Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013), ca eu pastrez vinetele tocate la borcan. Niciodata insa nu am spus care este procedeul pe care eu il folosesc. Pentru ca martea trecuta am copt vinete pentru iarna, m-am gandit sa scriu si pe blog despre aceasta conserva. Vinetele pastrate la borcan sunt extraordinar de bune si pastreaza mirosul de fum de la gratar. Cand desfaci un borcan si gusti vinetele, poti jura ca…

Biscuiti spritati

Ketchup de casa reteta simpla. Sos de rosii si ardei copti, picant si aromat. Perfect alaturi de gratare (barbecue), hamburgeri, cartofi prajiti sau alte

Am avut o sticla de vin (sec) de Madeira, si nu m-am putut abtine sa nu gatesc ceva cu el, pentru ca are o aroma deosebita. S-a nimerit chiar atunci sa am

Saramura de pui olteneasca reteta traditionala. Cum se face saramura olteneasca de pui cu usturoi, rosii, ardei copti? Cum se prajeste puiul pentru saramura

Am tot facut gratare in ultimele saptamani, dar nu am apucat sa vi le arat pe toate. Unele nu au apucat sa fie fotografiate, iar altele le-am fotografiat

Paste cu ardei copți și ciuperci, o rețetă savuroasă

Salamul de biscuiti este cel mai bun desert al copilariei. Nelipsit de la mesele festive, salamul de biscuiti este un desert bun in orice moment. Reteta mea va garanteaza obtinerea unui desert aromat si extrem de gustos. Salam de biscuiti , reteta pas cu pas.

1 Mai. În această zi a anului, iubitorii de ieşiri la iarbă verde obişnuiesc să facă mici la grătar. De aceea vă propunem cea mai bună reţetă de mititei pentru această zis pecială. Serviţi cu muştar

Paine de casa traditionala ungureasca - coapta in oala. O reteta de paine pufoasa, cu coaja foarte subtire si rumena facuta dintr-un aluat de paine fara

Mici de casa reteta de mititei pufosi - pasta de mici. Cum se fac mici de casa? Reteta de mititei preparati in casa din pasta de carne de vita si porc sau oaie. O reteta traditionala de mici pufosi si suculenti, rumeni si aromati. Ce carne folosim la mici? Cat bicarbonat se pune? Ce condimente folosim la mici? La cate

Ciorbă cu tăiței - Fasole cu ciolan - Prăjitură rapidă cu nucă - Meniu o ceapă mică o tăiem mărunt, o călim în puțin ulei punem un pic de boia dulce și apă