Salata de ghebe pt iarna
Salata de ghebe - pentru iarna
Am preluat aceasta reteta cu mult timp in urma de la o prietena. Fiindca ne plac mult ciupercile sub orice forma - am grija ca in fiecare am sa fac macar cateva borcane de ghebe murate. Dupa cum se vede - este de fapt o salata. Pentru o portie, conform retetei este nevoie de urmatoarele cantitati de ingrediente, dar eu fac intotdeauna in functie de cate ciuperci am. Desigur, uneori ajustez si cantitatile de legume. - 5 kg de ciuperci- 1 kg de ceapa- 1,5 kg gogosari- 1 kg morcov- 150 g…
Ghebe marinate
Am primit aceste ghebe de la o vecina de la tara care deja este satula de ele.Cum se poate asa ceva????Eu cred ca n-as reusi sa ma satur de ghebe.N-am poza cu ele oentru ca le-a adus gata curatate (ce bine, mi-a usurat din treaba), dar aratau asa de bine:-))). Sa le mananc pe loc nu m-am indurat, m-am gandit sa le pregatesc pentru la iarna cand le voi duce dorul cu siguranta. Acum e sezonul lor ghebelor si voi mai avea ocazia sa mananc, asa ca, pe acestea le-am pregatit intr-un fel tare…
Muraturi
Reteta Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina
Se scot cotoarele de la gogosari cu atentie, se curata bine in interior de seminte si nervuri si se spala, apoi se pun cu gura in jos sa se scurga. Se curata morcovul, telina si varza, apoi se baga la robot, varza se taie fideluta, iar morcovul si telina ca pe razatoarea mare. Se amesteca apoi cu 2 linguri de sare si se framanta bine, pana se inmoaie putin. Se amesteca si cu 2 linguri de hrean ras. Se umplu gogosarii cu amestecul de varza si se indeasa bine de tot. Merele se taie…
Salata de legume dulce-acrisoara pentru iarna
Toamna este un anotimp magic.Culorile se schimba in jurul nostru de la o zi la alta,in timp ce mirosuri si arome noi ne ispitesc din gradini si ne indeamna sa le aducem in bucatariile noastre, sa ne jucam cu ele si sa le prefacem in bunatati cu care sa-i rasfatam pe cei dragi. Salata mea de legume este plina de arome si texturi pentru ca fiecare leguma frumos colorata isi aduce aportul la gustul acestui preparat simplu, perfect pentru camara ! Ingrediente : 3 kg gogosari 1 kg morcovi 1 kg…
Preparate cu naut
Placinte
Chiftele
Avocado
Preparate cu pui
Budinca de cartofi si piept de pui
Pentru urmatoarea masa in familie, va propun un preparat simplu de realizat,dar foarte gustos si aspectuos in acelasi timp . Ingrediente : 4 cartofi mari 70 g unt 3 oua + 1 ou pentru uns 200 g salam sau carnati afumati 200 g piept de pui fript sare si piper cimbru fulgi de chilli (optional) Mod de preparare : Se spala cartofii si se pun la fiert . Se lasa pana in momentul in care incepe sa intre furculita in ei. Dupa ce s-au fiert, se scot din apa si se curata de coaja. In timp ce cartofii…
Idei de paste
Pita
Sosuri pt iarna
Siropuri
Dulceturi
Rețetă de gem de gutui
Toamnă este sezonul în car se coc gutuile, unele dintre cele maia preciate fructe. Nu sunt neapărat pe placul oricui în starea lor din natură, pentru că sunt destul de tari și greu de mâncat, dar cu siguranță gemul din aceste fructe nu poate fi refuzat! Rețetă gem de gutui. Nu o vei mai schimba […]
Reteta Dulceata aromata de banane
Punem intr-o oala apa,zaharul,sucul de lamaie,batonul de scortisoara si lasam sa fiarba. Cand incepe sa fiarba se adauga bananele taiate felii de cca 1 cm grosime. Lasam sa fiarba cca 15-20 de minute,pana scade lichidul si incepe sa se ingroase. La sfarsit,cand este aproape gata adaugam sarea de lamaie si esenta de rom dupa gust. Turnam dulceata de banane in borcane sterilizate si le punem cu capul in jos pana se racesc.
Idei pt feliat
Aperitive in foetaj
Inghetata
sosuri si maioneze
creme pt prajituri
legume la cuptor
brazeturi de casa
preparate pt pasti
pateuri
supe
Other Pins
Prăjitură"Bounty", este simplu de realizat , fină si rafinată • Gustoase.net
Ingrediente pentru foi: 450 gr faina,14 linguri de ulei, 2 oua intregi, 10 gr drojdie proaspata, 1 lingura rasa de zahar, 1 lingura de lapte dulce, 3 lingurite de cacao, 60 ml iaurt de baut, 1 praf de sare Ingrediente pentru crema de vanilie: 1 litru lapte, 200 g amidon (sau faina), 4 galbenusuri, 200 […]
Rețetă de gem de gutui
Toamnă este sezonul în car se coc gutuile, unele dintre cele maia preciate fructe. Nu sunt neapărat pe placul oricui în starea lor din natură, pentru că sunt destul de tari și greu de mâncat, dar cu siguranță gemul din aceste fructe nu poate fi refuzat! Rețetă gem de gutui. Nu o vei mai schimba […]
Reteta Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina
Se scot cotoarele de la gogosari cu atentie, se curata bine in interior de seminte si nervuri si se spala, apoi se pun cu gura in jos sa se scurga. Se curata morcovul, telina si varza, apoi se baga la robot, varza se taie fideluta, iar morcovul si telina ca pe razatoarea mare. Se amesteca apoi cu 2 linguri de sare si se framanta bine, pana se inmoaie putin. Se amesteca si cu 2 linguri de hrean ras. Se umplu gogosarii cu amestecul de varza si se indeasa bine de tot. Merele se taie…