Intr-un bol cerneti faina impreuna cu praful de copt, adaugati sarea, telemeaua rasa sau maruntita cu furculita si amestecati bine. Incorporati laptele batut, apoi framantati putin aluatul, chiar daca este moale si lipicios. Transferati pe masa de lucru foarte bine infainata, framantati inca 2- 3 min ajutandu-va si adaugand tot cate putina faina pana cand aluatul devine omogen si nelipicios la suprafata. Lasati-l neacoperit, sa se odihneasca la temperatura camerei, 10 min, apoi impartiti…

In week-end am facut cornuri de cartofi cu branza si am zis ca trebuie neaparat sa va dau si voua reteta.

Sotul meu coace paine ♥♥♥ Da, sotul meu coace paine de doua ori pe saptamana ♥♥♥ Cu putina vreme in urma am trecut in faza de consolidar...

Reteta Aluat Linzer

Rușii și moldovenii sunt topiți după ea! „BABĂ ALBĂ”, cel mai „delișios disert” pe care îl vei gusta vreodată

Paine romaneasca traditionala de casa - reteta de pe vremuri cu maia (plamadeala), fara drojdie. Paine rustica gustoasa si consistenta, cu coaja crocanta si

Ingrediente: 700 g de făină 300ml lapte 1 plic de drojdie uscată (8g)

Papanasi fierti, reteta copilariei mele. Reteta simpla de papanasi cu branza de vaci. Reteta pas cu pas de papanasi pufosi fierti.

Poale-n brau, cunoscutele placinte moldovenesti impaturite si umplute cu branza dulce (aluat crescut pe baza de drojdie).

Am sa descriu o reteta din batrani a prepararii aluatului in foi . O metoda foarte usoara si rapida , care se foloseste pentru a fragez...

Chifle pufoase cu unt, pentru micul dejun, reteta italiana veche din 1956, dintrun retetar al celui mai mare restaurant din Roma de atunci. Chifle fantastic de moi si fragede, cu gust intens de unt, o reteta care merita sa fie probata 🙂

Ingrediente Aluat 500 gr faina 000 3 oua 100 gr zahar 25 gr drojdie ½ lgt sare 50 ml ulei 250- 300 ml lapte (in functie de tipul fainii) razatura de lamaie un ou pentru uns Umplutura 600 gr branza 2 oua (eu am folosit de curca) 200 gr de zahar (sau dupa gust) zahar vanilat bou

Astazi va voi arata cum sa preparati un aluat fraged pentru cornulete, de care sunt convins ca nu veti fi dezamagiti. Acest aluat de cornulete se prepara foarte usor si repede, asadar sa trecem la treaba : intr-un castron punem oul, […]

Paine de casa reteta simpla pas cu pas care nu da gres. Paine pufoasa cu coaja subtire si rumena si cu miez moale si aromat. Sunt multe retete de paine insa

Sotul meu coace paine ♥♥♥ Da, sotul meu coace paine de doua ori pe saptamana ♥♥♥ Cu putina vreme in urma am trecut in faza de consolidar...

Aluatul dospit cu cartofi e fantastic de moale si de pufos, iar aceste gogosi-langosi-turte-placinte coapte in ulei, sunt o nebunie