TORT CU NUCA BLAT :6 albusuri + 6 L zahar si + se adauga treptat 4L faina si 1 tsp bicarbonat stins in zeama de lamiie + 10L nuca macinata coace la 180° pana trece testul cu scobitoarea.. CREMA: 6 Galb + 120g ZAHAR PUDRA pe bain marie cold + 120g UNT moale SIROP GLAZURA de ciocolata
Retete culinare : Prajitura Maria-Elena, Reteta postata de burdulea56 in categoria Dulciuri
Acesta reteta de tort, la o dimensiune uriasa, a fost premiata in Ungaria la un Concurs national de patiserie ca cea mai buna reteta pe anul 2012. Sub denumirea Szabolcsi almás máktorta, ace…
rulada cu crema mascarpone
Prajitura Trandafirul Negru este o prajitura foarte buna si aspectuoasa cu care iti poti impresiona musafirii. Desi la prima vedere pare a fi complicata nu este asa. Aceasta prajitura am transformat-o in urma cu ceva timp in tort, Tort Trandafirul Negru care la randul sau a fost apreciat. Ingrediente Foi Prajitura Trandafirul Negru 300 g
Mod de preparare Prajitura cu crema de vanilie si ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si esenta de vanilie si se mixeaza pana se obtine o spuma lucioasa, care face turturi atunci cand scoatem paletele mixerului. La sfarsit incorporam usor faina…
