Peste.
Collection by Bucataria lui Radu
Peste de ocean, de mare, de lac sau de rau, retete culinare aici.
Biban de mare cu arome mediteraneene la grill.
Biban de mare la grill.
Somon la tigaie marinat cu sos de soia si miere.
Somon la tigaie, marinat cu sos de soia si miere, legume la aburi si taietei de orez. #bucatarialuiradu #somon
Saramura de macrou proaspat la tava. Saramura de peste.
Saramura de macrou proaspat la tava. Saramura de peste.
Dorada prajita in crusta aromata cu salata de leurda si cho-cho.
Dorada prajita in crusta aromata cu salata de leurda si cho-cho.
Salau la cuptor cu legume, sos de vin alb si crusta aromata.
O reteta festiva de salau la cuptor cu legume. Sos instant de vin alb cu file de salau la cuptor si legume, o reteta usoara si foarte gustoasa.
Macrou marinat la gratar cu salata de rosii si fenicul.
Macrou marinat la gratar cu salata de rosii si fenicul.
Plachie de merlucius sau merlucius cu legume la cuptor.
Plachie de merlucius sau merlucius cu rosii la cuptor. #bucatarialuiradu
File de dorada pe langa paste cu leurda si lamai caramelizate.
File de dorada pe langa paste cu leurda si lamai caramelizate
Merlucius la tigaie cu unt, lamaie si patrunjel.
Merlucius la tigaie cu lamaie si ardei iute. #bucatarialuiradu
Calcan la grill cu gremolata si salata. Peste la grill cu salata.
Calcan la grill cu gremolata si salata. Peste la grill cu salata.
Gravlax de somon proaspat, reteta gata in 24 de ore.
Gravlax de somon proaspat cu sos de mustar. #bucatarialuiradu
Peste pane, limanda in crusta crocanta cu bere si paprica.
Limanda pane cu crusta crocanta, bere si paprica afumata cu sos de coriandru. #bucatarialuiradu
File de merlucius la tigaie cu unt, capere, lamaie, garnitura...
O reteta simpla care merge cu mai multe feluri de peste, peste alb si nu prea gras neaparat. File de merlucius la tigaie cu arome bogate, gata in 5 minute.