Conserve

Experiment reusit! Am facut sarmale din varza congelata apoi decongelata, apoi mi`a venit o idee sa fac un experiment cu varza congelata, adica sa o pun la murat! Ma gandesc ca asa ca mine …

Mererase la borcan, fara conservanti si fara zahar, ideale pentru placinte sau prajituri.

Suc de rosii pentru iarna - fara conservanti, fara sare. Suc din rosii bine coapte, macinate si pastrate in sticle. Se foloseste pentru orice mancare in

Zacuscă de fasole | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Rosiile se taie in patru, iar apoi se storc, pentru a indeparta coaja si samburii. In continuare, tocam cu blenderul ceapa, gogosarii si telina, si le punem peste sucul de rosii. Fierbem tot amestecul cam o ora, pana cand legumele sunt fierte. Adaugam apoi condimentele preferate si tocam din nou amestecul in blender, pentru a obtine consistenta cremoasa a ketchupului. Daca a iesit prea gros, mai punem putina apa si lasam sa fiarba cateva minute. Ketcupul se pune in sticle bine spalate si…

Tocana de legume cu orez pentru iarna

Curatam ardeii de cotoare, lasand insa semintele. Se pun intr-un castron si adaugam sarea. Amestecam. Acoperim cu un capac peste car

Ei, sigur, e doar o variantă de gogoșari în oțet dintre cele multe existente, dar e aceea care zic eu că-i cea mai bună. Altfel zis, e versiunea la care m-am stabilizat după mai multe încercări în …

conserve, muraturi, ardei cu varza

Vă prezentăm o rețetă de carne în suc propriu la borcan. Aceasta se prepară foarte simplu și vine în ajutor de fiecare dată când nu dispuneți de suficient timp pentru prepararea cinei. În acest mod puteți prepara orice fel de carne, cu adăugare de slănină sau grăsime. Dacă optați pentru o carne grasă, atunci veți avea …

Reteta Ardei copti la borcan din categoria Conserve si muraturi. Cu specific romanesc.

Zacusca de ciuperci, din categoria Retete Culinare, Retete Romanesti, bucatarie romaneasca, Zacusca, ciuperci

Pastaile le curatati capetele si le spalati bine. Intr-o oala puneti niste apa la fiert, cu un praf de sare mare. Cand apa incepe sa fiarba, puneti pastaile si le dati cateva clocote (nu le fierbeti prea tare ca sa devina moi, ci trebuie sa fie al dente). Le scoateti cu o paleta intr-un bol. Spalati borcanele cu apa fierbinte si le puneti la scurs cu gura in jos pe un prosop curat. Asezati pastaile calde in borcane. Acum pregatiti saramura: La 1 litru de apa rece puneti…

Ingrediente:1 kg ceapa2 kg gogosari4 kg vinete (curatite de coaja, fierte, scurse bine si date prin masina de tocat carne)700...

Conserva de peste in sos tomat, reteta pentru iarna, o reteta veche, delicioasa, care se poate face cu orice fel de peste. Reteta video pas cu pas.