Aceste prajiturele pufoase si delicioase imi amintesc de anii copilariei! In varianta clasica prajitura era simpla cu frisca ...

Deliciosul Tort cu crema de portocale si glazura de ciocolata este un desert minunat. Blatul de cacao impreuna cu crema cu gust intens de portocala si glazura de ciocolata, alcatuiesc un tort perfect de iarna. Ingrediente Tort cu crema de portocale si glazura de ciocolata: Blat: 6 albusuri 3/4 cana

Foi: Am frecat drojdia cu zaharul pana s-a lichefiat. Am adaugat untul la temperatura camerei,cele doua oua, pe rand, si am amestecat bine cu mixerul. Am turnat apoi si smantana, coaja de lamaie si faina. Am amestecat putin mai usor si apoi am lasat aluatul la crescut cam 40 de minute. Aluatul pufos l-am impartit in 4 parti egale si am intins 4 foi cu grosimea de o jumatate de cm, pe hartie de copt. Tava mea are o lungime de 40 cm si o latime de 28 cm. Fiecare foaie se intinde pe…

Prajitura cu crema de vanilie si gem de visine este un desert nemaipomenit de gustos. Foile fragede combinate cu crema de vanilie si gemul de visine alcatuiesc o prajitura pe placul tuturor. Ingrediente Prajitura cu crema de vanilie si gem de visine: Foi: 10 oua 10 linguri zahar 6 linguri

Este o prajitura usoara,racoroasa si foarte delicioasa! Avem nevoie de: - cca 2 kg de mere - 5 oua - 150 gr zahar+5 linguri - 180 ml ulei - 125 ml apa clocotita - coaja rasa de la o lamaie - drojdie cat o nuca mica - 1/2 plic praf de copt - faina cat cuprinde ca si la chec Se curata merele de coaja,se dau pe razatoarea mare si se calesc la foc mic. Separam ouale.Galbenusurile le amestecam cu zahar pana se albesc.Se adauga uleiul putin cate putin apoi apa clocotita turnata usor si mixand…

Alegeti sa preparati crema intai, intrucat frisca se bate mai bine daca nu este foarte cald in bucatarie! Gelatina se pune la hidratat in putina apa. O tinem cam 5- 6 minute, apoi o incalzim un pic fie la cuptorul cu microunde, fie pe foc. Atentie: trebuie doar incalzita cat sa se topeasca, sa nu o fierbeti pentru ca isi pierde proprietatile, iar crema nu va capata consistenta necesara. O lasati apoi un pic sa se raceasca. Smantana o batem bine pana se intareste, nu mai mult pentru ca…

Se face blatul pentru cele 3 foi. Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase. Se adauga nuca , si se amesteca. La final se adauga faina . Se pune foaie de copt in tava(20x30), se pune o treime din blat si se da la cuptor 20-25 min, la foc potrivit. Blatul ramas se pune la frigider pana se coace foaia. Cand este coapta foaie se pune pe gratar la racit. CREMA: Galbenusurile , esenta de vanilie si zaharul se amesteca incet fara sa faca spuma. Se…

Pentru blatul galben avem nevoie de: - 3 oua - 3 linguri zahar - 3 linguri faina - coaja de lamaie rasa - 1 lingurita praf de copt Pentru blatul maro avem nevoie de: - 3 oua - 3 linguri zahar - 2 linguri faina - 1 lingura cacao - 1 lingurita praf de copt - esenta de rom Pentru blatul cu nuca avem nevoie de: - 4 albusuri - 4 linguri de zahar - 8-10 linguri nuca macinata - 3 linguri faina - 1 lingurita praf de copt Pentru crema avem nevoie de: - 4 galbenusuri - 10-12 linguri de zahar - 2 pach…

O alta prajitura , pe care am avut-o de Craciun, este la fel de buna, se numara printre preferate. Este o combinatie de ciocolata, nuca si stafide, ador acesta combinatie. Ingrediente: Blat: 8 albusuri 3 galbenusuri 8 linguri de zahar 8 linguri nuca macinata 2 linguri cacao 2 linguri faina 1 praf de copt Crema: 5 galbenusuri 150 gr zahar 200 gr stafide inmuiate in rom 100 gr nuca prajita si taiata 100 ciocolata cu lapte 1 pachet unt/ margarina Glazura: 100 gr ciocolata 50 ml frisca Batem…

Reteta culinara Creme a la Creme din categoria Prajituri. Cum sa faci Creme a la Creme

Pentru blat Avem nevoie de: - 9 oua - 9 linguri zahar - 450 gr nuca macinata Pentru crema avem nevoie de: - 400 gr unt moale - 9 galbenusuri - 2 lingurite pline ness 150 gr zahar pudra Pentru inceput batem albusurile spuma cu zahar turnat in ploaie.La sfarsit se pune nuca macinata. Compozitia astfel obtinuta o impartim in 4 si coacem 4 foi pe dosul unei tavi tapetate cu hartie de copt. O lasam la foc mediu pana vedem ca isi schimba culoarea.Din alb in maro deschis.Procedam la fel si cu…

Cred ca este cazul sa postez retetele de prajituri pe care le-am facut de Craciun, asadar nu bagati in seama decorul din poze :). Ingrediente: Foaie mac: 1 ou mare 5 linguri zahar 100 ml smantana 5 linguri faina un praf de sare 1 lingurita bicarbonat de sodiu 5 linguri mac macinat Foaie nuca: 1 ou mare 5 linguri zahar 100 ml smantana 5 linguri faina un praf de sare 1 lingurita bicarbonat de sodiu 5 linguri nuca macinata Foaie cacao: 1 ou mare 5 linguri zahar 100 ml smantana 5 linguri faina…

Aceasta prajitura este una foarte delicata si foarte fina. Avem nevoie de: - 250 gr migdale sau nuci macinate - 4 albusuri - 150gr zahar pudra - 4 galbenusuri -200gr unt -60 gr zahar pudra -o fiola esenta rom -150 gr ciocolata amaruie -lichior de tiramisu(2-3linguri) -4 linguri cafea macinata -3 linguri nuci maruntite - 150 ml frisca Se bat albusurile si se adauga treptat zaharul , batand in continuare.Se incorporeaza nucile amestecand cu o lingura de lemn.. Se imparte in trei si se coc foi…

Azi va rasfat cu o prajitura fina, cremoasa cu aroma exotica de ananas, un pacat dulce cu care ne-am delectat, o prajitura pe care merita sa o incercati. Ingrediente: Blat: 8 oua 200 g zahar 8 linguri de apa 5 linguri de faina 5 linguri ulei 3 linguri cacao 1/2 lingurita praf de copt un praf de sare Crema: 1 compot ananas 580/340 g ananas (580 gramajul compotului, 340 g ananasul din compot) 1 budinca vanilie 3 linguri zahar pudra 250 g crema de branza mascarpone ciocolata rasa sau cacao…

Dragi mei , va prezint inca o prajitura care ne-a placut foarte mult, ramane de vazut daca ve-ti aprecia si voi gustul acestei minunatii. Este pufoasa si are o crema ce aduce aminte de copilarie, sper sa va placa. Ingrediente pentru tava 32/20 Blat: 4 oua 200 gr zahar 10 linguri de apa 1 lingurita praf de copt 150 gr faina 100 gr alune macinate Crema: 500 ml lapte 5 linguri gris de grau 200 gr zahar 200 g unt 2 plicuri zahar vanilat 100 gr alune macinate Glazura: 50 gr ciocolata menaj o…

Reteta culinara Prajitura Mix din categoria Prajituri. Cum sa faci Prajitura Mix