Desert sarat

Un blog culinar care va ofera retete, idei si o prietena la nevoie in bucatarie.

Ingrediente:2 pahare faina1 pahar iaurt200 gr cascaval mai tare, dat pe razatoare1/2 lingurita bicarbonat de sodiuputina sareMod de preparare:1. Incalzeste...

Reteta de pogacele cu spanac. Pogacele mici si fragede cu branza de oi si spanac

Reteta Aluat dulce pentru placinta din Carte de bucate, Dulciuri. Specific Romania. Cum sa faci Aluat dulce pentru placinta

Placinta cu branza este cea mai cunoscuta. Fie ca este dulce sau sarata este la fel de buna. Aceasta este o placinta sarata cu mult marar proaspat.

Briose cu dovlecei si cuburi de sunca un aperitiv si nu numai, simplu, din ingrediente putine si la indemana oricui.

» Briose cu spanac si branza fetaCulorile din Farfurie

Reteta de saratele cu branza si chimen. Saratele cu untura si branza de oi

Intr-un vas cernem faina, adaugam sare, untul pe care l-am topit, cascaval, branza ( jumatate din cantitatea rasa ) si smantana. Se framanta un aluat potrivit. Apoi cu sucitorul intindem foaie ( eu am impartit cantitatea in doua ) o ungem cu galbenusul, presaram cascaval si branza si la final chimen. Daca se doreste cu mai multa branza sau cascaval sau chimen, ramane la alegerea fiecaruia. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt asezam saleurile, dupa ce le-am portionat cu aparatul…

Intr-un vas cernem faina, adaugam sare, untul pe care l-am topit, cascaval, branza ( jumatate din cantitatea rasa ) si smantana. Se framanta un aluat potrivit. Apoi cu sucitorul intindem foaie ( eu am impartit cantitatea in doua ) o ungem cu galbenusul, presaram cascaval si branza si la final chimen. Daca se doreste cu mai multa branza sau cascaval sau chimen, ramane la alegerea fiecaruia. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt asezam saleurile, dupa ce le-am portionat cu aparatul…

De cand ma stiu, mama mea face covrigeii astia deliciosi de sarbatori. Adevarul e ca se potrivesc in orice perioada a anului, ca alternativa la rontaielile din comert, pe unde mai pui ca sunt atat de simplu de facut incat o sa va indragostiti pe loc de ei. Ingrediente: 1 kg de faina 500 grame de branza de burduf de calitate 250 grame de untura 200 ml iaurt 1 varf de lingurita cu sare 2 oua Optional: chimen (puneti cat va place de mult) Pentru uns : 1 ou si 200 gr.de cascaval Mod de…

Reteta de placinta cu spanac pe care v-o propun azi este cum nu se poate mai nimerita pentru acest sezon. Pardon , cu branza si spanac, cat pe ce...

Clasicele saratele cu branza telemea si seminte de chimen (plus faina, margarina, oua, iaurt si drojdie).

Placinta cu brinza sarata , facuta in cuptor, este ideala pentru atunci cind nu ai timp mult la dispozitie sau mai bine zis mai vrei sa faci si altceva in timpul acela. Aluatul este simplu : 12 linguri de faina, sare, drojdie cit o nuca, o lingurita de zahar, apa calda,1 lingura ulei de masline, brinza sarata si ou pentru uns deasupra. Drojdia, inmuiata cu zahar si un pic de apa calda, se pune peste faina cernuta (cu tot cu sare) , se adauga apa calduta pina ce se obtine un…

Placinta cu spanac si branza pregatita cu aluat dospit, am ales sa o fac sub forma de soare, iar razele sa delimiteze bucatile de placinta care astfel se vor rupe usor cand vom servi placint…

Vă prezentăm o rețetă de chec delicios pe bază de chefir. Dacă nu sunteți un mare amator a aluatului cu drojdi