bucatarie

Am preluat aceasta reteta cu mult timp in urma de la o prietena. Fiindca ne plac mult ciupercile sub orice forma - am grija ca in fiecare am sa fac macar cateva borcane de ghebe murate. Dupa cum se vede - este de fapt o salata. Pentru o portie, conform retetei este nevoie de urmatoarele cantitati de ingrediente, dar eu fac intotdeauna in functie de cate ciuperci am. Desigur, uneori ajustez si cantitatile de legume. - 5 kg de ciuperci- 1 kg de ceapa- 1,5 kg gogosari- 1 kg morcov- 150 g…

Am primit aceste ghebe de la o vecina de la tara care deja este satula de ele.Cum se poate asa ceva????Eu cred ca n-as reusi sa ma satur de ghebe.N-am poza cu ele oentru ca le-a adus gata curatate (ce bine, mi-a usurat din treaba), dar aratau asa de bine:-))). Sa le mananc pe loc nu m-am indurat, m-am gandit sa le pregatesc pentru la iarna cand le voi duce dorul cu siguranta. Acum e sezonul lor ghebelor si voi mai avea ocazia sa mananc, asa ca, pe acestea le-am pregatit intr-un fel tare…

Salata de ghebe (opintici) cu gogosari - conservare la borcan - pentru iarna#muraturi #retetedemuraturi #papipapi #papipapicuisinePentru mai multe retete v...

reteta zacusca peste, reteta conserve toamna

Se scot cotoarele de la gogosari cu atentie, se curata bine in interior de seminte si nervuri si se spala, apoi se pun cu gura in jos sa se scurga. Se curata morcovul, telina si varza, apoi se baga la robot, varza se taie fideluta, iar morcovul si telina ca pe razatoarea mare. Se amesteca apoi cu 2 linguri de sare si se framanta bine, pana se inmoaie putin. Se amesteca si cu 2 linguri de hrean ras. Se umplu gogosarii cu amestecul de varza si se indeasa bine de tot. Merele se taie…

Toamna este un anotimp magic.Culorile se schimba in jurul nostru de la o zi la alta,in timp ce mirosuri si arome noi ne ispitesc din gradini si ne indeamna sa le aducem in bucatariile noastre, sa ne jucam cu ele si sa le prefacem in bunatati cu care sa-i rasfatam pe cei dragi. Salata mea de legume este plina de arome si texturi pentru ca fiecare leguma frumos colorata isi aduce aportul la gustul acestui preparat simplu, perfect pentru camara ! Ingrediente : 3 kg gogosari 1 kg morcovi 1 kg…

Astazi mai trecem prin bucatarie si pregatim o conserva pentru iarna, ca asa-i sta bine gospodarului sa-si faca iarna car si vara sanie. Si cum toamna e sezonul pregatirii conservelor si muraturilo…

Cum se face cea mai bună ceapă roșie murată în oțet. Ce condimente se folosesc, cum se păstrează și la ce mâncăruri o servim.

O gustare de brânză de vaci atât de simplă, dar atât de gustoasă!INGREDIENTE:-300 gr de brânză de vaci;-3 ouă;

site cu retete culinare

Plăcintă cu pește în aluat fraged de casă. Rețeta de plăcintă cu pește gustoasă și ușor de făcut, cu care să îți încânți familia și prietenii.

Placinta cu iaurt, bacon si spanac, acesta e o reteta asemanatoare cu Placinta cu zucchini si feta. Umplutura de iaurt, telemea, bacon si spanac ii da o consistenta si un gust special. Placi…

Clatite cu dovlecei si branza - turtite, placintele. Dovlecei rasi in aluat de clatite cu cascaval. Un fel de pancakes ieftine si gustoase. Clatitele cu

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Pentru urmatoarea masa in familie, va propun un preparat simplu de realizat,dar foarte gustos si aspectuos in acelasi timp . Ingrediente : 4 cartofi mari 70 g unt 3 oua + 1 ou pentru uns 200 g salam sau carnati afumati 200 g piept de pui fript sare si piper cimbru fulgi de chilli (optional) Mod de preparare : Se spala cartofii si se pun la fiert . Se lasa pana in momentul in care incepe sa intre furculita in ei. Dupa ce s-au fiert, se scot din apa si se curata de coaja. In timp ce cartofii…

Toamnă este sezonul în car se coc gutuile, unele dintre cele maia preciate fructe. Nu sunt neapărat pe placul oricui în starea lor din natură, pentru că sunt destul de tari și greu de mâncat, dar cu siguranță gemul din aceste fructe nu poate fi refuzat! Rețetă gem de gutui. Nu o vei mai schimba […]

Desert de Casa va prezinta o varietate de retete culinare pentru deserturi si dulciuri de casa pe care le puteti gati usor si rapid.

Punem intr-o oala apa,zaharul,sucul de lamaie,batonul de scortisoara si lasam sa fiarba. Cand incepe sa fiarba se adauga bananele taiate felii de cca 1 cm grosime. Lasam sa fiarba cca 15-20 de minute,pana scade lichidul si incepe sa se ingroase. La sfarsit,cand este aproape gata adaugam sarea de lamaie si esenta de rom dupa gust. Turnam dulceata de banane in borcane sterilizate si le punem cu capul in jos pana se racesc.

Рулет из омлета // Лариса Кулева

Această mâncare de legume la cuptor este ușor de preparat și poate fi consumată și simplu, dar și ca garnitură. Poftă bună!

Budinca cu conopida, mazare si masline poate fii servita ca atare sau ca garnitura langa o friptura.

VINETE GRATINATE CU TELEMEA- Inca se mai gasesc vinete pe piata, sper sa mai fie romanesti.. desi am o indoiala. Imi place cam tot ce contine vinete, asa ca reteta asta a venit la -

Retetele de gratin sunt delicioase pentru aceia carora le plac legumele, dar in acelasi timp sunt si o modalitate de a va face copii sa manance legume. Sunt o multitudine de combinati, toate la fel…