Tarta cu crema de vanilie si fructe, o reteta de deset aspectuos si grozav de bun, absolut pe placul iubitorilor de deserturi cu fructe.

Aluat pentru tarta reteta de baza Crusta pentru tartă se face foarte uşor. Ingredientele fac ca aluatul să fie elastic şi maleabil, uşor de întins...

Ingrediente pentru blat : 160 g unt, 110 g zahăr tos, un praf sare, 300 g făină, 2 ouă, 30 g cacao, coaja rasă de la o portocală Ingrediente pentru cremă: 100 ml lapte, 300 ml frișcă nebătută, 50 g zahar tos, 1 plic zahăr vanilat, 175 g ciocolată neagră Prepararea blatului. Se freacă untul […]

Aluatul: Intr-un bol se cerne faina, se adauga sarea, zaharul, oul si untul rece taiat bucatele. Se framanta cu ajutorul degetelor pana se obtine un aluat faramicios. Se adauga 2-3 lg apa si se framanta pe masa de lucru un aluat omogen. Se da la rece pentru cel putin jumatate de ora. Crema de vanilie: Se amesteca bine ouale cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga si faina si se amesteca cu un tel sa nu faca cocoloase. Laptele se pune la foc sa se incalzeasca. Cand s-a infierbantat…

Tarta rapida cu smantana. Placinta cu smantana, aromata cu multa vanilie, coaja rasa de lamaie si plina de stafide. Perfecta la un ceai sau o cafea. O tarta simpla si rapida, la care ne putem juca cu umplutura, putem pune stafide sau alte fructe confiate, merisoare, coji de portocale sau lamaie confiate. Seamana cu tarta […]

Ingrediente aluat de tarta: * 300 g faina, * 200 g unt (margarina), * 100 g zahar farin, * 1 ou si 1 galbenus, * 2 g sare, * 2 linguri. smantana

Cu această reţetă închei colaborarea frumoasă avută cu Asociaţia Adi Hădean. Au fost câteva luni frumoase, în care m-am străduit să ofer reţete de bună calitate şi poze pe măsură. A fost şi greu, dar şi frumos. Au fost săptămâni în care am avut inspiraţie şi săptămâni în care mi-am stors creierii, la propriu, pentru a face o reţetă în tema dată.