Mamaliga cu branza si ou la cuptor Taci si-nghite. O reteta traditionala de mamaliga in straturi (paturi) cu lapte, smantana, unt si branza. Oua in cuib de

Cum se face mamaliga rasturnata si taiata cu ata? Reteta traditionala de mamaliga pripita din faina de malai. Cata apa se pune si cat malai? Cat se fierbe mamaliga? Toate acestea sunt intrebari pe care si le pun tinerele gospodine incercand sa prepare acasa o mamaliga aurie si gustoasa. In mod normal trebuia sa intitlulez […]

Galuste de faina reteta de nokedli sau Nockerli. Tocanitele si papricasul merg cel mai bine alaturi de galuste de faina. Cu paste fac doar

Mamaliga prajita - sticksuri aromate cu branza. Mamaliga rece fripta in tigaie, in unt sau ulei, cu ierburi aromatice si servita alaturi de un mujdei sau de

Mamaliga in straturi (paturi) reteta de tort de mamaliga. Mamaliga la cuptor cu branza, smantana, jumari, slanina prajita sau carnati, kaiser, costita.

Supa de gaina cu taitei de casa fidea, gartene sau galuste pufoase de gris. Zupa sau zama de gaina de casa sau de cocos, zisa si "supa de duminica" in Ardeal si Banat. O supa limpede si gustoasa cum se facea si pe vremuri in casa bunicilor. In supa de gaina se pot fierbe taietei de casa sau galuste de gris.

varza cu ciolan

Galuste de gris pufoase reteta cea mai simpla. Cum se fac galustele pufoase pentru supa de pui sau de vita? Reteta de supa de galuste de la

Reteta Ciorba de fasole cu ciolan (ardeleneasca): fasole(cat luati cu pumnul de 10 ori), 3 morcovi, ... Gateste Ciorba de fasole cu ciolan (ardeleneasca)

Reteta Tochitura de porc: 600 gr ceafa de porc, 250 gr fleica (carnoasa), 15... Gateste Tochitura de porc

Iahnie de fasole cu ciolan. Iahnie de fasole boabe cu ciolan afumat de porc.

Placinte cu branza si cozi de ceapa verde, marar - la tigaie. Placinte taranesti la tigaie de tuci (fonta) sau pe lespede umplute cu branza sarata si ceapa verde, marar. Reteta de placinte traditionale ca la bunica. Cum se fac placintele ardelenesti la tigaie sau pe lespede? Aluat pentru placinte cu branza la tigaie.

Ostropel de pui reteta traditionala. Cum se face ostropel de pui cu rosii si usturoi? O mancare rapida de pui cu sos de rosii, bine usturoiata si servita cu mamaliguta. Din ce carne se face ostropelul?