Cotlete de porc la tigaie gratar – fragede si suculente. Cum se prajeste cotletul de porc astfel incat sa nu devina „talpa”, adica sec, uscat? Am sa va dau cateva ponturi si trucuri care va vor ajuta sa faceti mereu cotlete fragede si rumene. Gatesc rar cotlete de porc (pork chops) pentru ca sunt amatoare …