Bucătărie

Petite brochette deviendra grande

While KFC's seasoning may be a closely guarded secret, we think we've unlocked it with our fried-to-perfection take on it.

Am facut ciorbita asta de foarte mult timp, dar fiindca a fost asa cald nu am gasit momentul potrivit sa o postez 🙂 Am zis ca nu mananca nimeni o ciorbita calda la asa temperaturi, dar astazi si maine vremea e urata si ploioasa. Ciorbita asta este perfecta pentru o astfel de vreme. …

Super rețetă Plăcinte simple cu iaurt și bicarbonat Foarte gustoase, făcute din ingrediente ieftine la îndemâna oricui. Ușor de făcut, crocante în exterior și pufose în interior. Merită încercate!

Friptura de miel gatita lent la cuptor si astfel obtinem o crusta crocanta, bine rumenita iar in interior o carne moale, suculenta, aromata cu usturoi si incredibil de gustoasa.

INGREDIENTE – Pentru 10 portii generoase cam 4-4,5 litri de ciorba [La o portie de ciorba de burta, trebuie sa fie 100 g de amestec de burta fiarta si tendoane de la oase si 300-350 ml de zeama (proportia perfecta)]: 2 kg burta proaspata, curatata; 1,5-2 kg oase de vita cu maduva (cereti la macelar … More

Ciorba de salata verde cu afumatura si omleta. Reteta de ciorba de salata verde cu bacon sau kaiser. Reteta pas cu pas.

Pulpe de pui in sos provensal este o reteta care se pregateste rapid si usor. Noua ne plac mancarurile aromatice si-n diverse variante le facem destul de des. Sosul provensal este un sos pe …

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Spalam ardeii, apoi cu ajutorul unui cutitas indepartam cotorul, semintele si nervurile. Carnea tocata o punem intr-un castron, adaugam ceapa tocata fin, sare si piper dupa gust, doua oua de casa, putin marar si patrunjel si orezul clatit intr-o sita sub jet de apa rece. Amestecam toate aceste ingrediente, apoi umplem ardeii cu aceasta compozitie. Asezam ardeii intr-o tava de inox incapatoare, punem 2 cani cu apa plata, foile de dafin, boabele de piper, acoperim tava cu staniol si…

Pilaf de orez cu roșii și pătrunjel, cremos și aromat. Cea mai simplă mâncare de post și una dintre cele mai bune.

V-am povestit aici cum nu prea mă împac eu cu oţetul în general. Cu greu l-am binevenit în salate şi sosuri preparate în casă. De când am (re)descoperit oţeţata mi s-a pus pata pe oţetul de mere. Dar paranoia mea şi dorinţa de a face cât mai multe lucruri în casă m-au determinat să […]

Salata marocana de sfecla rosie | Papamond

Salata marocana de sfecla rosie | Papamond

Anul asta conopida e foarte ieftina (asa cum ar trebui sa fie de altfel) din simplul motiv ca anul trecut a fost foarte scumpa si toti taranii romani s-au