Ratatouille este o mâncare tradițională din regiunea Provence a Franței și reprezintă de fapt o tocană de legume, așezate alternativ într-o formă, stropite generos cu ulei de măsline, presărată „abundent”cu ierburi aromatice și usturoi, acoperită de obicei cu sos de roșii și gătită ulterior în cuptor. La prima vedere, pare destul de complicat, însă este …