Supele-crema îmi plac din ce în ce mai mult, mai ales când afară e frig. Aceasta e o supă foarte gustoasă, ușor aromată, picantă, asortată de minune cu crutoane.
Este o reţetă de supă fără carne dar cu multă proteină vegetală de la năut. Este foarte gustoasă și pentru că are chimen este ușor de digerat, nu balonează. Este un "alt fel" de supă, suficient de interesantă cât să-ți trezească interesul iar dacă ești "carnivor" merită s-o mănânci odată pe an, cel puțin.
Sunt foarte incântată de această rețetă și atâta timp cât voi găsi dovleac o voi tot face. Dulceața dovleacului se completează perfect cu gustul iute-pișcăcios al ghimbirului și amăreala dulceagă a șofranului. O supă cremă delicioasă și aromată.
Este o supă cremă, cu un gust deosebit dat de combinaţia dintre ţelină, hribe şi ouăle fierte tari, toate cu arome puternice. Este o supă dulce, uşor picantă şi merge perfect servită cu crutoane cu unt, proaspete, făcute din pâine de casă.
