cârnați

Collection by Bembe Ioan • Last updated 6 days ago

17 
Pins
Pastrama de porc – IONEL TARNOVESKI Pork Tenderloin Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Portuguese Recipes, Kitchen World, Meat Salad, Artisan Food, How To Make Sausage

Pastrama de porc

Pastrama de porc – IONEL TARNOVESKI

Рецепт домашней колбасы чоризо, которую достаточно попробовать единожды, чтобы запомнить этот красный цвет и вкус мяса, щедро сдобренного паприкой на всю жизнь. Ukrainian Recipes, Russian Recipes, How To Make Sausage, Food To Make, Sausage Recipes, Cooking Recipes, Beef Tataki, Charcuterie Recipes, Smoking Meat
Ukrainian RecipesRussian RecipesHow To Make SausageCooking RecipesSmoking Meat

Колбаса чоризо

Рецепт домашней колбасы чоризо, которую достаточно попробовать единожды, чтобы запомнить этот красный цвет и вкус мяса, щедро сдобренного паприкой на всю жизнь.

Salam de casa de Arad Savori Urbane (3) Pork Belly Recipes, Smoked Fish, Fish And Meat, Artisan Food, Romanian Food, Meat And Cheese, Saveur, Diy Food, Food And Drink
Meat And CheeseDiy FoodFood And Drink

Salam de casa ca la Arad și Nadlac | Savori Urbane

·
19 reviews
·
3 hours
·

Salam de casa ca la Arad si Nadlac. Cel mai celebru este salamul de Nadlac – care are reteta protejata prin lege. Reteta de salam de casa afumat este una veche de sute de ani. Dupa aceasta reteta facea salam si familia strabunicii mele (in Ungaria), precum si familia noastra din Arad. Reteta de salam […]

Curatam pielita de pe limba, taiem totul bucatele iar soricul fasii. Umplem stomacul de porc curatat si mai adaugam doua-trei polonice din zeama in care au fiert carnurile. Legam bine la capete cu sfoara de bucatarie si apoi punem burta umpluta in zeama in care am fiert carnea si o lasam sa fiarba inca o ora la foc mediu. O scoatem, o asezam la racit pe un fund de lemn iar deasupra punem un alt fund si o greutate care sa il preseze. Lasam pana a doua zi cand o punem in frigider sau, daca… Charcuterie, Meat Rolls, Romanian Food, Hungarian Recipes, Smoking Meat, International Recipes, Gluten Free Recipes, Bacon, Food And Drink
Meat RollsSmoking MeatGluten Free RecipesBaconFood And Drink

Toba de casa (preparat traditional de Craciun) - Lecturi si Arome

Toba de casa. Preparat traditional de Craciun. Preparat din carne de porc. Mancare traditionala romaneasca. Masa de Craciun.

Carnati de porc facuti "la topor" ca-n Bucovina | Bucovina Cazare pensiuni si hoteluri reprezentative Salami Recipes, Meat Recipes, Romania Food, Tasty, Yummy Food, Smoking Meat, Charcuterie, Food Inspiration, Food And Drink

Cârnați de porc făcuți „la topor” ca-n Bucovina

Localitatea Suceava, județul Suceava, Bucovina

Pastrama de porc – IONEL TARNOVESKI Kebab, Romanian Food, How To Make Sausage, Tasty, Yummy Food, Smoking Meat, Charcuterie, Cake Recipes, Delish
How To Make SausageTastySmoking MeatCake RecipesDelish

Pastrama de porc

Pastrama de porc – IONEL TARNOVESKI

Carnati in stil chorizo Homemade Chorizo, Homemade Sausage Recipes, Chorizo Recipes, Meat Recipes, Mexican Food Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, How To Make Sausage, Sausage Making

Carnati in stil chorizo | Radu Popovici - Gastronomie

Aceasta reteta are si varianta video. “Chorizo” sau “chouriço” este un termen provenit din Peninsula Iberica, ce denumeste cateva tipuri de carnati din carne de porc. Exista carnati chorizo proaspeti, caz in care trebuie gatiti pentru a fi mancati, sau, mai frecvent, carnati uscati si/sau afumati, care se pot consuma ca atare. Carnatii chorizo spaniolesti sau portughezi isi datoreaza savoarea distincta, afumata, adausului de boia afumata numita pimentón. In reteta pe care am ales s-o prepar…

Cum prepari corect toba de casa! Reteta traditionala pe care trebuie sa o urmezi Charcuterie, Romania Food, Beef Fillet, Smoking Meat, Desert Recipes, Diy Food, Food And Drink, Appetizers, Cooking Recipes

Cum prepari corect toba de casa! Reteta traditionala pe care trebuie sa o urmezi

Pentru toba de porc traditionala cureti stomacul de porc de membrana interioara. Cel mai usor se curata cu sare grunjoasa. Il speli, il lasi o ora in apa cu ote

Mezeluri de casa, carnati, ceafa, cotlet, pastrama, toba, caltabosi, lebar - retete pas cu pas | Savori Urbane Cooking App, Smoke Grill, Smoking Meat, Sausage, The Cure, Food And Drink, Appetizers, Beef, Ethnic Recipes

Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, sunca, slanina, cotlet, pastrama, toba, caltabosi, lebar - retete pas cu pas | Savori Urbane

·
4 reviews
·
2 hours
·

Mezeluri de casa - retete pas cu pas. Afumaturi de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, retete de afumaturi, carnati, lebar, caltabos, toba

La soppressata calabrese, Ricetta Petitchef Salami Recipes, Sausage Recipes, Cooking Recipes, Cantaloupe Recipes, Radish Recipes, Charcuterie, Cheddarwurst Recipe, Frangipane Recipes, Mulberry Recipes
Salami RecipesCooking RecipesCantaloupe Recipes

La soppressata calabrese, Ricetta Petitchef

·
6 reviews
·
45 minutes
·

Ricetta Altro La soppressata calabrese, Ricetta Petitchef

Prendere un pezzo di carne di maiale, cospargerlo di sale. Mettere la carne salata in un piatto e lasciala macerare per 4/5 giorni girandola ogni mattina e sera. - Ricetta Altro : La soppressata calabrese da Fioredicappero Dried Sausage Recipe, Smoked Sausage Recipes, Salami Recipes, Meat Recipes, Italian Dishes, Italian Recipes, Carne, Antipasto, Charcuterie
Dried Sausage RecipeSalami RecipesMeat RecipesAntipasto

La soppressata calabrese, Ricetta Petitchef

·
6 reviews
·
45 minutes
·

Ricetta Altro La soppressata calabrese, Ricetta Petitchef

Pastrama de oaie de la Zero Romanian Food, Lamb Recipes, Smoking Meat, Carne, Appetizers, Beef, Cooking, Youtube, Summer
Lamb RecipesSmoking MeatAppetizersBeef

Pastrama de oaie de la Zero - Cum se face pastrama

Pastrama de oaie de la Zero

Carnati de casa - Pas 12 Cookbook Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Homemade Sausage Recipes, How To Make Sausage, Making Sausage, Romanian Food, Smoking Meat
My RecipesCooking RecipesHome Made SausageHow To Make SausageSmoking Meat

Carnati de casa

La mine acasa mama face destul de des carnati, intotdeauna din cele mai bune ingrediente(de preferat de casa) si reteta de carnati stiu anume asa s-o fac. Metode sunt multe, diferite, dar dupa mine asta-i cea mai simpla si accesibila pentru orice gospodina, pe viitor promit sa mai incerc si alte retete, astept si sugestiile voastre la comentarii. Factorul cel mai important la carnatii de casa a mamei este sa alegeti corect procentul de carne grasa si mai slaba. Daca este doar carne slaba…

Carnati cu cartofi Tasty, Yummy Food, Preserving Food, Preserves, Sausage, Appetizers, Vegan, Canning, Recipes
TastyPreserving FoodAppetizersVeganCanning

Carnati cu cartofi

Cum se fac carnatii cu cartofi, reteta carnati de casa fierti cu carne si cartofi, carnati de porc cu cartofi, retete culinare, mancare, Craciun, gati

Carnati de casa unguresti tip csabai Spanish Sausage, My Recipes, Favorite Recipes, Romanian Food, Pastry Cake, Smoking Meat, Fun Cooking, Lunches And Dinners, Charcuterie
My RecipesFavorite RecipesSmoking MeatFun Cooking

Carnati de casa unguresti tip csabai | Savori Urbane

·
7 reviews
·
2 hours
·

Carnati de casa unguresti tip csabai (de la Békéscsaba) – carnati afumati de casa, din carne de porc, condimentati si usor picanti. Culoarea rosie si iuteala sunt date de paprica (boiaua) specifica zonei. Carnatii de casa unguresti tip csabai (a se citi: cio-bo-í cu accent pe ultimul i) provin din zona de est a Ungariei, […]

  Easy Homemade Costumes, Romanian Food, Smoking Meat, Baked Potato, Sausage, Food And Drink, Mint, Beef, Ethnic Recipes

Jambon de casă, în două variante

Asta e, recunosc, n-am făcut niciodată jambon (cei care, ca și mine, locuiesc la bloc, cred că mă înțeleg foarte bine, bașca îmi intuiesc frustrarea). Din fericire, îmi sar în ajutor prietenii din acest spațiu virtual și, dacă anul trecut am putut să vă ofer o rețetă trimisă de ovidiucro (de care mi-e tare dor, […]