Mâncare

Collection by Blanca Ungur

74 
Pins
Blanca Ungur
  Lacto Vegetarian Recipe, Raw Vegan Recipes, Healthy Eating Recipes, Baby Food Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Diy Food, Food Inspiration

CROCHETE DE CARTOFI CU DOVLECEI SI CIUPERCI

Crochetele acestea sunt perfecte pentru o gustare sau chiar pentru cina, fapt pentru care am ales sa le pregatesc cu ciupercile de Sun Food deoarece conservate dupa metode traditionale, fara aditivi alimentari.

  New Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Sausage, Biscuits, Sweet Tooth, Deserts, Food And Drink

CARNACIORI IN FOIETAJ - Edith's Kitchen

Un aperitiv destul de rapid, deloc greu, foarte bun si cu siguranta de efect. Ne trebuie: carnati aluat foietaj 1 ou susan, mac (optional)Cum se face: Am descoperit niste carnati de oaie tare buni de la “Macelarul Matache” si m-am gandit sa ii fac in foietaj. Se pot folosi orice fel de carnati subtiri. Taiem carnatii in bucati de cca 5-6 cm lungime. Am mai intins putin foaia de foietaj dupa ce s-a dezghetat si am taiat-o fasii late de ca 1-1,2 cm. Am pus pe fiecare bucata de carnat o fasie…

Chiftelute in bacon Edith's Kitchen, Romanian Food, Vegan Breakfast, Quick Meals, Crackers, Nutella, Carne, Bacon, Good Food
Vegan BreakfastCrackersBaconGood Food

Salata de ton cu muraturi si maioneza

O salata rapida si delicioasa, ce poate fi mancata si la micul dejun dar si ca pranz rapid sau cina. Poate face parte si din meniul unei mese festive, si cum se apropie sarbatorile de iarna, o puteti include pe lista cu succes. Ne trebuie: 2 cutii de ton Sun Food 1-2 castraveti murati in otet 1/2 gogosar in otet 1/2 ceapa rosie 4 linguri maioneza 1 lingurita mustar 1/2 lingurita zahar (optional) sare, piper Am folosit tonul bucati de la Sun Food, 100% conserve sanatoase. Cum se face: Lasam…

Prajitura fanta - o prajitura delicioasa, in trei straturi, blat cu cacao, strat delicios de branza cu unt si un strat de budinca de suc de portocale. Edith's Kitchen, Mocca, Frappe, Kiwi, Crackers, Nutella, Creme, Bagels, Food To Make
KiwiCrackersBagels

Concurs - castiga un cos cu branzeturi - Edith's Kitchen

Concurs - castiga un cos cu branzeturi- Acum ca au trecut sarbatorile si am terminat cu preparatele traditionale, m-am gandit ca o selectie de branzeturi fine v-ar prinde bine pe masa. 🙂 -

Chiftelute in bacon Edith's Kitchen, Quesadilla, Mocca, Frappe, Chocolate Chips, Biscotti, Amazing Cakes, Crackers, Nutella
BiscottiCrackers

Negresa cu naut si ciocolata

O varianta inedita de negresa, gluten free, care are naut in compozitie. Negresa cu naut si ciocolata este o alternativa mai sanatoasa a negresei clasice, pe care o puteti face in diverse combinatii. Va dau cateva idei in nota de la sfarsitul retetei. Si pentru ca este ultima reteta pe anul 2019, va doresc sa aveti sarbatori linistite si un an nou cum vi-l doriti. Va multumesc ca mi-ati fost alaturi, unii inca de la inceput, timp de 12 ani. Ne trebuie: o conserva naut Sun Food (240 g…

Chiftelute in bacon Edith's Kitchen, Mocca, Frappe, Baby Food Recipes, Crackers, Hummus, Carne, Bacon, Cheesecake
CrackersHummusBaconCheesecake

Crackers cu naut si usturoi

E vreme de stat in casa, la caldura, vine weekendul iar la un film bun merg de minune niste snack-uri. Biscuitii astia sarati, sunt deliciosi. Si da, sunt din naut, la care am adaugat fulgi de ovaz si i-am aromat cu usturoi. Crackers cu naut si usturoi sunt vegani, deci pot fi consumati si de catre cei care tin post in aceasta perioada. Ne trebuie: o conserva de naut Sun food (400 g) 120 g fulgi de ovaz (eu am avut din cei sparti) 1 lingurita usturoi granule 1 lingura zeama de lamaie 60 ml…

Chiftelute in bacon Edith's Kitchen, Mocca, Frappe, Chana Masala, Mozzarella, Crackers, Hummus, Food To Make, Caramel
CrackersHummus

Hummus cu unt de arahide

Suntem in postul Craciunului, asa ca va mai aduc idei de post. Am deja 7 retete diferite de hummus pe blog, aveti de unde alege. Astazi avem hummus cu unt de arahide, ideal pentru amatorii de alune/arahide. Poate face cu succes parte dintre aperitivele de pe mesele de sarbatoare ce urmeaza. Ne trebuie: o conserva de naut Sun Food (240 g naut scurs) cca 50 ml ulei 2 catei de usturoi 2 lingurite de tahini – pasta de susan (eu nu am mai pus) 2 linguri de unt de arahide 2-3 linguri de alune…

CARNACIORI IN FOIETAJ- Un aperitiv destul de rapid, deloc greu, foarte bun si cu siguranta de efect. Ne trebuie: carnati aluat foietaj 1 ou susan, mac (optional)Cum se face: Am d New Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Sausage, Biscuits, Sweet Tooth, Deserts, Food And Drink

CARNACIORI IN FOIETAJ - Edith's Kitchen

Un aperitiv destul de rapid, deloc greu, foarte bun si cu siguranta de efect. Ne trebuie: carnati aluat foietaj 1 ou susan, mac (optional)Cum se face: Am descoperit niste carnati de oaie tare buni de la “Macelarul Matache” si m-am gandit sa ii fac in foietaj. Se pot folosi orice fel de carnati subtiri. Taiem carnatii in bucati de cca 5-6 cm lungime. Am mai intins putin foaia de foietaj dupa ce s-a dezghetat si am taiat-o fasii late de ca 1-1,2 cm. Am pus pe fiecare bucata de carnat o fasie…

Chiftelute in bacon Edith's Kitchen, Kiwi, Crackers, Lasagna, Hummus, Food To Make, Pizza, Bacon, Cheesecake

Pastitsio

Pastitsio sau lasagna greceasca. Este un soi de variatiune a retetei originale pentru ca eu nu am facut sos bechamel si nici nu am avut 3 straturi in sectiune: paste la baza, carnea la mijloc si sosul bechamel deasupra. Si nici n-am pus ciuisoare sau nucsoara, scortisoara mi s-a parut suficienta (dar voi daca preferati si mai aromat, puteti pune). Dar per total, ca gust este acelasi lucru 🙂 Ne trebuie: 200 g paste Pentru sosul cu carne: cca 400 g carne de porc tocata (puteti folosi amestec…

Chiftelute in bacon Edith's Kitchen, Veg Recipes, Healthy Recipes, Falafel, Quick Meals, Salmon Burgers, Hummus, Carne, Sausage
Healthy RecipesHummus

Falafel

Suntem in plin post, asa ca o idee la indemana, delicioasa si satioasa sunt chiftelutele de legume, astazi reteta de falafel. Am ales sa nu le prajesc in baie de ulei, asa cum se fac in mod traditional, pentru ca absorb mult ulei. Am pus doar cateva linguri de ulei in tigaie, asa am obtinut o varianta usor mai light. Aveti varianta rapida de a folosi naut la conserva, sau naut uscat, lasat la hidratat peste noapte sau usor fiert. Eu am ales varianta conservelor de naut de la Sun Food…

Chiftelute in bacon Edith's Kitchen, Romanian Food, Creamed Eggs, Vegan Cheese, Spice Things Up, Crackers, Food Art, Caramel, Bacon
Creamed EggsVegan CheeseSpice Things UpCrackersBacon

Maioneza de post

Desi astazi sunt Floriile, deci este dezlegare la peste, suntem inca in post pentru o saptamana, asa ca v-am adus o reteta de maioneza de post pe baza de aquafaba (apa de la conerva de naut). Iese o minunatie batoasa pe care o putem aroma cu usturoi bineinteles. Eu am folosit-o la fasole verde cu maioneza si usturoi, ca nu mai mancasem de mult. Puteti face cu ea salata de boeuf (de post, fara boeuf 😛 ), ciuperci cu maioneza sau orice mai vreti voi. Ne trebuie: 3 linguri aquafaba (apa de la…

Chiftelute in bacon Edith's Kitchen, Mocca, Frappe, Falafel, Crackers, Bacon, Cheesecake, Keto, Breakfast
CrackersBaconCheesecakeBreakfast

Chiftelute de ciuperci cu orez

Ideea de chiftelute cu orez v-am mai aratat-o si la chiftelute de orez cu ton, iar mie mi se pare delicioasa. Astazi, intr-o alta combinatie, chiftelute de ciuperci cu orez cu ceapa calita, marar si piper din belsug. Se fac rapid, sunt spornice si pe deasupra sunt niste chiftelute de post. Practic, avem orez cu ciuperci care poate fi folosit pe post de aperitiv/finger food. 🙂 Puteti folosi ciuperci proaspete pe care sa le maruntiti bine si le putei cali impreuna cu ceapa, dupa ce ati…

Chiftelute in bacon Edith's Kitchen, Crackers, Hummus, Caramel, Chicken Recipes, Bacon, Cheesecake, Pizza, Keto

Drob cu gulie si carne tocata

Imi plac guliile si le mananc des in varianta cruda, cu sau fara sare, insa nu le folsisem niciodata la gatit. Cand am aflat reteta asta de drob cu gulie si carne tocata de la mama, am zis ca sigur va fi pe gustul meu. Si asa a si fost. Este tare bun, trebuie sa-l incercati. Nu se face deloc greu, este spornic (iese cantitate mare), poate fi mancat la pranz sau la cina, iar acum ca vine Pastele, daca nu mancati drob de miel, este o ocazie buna sa-l incercati. Gasiti pe blog si o varianta de…

Chiftelute in bacon Edith's Kitchen, Mocca, Frappe, Crackers, Gem, Caramel, Bacon, Cheesecake, Mango Salsa
CrackersGemBaconCheesecakeMango Salsa

Ton marinat cu salsa de mango

O idee pentru noaptea dintre ani, cand se spune ca este bine sa mancam peste sau doar pentru o cina rapida si lejera, ton marinat cu salsa de mango. O combinatie proaspata si dietetica, care se prepara repede si este delicioasa. Ne trebuie: 400 g file de ton Edenia Pentru marinata: 3 linguri sos de soia 2-3 linguri de ulei 1 lingura otet de orez (sau de mere) 3 linguri sos sweet chilli 1 lingurita cu varf usturoi granule Pentru salsa de mango: 1 mango 1/2 ardei gras rosu 1/2 ceapa rosie…

Chiftelute in bacon Edith's Kitchen, Crackers, Carne, Delish, Bacon, Cheesecake, Eggs, Keto, Breakfast
CrackersDelishBaconCheesecakeBreakfast

Supa de pui cu smantana si mazare

CARNACIORI IN FOIETAJ - Edith's Kitchen

CARNACIORI IN FOIETAJ - Edith's Kitchen Romanian Food, Romanian Recipes, Edith's Kitchen, Foodies, Waffles, Food And Drink, Appetizers, Vegetables, Breakfast

CARNACIORI IN FOIETAJ - Edith's Kitchen

Un aperitiv destul de rapid, deloc greu, foarte bun si cu siguranta de efect. Ne trebuie: carnati aluat foietaj 1 ou susan, mac (optional)Cum se face: Am descoperit niste carnati de oaie tare buni de la “Macelarul Matache” si m-am gandit sa ii fac in foietaj. Se pot folosi orice fel de carnati subtiri. Taiem carnatii in bucati de cca 5-6 cm lungime. Am mai intins putin foaia de foietaj dupa ce s-a dezghetat si am taiat-o fasii late de ca 1-1,2 cm. Am pus pe fiecare bucata de carnat o fasie…