A blog about healthy home cooked meals with step-by-step photos.

Prajitura Ambasador este un rasfat simplu si bun, cum v-am obisnuit deja. Un blat subtire de cacao si doua creme: una cu bucati de piersici si alta cu Nutella.

Umplutura: Merele se dau pe razatoarea mare si se pun la calit impreuna cu zaharul, untul si scortiosara.Se lasa apoi la racit. Aluat: In cuva masinii de paine am pus la framantat faina cu untul partial topit. Cand au inceput sa se formeze firimituri am adaugat zaharul (pudra), n praf de sare, praful de copt stins cu zeama de lamaie si ouale, unul cate unul. Iese un aluat elastic, nelipicios, care se inveleste in folie si se da la frigider pentru 1 ora. Am impartit aluatul in 3…

Ingrediente aluat 650 g faina 200 g untura 5 linguri smantana 3 galbenusuri ou un plic praf de copt 5 linguri zahar 2 prafuri sare 2-3 plicuri zahar vanilat coaja razuita de portocale Ingrediente umplutura 2kg mere 10 linguri zahar ( sau dupa gust ) scortisoara dupa gust 4 lg pesmet 50 gr stafide 50

Nucile caramelizate : Se prajesc nucile in cuptor 2-3 minute. Se zdrobesc cu sucitorul cand sunt reci. Se face un caramel din 4-5 linguri zahar, se adauga 100 g nuci prajite si se amesteca rapid. Se intind nucile caramelizate pe o folie de aluminiu. Cand sunt reci, se piseaza. Blatul: Se bat albusurile spuma cu sarea, romul, zaharul si sucul de lamaie. Se adauga 250 g nuci prajite si pisate. Se coace blatul in tava de cuptor, pe hartie de copt, pentru 25-30 minute. Cand se raceste…

Savuroasa Prajitura cu ciocolata si alune este un desert cremos, usor de preparat. Este excelenta alaturi de o cana de cafea sau cacao cu lapte.

Aceasta este una dintre prajiturile copilariei mele de care cu nostalgie imi aduc aminte. Gustul dulce-acrisor al gemului de prune si aroma...

Reteta de prajitura cu alune, nutella si crema de vanilie

Se pregateste tava de copt.Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma se adauga intercalat lingurile de apa cu cele de zahar,adaugam albusurile amestecate, faina,cacao si cele doua plicuri de praf de copt si se amesteca usor pt a nu se lasa compozitia.Compozita se pune in tava si se da la cuptor. Pentru sirop caramelizam zaharul apoi adaugam cam 250 gr apa si lasam la fiert pana se topeste zaharul ,cand este gata punem esenta de rom . Crema : se bat cele 5 oua cu zaharul…

Prajitura aceasta eu o cunosc ca "Prajitura Snickers" insa putin diferita. Am ales sa fac varianta aceasta, pe care am vazut-o la Miha si m...

Prajitura aceasta eu o cunosc ca "Prajitura Snickers" insa putin diferita. Am ales sa fac varianta aceasta, pe care am vazut-o la Miha si m...

Unii ii spun Albinuta, unii prajitura cu foi de miere sau cum ii spune nasa , Dulcineea, eu o cunosc ca prajitura Claudia. O facea mama...

Nyomj egy lájkot, ha szereted a töltött káposztát

Aluat: Framantam un aluat din toate ingredientele apoi il dam la rece pentru cel putin 30 minute. Il impartim in doua si intindem doua foi in tava mare de la aragaz...40/40cm Crema: 100ml lapte il amestecam cu faina, zaharul si ouale batute separat putin cu furculita. Restul de lapte il punem la fiert apoi il turnam peste prima compozitie. Fierbem crema la foc mic pana se ingroasa tare, adaugam vanilia si lasam sa se raceasca. Cand s-a racit crema o mixam cu untul pana obtinem o crema…

Prajitura cu bezea si nuca caramelizata

Prajitura cu bezea si nuca caramelizata