Gustări

Collection by Ciohodaru Loredana

8 
Pins
Mezeluri finite (4)

Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, sunca, slanina, cotlet, pastrama, toba, caltabosi, lebar - retete pas cu pas | Savori Urbane

·
4 reviews
·
2 hours
·

Mezeluri de casa - retete pas cu pas. Afumaturi de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, retete de afumaturi, carnati, lebar, caltabos, toba

Mascarpone 10 minute, din 2 ingrediente | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Mascarpone 10 minute, din 2 ingrediente | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Clătite cu pui și ciuperci | | Rețete | Libertatea pentru femei

Clătite cu pui și ciuperci

Clătite cu pui și ciuperci- niciodată nu au fost refuzate!

Reteta culinara Toba de pui din categoria Mezel de casa. Specific Romania. Cum sa faci Toba de pui

Reteta Toba de pui

·
1 review
·
2 hours
·

Se spala si se portioneaza carnea. O asezam intr-o cratita mica impreuna cu restul de ingrediente - gelatina, sarea, frunzele de dafin si piperul boabe, mai putin usturoiul si ierburile pe care le punem mai tarziu. Punem cratita mica intr-una mai mare in care am pus apa la fiert. In concluzie, punem la foc la Bain-Marie. Cand apa din cratita mai mare fierbe, dam focul la minim si acoperim oala cu capac, astfel, carnea va fierbe in suc propriu. Se lasa pe foc in jur de 3-4 ore, avand grija…

Mozzarella de casă, mai gustoasă decât cea din magazin și o gătiți în doar jumătate de oră! - Retete-Usoare.eu

Mozzarella de casă, mai gustoasă decât cea din magazin și o gătiți foarte repede! - Retete-Usoare.eu

Mozzarella de casă, un deliciu pregătit în doar jumătate de oră! Ingrediente pentru 4 porții: -1/2 linguriță sare de lămâie; -120 ml apă rece; -1/4 linguriță cheag; -50 ml apă fără clor, filtrată; -4 litri de lapte integral (a se vedea „Nota” de mai jos) Mod de preparare: 1.Laptele se toarnă într-o cratiță adâncă. Se adaugă sarea de lămâie și se amestecă ușor. Se încălzește laptele la 32°. Stingeți aragazul și adăugați cheagul diluat în apă. Se amestecă timp de aproximativ 30 de secunde…

mozzarela, branza de casa, cascaval de casa, homemade mozzarella

Homemade Mozzarella I

mozzarela, branza de casa, cascaval de casa, homemade mozzarella

Cascaval preparat in casa Am primit mai  multa branza de vaci si cum am ramas fara cascaval am zis sa ma pun la treaba si sa prepar o rotita de cascaval mic sa am la indemana daca voi avea nevoie. Zis si facut. Mi-a iesit o splendoare de cascaval care este tare bun. Reteta de cascaval o am de

Cascaval preparat in casa Am primit mai multa branza de vaci si cum am ramas fara cascaval am zis sa ma pun la treaba si sa prepar o rotita de cascaval mic sa am la indemana daca voi avea nevoie. Zis si facut. Mi-a iesit o splendoare de cascaval care este tare bun. Reteta de cascaval o am de