Retete romanesti

27 Pinuri0 abonați
Învaţă să prepari chiar tu o prăjitură cu ciocolată atât de bună, încât pare ucigaşă. Vezi reţeta simplă şi rapidă pentru prăjitura cu ciocolată criminală.

Învaţă să prepari chiar tu o prăjitură cu ciocolată atât de bună, încât pare ucigaşă. Vezi reţeta simplă şi rapidă pentru prăjitura cu ciocolată criminală.

O prăjitură delicioasă, care se face uşor. Vezi cum se face prăjitura deşteaptă! 1.    Galbenuşurile se separa de albuşuri. Se bat galbenuşurile cu zaharul pâna se albesc, se adauga untul topit şi racit, apoi, treptat, se adauga laptele amestecând încontinuu cu un mixer la viteza mica şi se adauga şi aromele. 2.    Albuşurile se bat …

O prăjitură delicioasă, care se face uşor. Vezi cum se face prăjitura deşteaptă! 1. Galbenuşurile se separa de albuşuri. Se bat galbenuşurile cu zaharul pâna se albesc, se adauga untul topit şi racit, apoi, treptat, se adauga laptele amestecând încontinuu cu un mixer la viteza mica şi se adauga şi aromele. 2. Albuşurile se bat …

Negresa cu crema de vanilie Cea mai bună negresă pe care am mâncat-o vreodată este această prăjitură, care ridică clasica negresă la un nivel regal.

Negresa cu crema de vanilie Cea mai bună negresă pe care am mâncat-o vreodată este această prăjitură, care ridică clasica negresă la un nivel regal.

O rețetă extrem de ușoară și iubită în toată lumea, care a primit câte un nume pe unde a “călătorit”.  Potato fritters. Latkes. Potetkaker. Deruny sau draniki. Atâtea nume, același deliciu culinar. Să facem niște… clătituțe din “zdrențe” de cartof! Curăță și dă pe răzătoare cartofii. Dacă nu ai sau nu vrei să cumperi cartof dulce, …

O rețetă extrem de ușoară și iubită în toată lumea, care a primit câte un nume pe unde a “călătorit”. Potato fritters. Latkes. Potetkaker. Deruny sau draniki. Atâtea nume, același deliciu culinar. Să facem niște… clătituțe din “zdrențe” de cartof! Curăță și dă pe răzătoare cartofii. Dacă nu ai sau nu vrei să cumperi cartof dulce, …

Salata de varza si morcovi cu sos de iaurt Varza alba se taie fideluta si se amesteca cu morcovii se rasi fin. Se omogenizeaza iaurtul cu usturoiul pisat, zeama de lamaie, mustarul, hreanul, sarea si piperul. Se toarna sosul de iaurt peste salata si se amesteca usor.

Salata de varza si morcovi cu sos de iaurt Varza alba se taie fideluta si se amesteca cu morcovii se rasi fin. Se omogenizeaza iaurtul cu usturoiul pisat, zeama de lamaie, mustarul, hreanul, sarea si piperul. Se toarna sosul de iaurt peste salata si se amesteca usor.

1. Se freacă untul cu jumătate din zahăr şi zahărul vanilat, adăugând pe rând şi gălbenuşurile. Se amestecă uşor cu albuşurile bătute spumă cu restul de zahăr, apoi şi cu făina cernută adăugată în ploaie. Se toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, aproximativ …

1. Se freacă untul cu jumătate din zahăr şi zahărul vanilat, adăugând pe rând şi gălbenuşurile. Se amestecă uşor cu albuşurile bătute spumă cu restul de zahăr, apoi şi cu făina cernută adăugată în ploaie. Se toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, aproximativ …

ku2

ku2

Ardei umpluti - reteta strabunicii mele Buia, din Sibiu. Pentru mine este cea mai buna reteta, cu umplutura din carne tocata, orez si sos de rosii proaspete

Ardei umpluti - reteta strabunicii mele Buia, din Sibiu. Pentru mine este cea mai buna reteta, cu umplutura din carne tocata, orez si sos de rosii proaspete

Acest sos de roșii și ardei se combină perfect cu carnea, paste și se folosește la prepararea multor mâncăruri. Sosul are o culoare și un gust intens, este foarte aromat și potrivit de picant. Din ingredientele indicate se obțin aproximativ 3 l  de sos. INGREDIENTE: 3 kg de roșii; 0,3 kg de ceapă; 1/2 kg de ardei gras; 1 ardei iute; 4-5 căței de usturoi; ½ pahar de ulei; ½ pahar de oțet; 2 linguri de zahăr; 2 linguri de sare; condimente – după gust. Vezi: Măsurarea ingredientelor MOD DE ...

Acest sos de roșii și ardei se combină perfect cu carnea, paste și se folosește la prepararea multor mâncăruri. Sosul are o culoare și un gust intens, este foarte aromat și potrivit de picant. Din ingredientele indicate se obțin aproximativ 3 l de sos. INGREDIENTE: 3 kg de roșii; 0,3 kg de ceapă; 1/2 kg de ardei gras; 1 ardei iute; 4-5 căței de usturoi; ½ pahar de ulei; ½ pahar de oțet; 2 linguri de zahăr; 2 linguri de sare; condimente – după gust. Vezi: Măsurarea ingredientelor MOD DE ...

INGREDIENTE: 500 g de carne (de vită sau porc); o lingură de făină; 2 cepe; 3 linguri de pastă de tomate; sare; piper negru; o foaie de dafin; verdeață. MOD DE PREPARARE: Spălați, uscați și tăiați carnea în cubulețe. Tăiați ceapa în cubulețe. Prăjiți carnea într-o tigaie adâncă cu ulei încins, pe parcursul a aproximativ 5 minute. Adăugați ceapa în tigaie și prăjiți-o timp de aproximativ 5-7 minute, la foc moderat, amestecând periodic. Sărați și piperați amestecul respectiv. Presărați-l cu…

INGREDIENTE: 500 g de carne (de vită sau porc); o lingură de făină; 2 cepe; 3 linguri de pastă de tomate; sare; piper negru; o foaie de dafin; verdeață. MOD DE PREPARARE: Spălați, uscați și tăiați carnea în cubulețe. Tăiați ceapa în cubulețe. Prăjiți carnea într-o tigaie adâncă cu ulei încins, pe parcursul a aproximativ 5 minute. Adăugați ceapa în tigaie și prăjiți-o timp de aproximativ 5-7 minute, la foc moderat, amestecând periodic. Sărați și piperați amestecul respectiv. Presărați-l cu…

Pinterest
Caută