Mâncare

Collection by Veronica Cîmpeanu

901 
Pins
 • 
37 
Followers

Sos Aioli - un rafinament mediteranean - simonacallas

Sos aioli - este un sos mediteranean, care se serveşte ca acompaniament pentru peşte, fructe de mare, dar şi pui sau porc.

Reteta Rulada cu mac si crema de lamaie

·
1 review
·
1.5 hours
·

Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa. Galbenusurile se amesteca bine cu ulei si esenta de vanilie, apoi se adauga peste albusuri. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si macul si se amesteca usor, cu miscari de jos in sus. Aluatul obtinut se toarna intr-o tava (25/35 cm) tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc mediu, in jur de 15 minute. Blatul se rastoarna pe o bucata de hartie de copt…

Sos de piper verde | Savori Urbane

·
6 reviews
·
15 minutes
·

Sos de piper verde - un sos fin, cremos si extrem de aromat, perfect pentru fripturi sau rasol de vita, peste sau fripturi de porc. Smantana si coniacul

Sos tartar reteta clasica | Savori Urbane

·
1 review
·
30 minutes
·

Sos tartar reteta clasica explicata pas cu pas. Cum se face sos tartar de casa? Cu ce se potriveste sosul tartar? Un sos pe baza de maioneza amestecata cu

PATRATELE CU DOVLECEI SI MORCOVI - Rețete Fel de Fel

Patratele cu dovlecei si morcovi, un aperitiv tare gustos, aspectuos si usor de preparat cu care ne putem delecta cat e vara de lungă.

Cum se curata usor o tigaie arsa! Sigur nu stiai acest truc

Orice gospodina a avut cel puţin o dată în viaţă parte de o experienţă culinară dezastruoasă în urma căreia şi mâncarea şi oală în care a fost gătită s-au ars. Sigur ți s-a întâmplat și ție să se mai ardă tigaia sau oala atunci când faci mâncare, iar

Prajitura cu menta si ciocolata | Retete culinare Laura Adamache

Prajitura cu menta si ciocolata - retete culinare prajituri. Reteta prajitura cu ciocolata si menta, ingrediente si mod de preparare.

Sos de ardei copti cu usturoi - dressing la rece | Savori Urbane

Sos de ardei copti cu usturoi - dressing la rece. Un sos picant si aromat, extraordinar de gustos! Se prepara fara fierbere, la rece, din ardei copti (sau

Sos de mere cu hrean, Rețetă Petitchef

·
1 review
·
25 minutes
·

Rețetă Desert Sos de mere cu hrean, Rețetă Petitchef

Reteta Desert prajitura cu mascarpone si ciocolata

·
1 review
·
2 hours
·

Blaturi: Separam albusurile de galbenusuri. Mixam galbenusurile impreuna cu zaharul, pana ce acesta din urma se topeste si obtinem o compozitie cremoasa, fina. Adaugam in fir subtire uleiul si mai mixam doua minute. Adaugam si mierea si omogenizam. Intr-un bol cernem faina impreuna cu cacaua si praful de copt. Adaugam grisul, amestecam, apoi adaugam amestecul de galbenusuri. Mixam spuma albusurile impreuna cu un varf de cutit de sare, le punem peste compozitia cu cacao si amestecam…

Chifteluțe nemțești în sos de muștar și smântână | Laura Laurențiu

·
108 reviews
·
35 minutes
·

Chifteluțe în sos de muștar și smântână, rețetă pas cu pas. Rețetă de chifteluțe nemțești cu sos de muștar și …

Cartofi umpluti

Ingrediente: 6 cartofi roz de marime medie 1 ou 150 gr smantana cu 20% grasime 150 gr kaizer sau sunculita afumata patrunjel...

Gulas de porc - reteta de tocana ardeleneasca de porc cu ceapa, usturoi si rosii | Savori Urbane

·
8 reviews
·
2 hours
·

Gulas de porc - reteta de tocana ardeleneasca de porc cu ceapa, usturoi si rosii. Cum se face gulas din carne de porc? Mancare de carne de

Sos de lămâie pentru pește și alte legume — Adi Hădean

Am primit rețeta de la Tătaru, care a învățat-o de la un mare bucătar, via internet. Am făcut-o și a ieșit din prima. De unde am dedus că și de pe

Negresa cu crema de menta

Un desert ce va poate impresiona musafirii este delicioasa negresa cu crema de menta. Blatul, este unul clasic de negresa, iar crema de menta se poate obtine cu ajutorul esentei de menta, siropului concentrat de menta sau chiar cu ajutorul colorantului alimentar. Ingrediente Negresa cu crema de menta: Blat: 225