Covrigi bavarezi (Bretzel)
bretzel, covrigi bavarezi
Batoane cu miere presărate cu mac și susan - Rețete pentru toate gusturile
Cred că tuturor ne plăceau aceste batoane cu miere presărate cu mac și susan, pe…
Croissante pufoase.
Cornurile făcute in casă întotdeauna sunt cele mai bune, mai reușite și varianta cea mai sănătoasă. Aceste cornuri sunt preferatele noastre pentru micul dejun sau pachețelul celor mici care le ado…
Painici simple reteta de chifle de casa | Savori Urbane
Painici simple reteta de chifle de casa sau pitute. Cum se fac painici pufoase si moi? O reteta simpla de chifle de casa cu coaja subtire si miez moale, pufos. Painici cu lapte si unt, perfecte pentru micul dejun sau gustarile de peste zi.
Cea mai simplă reţetă de pâine cu maia naturală. Cu făină neagră şi seminţe. | Bucate Aromate
Dacă vreodată aţi citit reţete de pâine cu maia şi v-aţi descurajat gândindu-vă că totul e prea complicat şi durează prea mult, atunci reţeta asta sper să reuşească să vă schimbe părerea. Chiar e cea mai simplă reţetă de pâine cu maia naturală. Pâinea e perfectă, cu coajă rumenă şi crocantă şi miez aerat.
PAINE CU FAINA DE HRISCA SI SEMINTE - Rețete Fel de Fel
De doua ori pe saptamana fac si paine de casa, pe langa cea alba coc si cate una integrala ,fie ea de secara , de hrisca cu cereale , multicereale sau de kamut cu seminte . Painea asta imi place mult la micul dejun si nu numai ,e gusoasa ,satioasa si sanatoasa . Ingrediente : (pentru o paine […]
Pâine la tavă cu făină neagră şi seminţe de in | Bucate Aromate
Pâine la tavă cu făină neagră şi seminţe de in, sănătoasă şi uşor de făcut Determinarea mea să fac cel puţin o dată pe săptămână pâine de casă continuă şi îmi place din ce în ce mai mult activitatea asta. Mirosul de pâine caldă care inundă casa şi sentimentul de fiecare zi că mâncăm pâine...Read More
Pâine cu turmeric şi negrilică (cu maia naturală) | Bucate Aromate
Pâine cu turmeric şi negrilică cu maia naturală, dospită pe îndelete. Are o culoare minunată, un gust pământiu dat de turmeric combinat cu aroma picantă a seminţelor de negrilică. O pâine surprinzătoare atât ca aspect, cât mai ales ca gust.
Pâine de secară cu chimen negru (cu maia naturală) | Bucate Aromate
Cred că v-aţi obişnuit de acum să vă arăt o pâine pe săptămână. Pâinea de secară cu chimen negru este în mod categoric cea mai bună pâine cu maia pe care am făcut-o până acum. A fost perfectă! A crescut frumos, miezul a fost moale şi aerat, coaja rumenă şi bună, iar chimenul negru (negrilică) cu...Read More
Paine Ciabatta semi-integrala | Retete culinare Laura Adamache
Paine Ciabatta semi-integrala cu usturoi si busuioc. Painea Ciabatta este o paine italiana cu o forma alungita, lata si plata consacrata in Provincia di Rovigo
COVRIGI PRETZEL
- Covrigi caaalzi, covrigi caaalzi. - Ia covrigu' neamuleeee. - Covrigi cu sare si susaaaan. - Covrigi cu mac, m...
Paine cu faina integrala de secara si seminte
paine de secara cu seminte
Paine cu malai si cartofi reteta traditionala - Gina Bradea
Paine cu malai si cartofi este o reteta traditionala, taraneasca, simpla si satioasa, se face in mai multe zone ale Romaniei. Este o paine moale, pufoasa, de o superba culoare aurie si cu un gust de poveste
Maia naturală pentru pâine de casă. Cum se cultivă de la zero, cum se păstrează. | Bucate Aromate
Cum se pornește acasă o cultură de maia naturală (maia sălbatică). Cum se hrănește maiaua naturală, câtă apă, câtă făină, la ce interval de timp.
Pâine cu maia rapidă şi seminţe de tot felul | Bucate Aromate
Mai sunteţi aici, cu mine, în aventura pâinii de casă? Sper că da, pentru că vreau să împart cu voi cea mai bună pâine pe care am făcut-o până acum. Nu zic că e cea mai frumoasă, am făcut eu pâini mai aspectuoase decât cea de azi, iar pe alte bloguri am văzut pâini infinit...Read More
Paine cu seminte (si cateva consideratii despre maia – drojdia salbatica)
Sunt foarte mandra sa raportez ca de ceva timp (cateva luni) am mancat numai paine cu maia (si ocazionalele lipii libaneze). Chiar daca si aluatul fermentat in frigider e foarte ok, totusi nimic nu…