conserve

Collection by Carmen Daniela

21 
Pins
Carmen Daniela
Ketchup de casa reteta simpla Savori Urbane (3)

Ketchup de casa reteta simpla | Savori Urbane

·
10 reviews
·
2 hours
·

Ketchup de casa reteta simpla. Sos de rosii si ardei copti, picant si aromat. Perfect alaturi de gratare (barbecue), hamburgeri, cartofi prajiti sau alte

Pasta de Gogosari si Ardei Kapia, Rosii

Reteta Pasta de Gogosari si Ardei Kapia, Rosii

·
1 review
·
1 hour
·

Spalati, puneti la scurs si stergeti gogosarii si ardeii kapia. Curati de cotor si seminte. Treceti prin masina de tocat carne sau prin robot. Puneti la fiert pasta obtinuta impreuna cu sarea, la foc potrivit, amestecand ocazional si lasati pana ce compozitia din vas scade cu aproximativ 1 cm. Cu 5 min inainte de a fi gata adaugati patrunjelul. La sfarsit inglobati salicilul, omogenizati si lasati doar cat sa dea un clocot. Turnati fierbinte in borcanele sterilizate si incalzite…

Ketchup de casă picant

Ketchup de casă picant - pentru iarnă - Lecturi si Arome

·
1 review
·
3 hours
·

Ketchup de casă picant - pentru iarnă. Rețetă simplă și ușor de făcut. Suc de roșii combinat cu pastă de ardei și ceapă, cu adaos de zahăr și oțet.

Cuburi de roşii cu busuioc şi usturoi la borcan

Cuburi de roşii cu busuioc şi usturoi la borcan | Bucate Aromate

·
4 reviews
·
1.5 hours
·

Cea mai simplă metodă de conservare a roșiilor pentru iarnă: cuburi de roșii la borcan, aromatizate cu usturoi și busuioc.

Reteta culinara Salata in straturi pentru iarna din categoriile Conserve si muraturi, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Salate de legume, Salate reci. Cum sa faci Salata in straturi pentru iarna

Salata in straturi pentru iarna

·
1 review
·
45 minutes
·

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul curata

Zacusca de dovlecei(varianta rapida si sanatoasa)

Zacusca de dovlecei(varianta rapida si sanatoasa)

·
15 reviews
·
2 hours
·

Am fost sceptica cu aceasta reteta pana in momentul cand am gustat-o la o masa cu mai multi musafiri - a disparut prima din farfurie si ma gandeam ca trebuia sa fac portie dubla. Este foarte gustoasa, aromata si sanatoasa pentru ca nu se face cu mult ulei si legumele sunt coapte la cuptor. Am intarziat sa pun reteta pe site pentru ca am vrut sa testez cum se pastreaza in camara, la borcan - deci de 2 luni sta foarte frumos, nu s-a umflat si acum pot face linistita inca o serie sa fie rezerve…

Gogosari umpluti cu conopida pentru iarna (1)

Gogosari cu conopida pentru iarna | Savori Urbane

·
4 reviews
·
30 minutes
·

Gogosari cu conopida pentru iarna - reteta mamei mele. Gogosari umpluti cu conopida, crocanti si acrisori, cu otet, exact pe gustul nostru. Cu ramurele de

Cristina's world: Vinete coapte pentru iarna

Vinete coapte pentru iarna

Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013), ca eu pastrez vinetele tocate la borcan. Niciodata insa nu am spus care este procedeul pe care eu il folosesc. Pentru ca martea trecuta am copt vinete pentru iarna, m-am gandit sa scriu si pe blog despre aceasta conserva. Vinetele pastrate la borcan sunt extraordinar de bune si pastreaza mirosul de fum de la gratar. Cand desfaci un borcan si gusti vinetele, poti jura ca…

Mazare boabe conservata | Bucatarie Traditionala Retete Culinare

Mazare boabe conservata | Bucatarie Traditionala Retete Culinare

Negresă pufoasă cu cremă de dovleac | Bucate Aromate

10 rețete cu dovleac pe care să le faci toamna aceasta | Bucate Aromate

Negresă pufoasă cu cremă de dovleac | Bucate Aromate

Detaliu dulceata de dovleac

Dulceata de dovleac | Retete culinare Laura Adamache

Dulceata de dovleac - retete culinare conserve, gemuri. Reteta dulceata de dovleac. Ingrediente si mod de preparare dulceata dovleac. Retete cu dovleac.

Această tocană de dovlecei și fasole verde pentru iarnă, este una din conservele mele favorite, pentru că mi se pare ușoară, ieftină și gustoasă.

Tocană de dovlecei și fasole verde pentru iarnă - Rețete pentru toate gusturile

Această tocană de dovlecei și fasole verde pentru iarnă, este una din conservele mele favorite,…

Carne in suc propriu, la borcan - ca la mama acasa! - LaLena.ro

Carne in suc propriu, la borcan - ca la mama acasa!

·
3 reviews
·
30 minutes
·

Daca vedeti vreo oferta buna la carne de porc(se poate si pui, vita, rata, iepure, peste, etc), va uitati bine pe aceasta reteta de carne la borcan in suc propriu, si va apucati repede de treaba. Eu am facut prima data conserva de carne mai mult ca o nostalgie dupa "tushonka" mamei(asa se numeste acasa:), dar a mers asa de bine la noi, ca am repetat-o si voi mai face de acum incolo periodic. Bineinteles, mama facea in cantitati industriale, la cuptor mare cu lemne si anume in perioada cand…

Sirop de mentă natural fără coloranți rețeta pas cu pas | Savori Urbane

Sirop de mentă natural fără coloranți rețeta pas cu pas | Savori Urbane

Sirop de mentă natural fără coloranți rețeta pas cu pas. Sirop aromat de mentă, rețeta simplă și rapidă, fără coloranți sau conservanți. Cum se face sirop de casă? Un sirop natural sănătos și gustos din frunze de mentă, perfect pentru zilele toride de vară. Cum se face sirop de mentă?

Zacuscă cu pătlăgele verzi și ciuperci

Zacuscă cu pătlăgele verzi și ciuperci - Lecturi si Arome

Zacuscă cu pătlăgele verzi și ciuperci. Zacuscă cu gogonele și ciuperci. Mâncare tradițională românească. Conservă de iarnă.

Reteta Sirop de menta

·
1 review
·
2 hours
·

Frunzele de menta le-am spalat bine si le-am lasat la zvantat. Apa impreuna cu zaharul le-am pus pe foc intr-o cratita . Dupa ce zaharul s-a topit, am pus menta, am acoperit cratita cu capac si am lasat 15 minute sa fiarba, pana menta si-a schimbat culoarea. Am scos frunzele de menta cu spumiera, am adaugat mierea si am lasat sa fiarba la foc mic in jur de 3 ore .Am facut testul cu picatura, ca la dulceturi. Cand a fost aproape gata am adaugat colorant si am mai lasat cateva minute sa…