ﾃ始tre gelul din interior ﾈ冓 coaja frunzei existﾄ� un strat de sevﾄ� galbenﾄ�, numitﾄ� aloinﾄ�. Aceasta are un miros neplﾄツut, are un efect laxativ ﾈ冓 poate fi iritantﾄ� pentru piele. Pentru a-l ﾃｮndepﾄビta, puneﾈ嬖 frunzele de aloe ﾃｮn picioare ﾃｮntr-un pahar ﾃｮnalt ﾈ冓 lﾄピaﾈ嬖-le sﾄ� stea cﾃ｢teva minute, pﾃ｢nﾄ� se scurge tot lichidul galben din ele.
Planta, de vigoare medie, cu drajonare foarte puternica, are amentii sensibili la ger, este precoce si potrivit de productiva. Acest soi se aseamana cu Mari de Piemont, de care se deosebeste prin involucrul mai scurt, fructele mai costate si cu baza mai convexa, coacerea fructelor mai tarzie.
Fructele, grupate cate 2-5, sunt mari si foarte mari (2,8-4,5g) , sferic turtite, cu baza usor convexa. Involucrul este putin mai lung decat aluna. Coaja, potrivit de groasa are culoarea castanie, cu dungi longitudinale mai inchise, subtiri si prezinta o pubescenta fina in jumatatea superioara.
Acest soi este extrem de apreciat de către industria de ciocolată din cauza miezului sau mic si rotund. Tonda Gentile delle Langhe este principalul soi cultivat în Hazel zona Piemont din nordul Italiei.
Este un soi de alun cu coroana dreapta, de vigoare mijlocie. Miezul de marime medie semirotund (1,2 g). Fructul are o greutate de 2,50 g si randament ridicat la decojire (46%).
