Make salad in a jar recipes with fresh vegetables and fruit that are so readily available. These easy to make mason jar salad ideas include easy pasta salad, greek salad, mexican salad, caprese salad, wedge salad, vegan salad, bean salad and wild rice salad. Delight your family with these refreshing salad recipes that are perfect for picnics, parties

Coaceti ardeii, dupa care ii curatati de coaja deasupra unei cratite ca sa curga lichidul din ei in cratita, deoarece apoi ii veti pune in borcane.

Toamnă de toamnă povestea e aceeași: conserve, conserve și iarăși conserve. Cel puțin când eram eu mică, mama și bunica puneau kilograme întregi de

Ardei copti la borcan

Musai sa puneti toamna asta macar un borcan mare cu pepene in saramura! O sa ma pomeniti la iarna! Pepenele murat are gust dulce-acrisor si este minunat langa o friptura ♥♥♥ Mie mi-a trebuit un pic mai mult dintr-un pepene de 4 kg ca sa umplu un borcan de 5 litri. Ingrediente: - un pepene rosu - 7 catei de usturoi curatati de coaja - 4-5 frunze de dafin - o lingura boabe coriandru - o lingura boabe piper negru - crengute de cimbru - saramura rece (o lingura de sare pentru muraturi la un…

Frunzele de varză, pregătite pentru sezonul rece sunt extrem de utile. Vă prezentăm o rețetă de frunze de varză conservate super delicioase. Cu acestea veți obține cele mai aromate și apetisante sarmale pe tot parcursul iernii, chiar și în primăvară. Bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu aromat și sănătos. Ingrediente – varză – sare …

Ardeii capia se taie fasii, iar ceapa se taie pestisori (julien). Intr-o oala se pune apa, otetul, sarea, zaharul, piperul, dafinul si ardeii iuti rondele, dupa care adaugam ceapa si ardeii si punem la foc. Compozitiaa se fierbe pe foc pana se inmoaie. Salata se pune fierbinte in borcane, dupa care se baga in haine pana a doua zi sa se raceasca treptat, dupa care se poate depozita in camara.

Reteta de ardei bulgaresti in otet pe care v-o propun astazi nu e o noutate, cu siguranta fiecare dintre voi are o varianta preferata.

Se amesteca toate ingredientele in afara de ardei (inclusiv condimentele) pe foc pana acestea se leaga. Separat se spala ardeiul, se curata si se taie fasii subtiri. Peste compozitia rezultata de pe foc se adauga ardeiul si se fierbe in continuare pana acesta se inmoaie. Se pune cald in borcane si se inchide imediat. Conditia de pastrare este asemanatoare ca la muraturi. Se serveste ca garnitura mai ales la friptura. Pofta buna!

Se curata pestele, se taie felii si se sareaza. Se lasa 3 ore la rece in frigider. Se scoate se spala si se pune peste el otet atat cat sa treaca peste peste. Se lasa in otet 30 minute. Se pun intr-o cratita 300 ml ulei. Pestele se scoate din otet, se spala, se condimenteaza cu sare, piper boabe si foi de dafin. Se da la cuptor la foc mic 5-6 ore. Daca este nevoie se mai pune ulei, dar nu apa. Cand este gata se asaza fierbinte in borcane si se pun sub o patura la cald 24 de ore…

Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013), ca eu pastrez vinetele tocate la borcan. Niciodata insa nu am spus care este procedeul pe care eu il folosesc. Pentru ca martea trecuta am copt vinete pentru iarna, m-am gandit sa scriu si pe blog despre aceasta conserva. Vinetele pastrate la borcan sunt extraordinar de bune si pastreaza mirosul de fum de la gratar. Cand desfaci un borcan si gusti vinetele, poti jura ca…

Vă prezentăm o rețetă de castraveți murați foarte gustoși și crocanți, care se prepară fără sterilizare și fără oțet. Această metodă de conservare permite păstrarea calităților nutritive ale castraveților, plus la toate, sunt incredibil de gustoși. Am încercat mai multe rețete, dar am vrut să simt iarna gustul intens al castraveților murați. Sunt nespus de …

Echipa Bucătarul.eu vă dezvăluie o metodă extraordinară de păstrare a castraveților proaspeți pentru iarnă. Da

Muraturi cu fructe, asortate este reteta mea preferata de muraturi. Un amestec de fructe si legume, in otet dulce-acrisor-picant, sunt o nebunie olfactiva! Aceste Muraturi cu fructe, asortate incanta si ochii prin culorile atat de vesele, dar si prin gustul desavarsit.

Ingrediente -2 kg ceapa -5 kg sfecla rosie -3 kg gogosari -1 lg sare -1 l otet -2 l apa -2 linguri miere de albine -3 lg zahar -4-5 boabe ienibahar -4 frunze foi de dafin -1/2l ulei -cate 1 lg de piper boabe,mustar boabe Mod de preparare Curatam