mai mult, depinde de cuptor, pana se rumeneste usor si este inchegata bine. Dupa ce s-a racit se rastoarna pe platou.