Entremet cu zmeura si fructul pasiunii are una dintre cele mai frumoase si mai emotionante povesti dintre toate povestile torturilor pe care le-am facut eu vreodata! Intr-adevar, fiecare tort creat de mine are un stil aparte, o savoare si o delicatete a lui! Insa entremet-urile m-au cucerit definitiv! Sunt atat de fine si de delicate […]

Ciocolata de casa cu alune, nuci si stafide

Ingrediente pentru blaturi :4 ouă, 200 gr zahăr, 100 ml ulei, 100 ml apă fierbinte, 250 gr făină, un pliculet praf de copt, 2 lingurite de cacao, o fiolă esentă de vanilie. Ingrediente pentru cremă :un plic budincă de vanilie, 2 ouă, 4 linguri zahăr, 350 ml lapte, o ciocolată albă, o fiolă esentă de […]

Prăjitura “Fermecătoare” – cea mai fină şi ademenitoare prăjitură, ce se topește în gură. Te va cuceri instantaneu cu gustul său divin! Încearcă-o nu mai sta pe gânduri! INGREDIENTE: Pentru blat : 30 g de gălbenuș 40 g de albuș 48 g de zahăr 15 g de cacao pentru jeleul de zmeură 200 g de …

Ruladele sunt deserturi usor de facut si usor de combinat. Imi place sa ma joc cu aromele si cu decorul cand vine vorba de o rulada dulce si buna. Azi va aduc o reteta grozava de rulada cu caramel si cafea. Mai exact o rulada cu blat delicat de cacao, o crema de caramel dulce …

Orez cu lapte si mere caramelizate | CAIETUL CU RETETE

Tort entremet cu fructe de padure si ciocolata alba glazura oglinda tort de cofetarie insiropat tort aniversar tort farinat tort elegant tort simplu

Culoare si savoare...Prajitura Orhideea:) Enjoy! Ingrediente: Nota:La toate blaturile pe care le vom coace am folosit o tava cu dimensiunea aprox. de 26 x 39cm. Foi de blat negru (2 buc): -170 gr. unt la temperatura camerei -250 gr. zahar praf -2 oua -140 gr. faina tip 000 -1/2 lingurita bicarbonat -1/4 lingurita de sare -125 gr. iaurt (eu am folosit Danone Cremosso si e cel mai super) -40 gr. cacao neagra cu continut mare de grasime (aprox22%)...eu am folosit de la Dr.Oetker -1/2 baton de…

Tort de ciocolata cu visine si mascarpone

Prăjitură de ciocolată cu caramelă şi frișcă bătută – acesta este desertul perfect din toate punctele de vedere: aspect, gust, aromă şi textură. Nu ezita să-l pregătești – merită tot efortul! INGREDIENTE: pentru aluat: Biscuiți sfărâmicioși – 200 g Cacao – 2 linguri Unt – 110 g pentru caramelă: Zahăr – 250 g Frișcă (33%) […]

Blat cacao : 9 oua

Tort de ciocolata, mascarpone si zmeura este un tort ciocolatos cu aroma de zmeura, un tort special pentru o zi speciala.

Acum doua saptamani am fost la Paraul Rece unde am sarbatorit ziua unui prieten si unde am avut onoarea de a degusta din acest...

Prajitura Nely

Tort gladiator