retete

Pepeni murati in saramura, reteta traditionala moldoveneasca, cea mai buna reteta de pepeni galbeni si verzi in saramura. Reteta cu toate secretele: ce fel de pepeni se pun la murat, cum se vantura-pritoceste zeama, ce condimente se folosesc?

Dulceata din coji de portocale, sau melcisori din coji de portocala, o reteta simpla si foarte aromata. Este nevoie de ceva rabdare

O reteta simpla, de baza, un chec pufos, economic, rapid, nu este inecacios, usor de facut. Din caietul de retete al mamei.

Care e necesarul unei familii de bulion si zacusca pentru un an? Cat zarzavat, suc de rosii, bulion, zacusca, muraturi, gem si compot se consuma?

Cum se face vinul acasa, reteta simpla, traditionala de vin facut din struguri. Vin alb sau rosu natural, fara chimicale sau zahar. Reteta scrisa si video.

Daca vrei natural si bio, de ce sa pui conservant si praf de copt la orice? Daca vrei mancare sanatoasa, de ce sa folosesti la greu conservanti chimici?

Paine impletita, de casa, o reteta aparte, usor diferita de painea obisnuita. Este o paine extrem de moale si de pufoasa, care se mentine moale zile in sir, mai mult decat painea obisnuita

Muschiulet de porc in bacon, reteta simpla pentru o friptura delicioasa, frageda si suculenta, care place tuturor. Reteta scrisa si video, fara secrete.

Minipizza sau pizette cu salam, ardei si masline, reteta simpla si rapida, un aperitiv tare gustos si ieftin. E o pizza mica, doar cat palma de mare. Cum se face pizza rapida, pizza pentru copii. Reteta scrisa si video.

Muschiulet de porc umplut cu carnat afumat, in crusta de ierburi cu piper, o reteta simpla, rapida si savuroasa. Reteta scrisa si video pas cu pas, fara secrete.

Tarta fina, aromata, de mere, cu aluat foietaj sau fraged, cu sau fara zahar, cu nuci, migdale, sau stafide. Gust bogat de unt, vanilie si scortisoara.

Bilute, bomboane de casa fine, tip Rafaello, cu unt, ciocolata, cocos, alune si migdale, un desert delicios, aspectuos si rapid

Chec din albusuri, cu nuca si fructe uscate, o reteta buna de facut atunci cand ne raman albusuri de la maioneza, cozonac, ciorba de burta... E un chec extrem de fin si moale. Se poate face cu nuci, alune, migdale, nuca de cocos, stafide sau orice fel de alte fructe uscate.

Meniul meu pentru masa de Craciun 2018 este traditional, petrecem Craciunul la tara, in familie.

Prajitura Valurile Dunarii cu cirese sau visine este o buntate: pandispan pufos, crema de vanilie, visine sau cirese si ciocolata. Reteta video pas cu pas.

Reteta de rulouri aperitiv din foietaj cu branza, ceapa, sunca si cascaval, preparata intr-un timp foarte scurt, in schimb gustoase, aspectuoase si numai bune pentru a fi savurate de oricine.