Muraturi

pasta de ardei cu rosii

Zacusca de dovlecei | Pasiune pentru bucatarie

Legume asortate la borcan ~ Culorile din farfurie

zarzavat pentru ciorbe

Sos de ardei copti cu usturoi dressing la rece Savori Urbane (2)

Dovlecei murati

Cumpărasem mai mult mărar și mă gândeam să-l îngheț, dar vânzătoarea mi-a spus un truc cum să-l păstrez proaspăt câteva luni. Bunica ei făcea la fel. Rețeta este foarte simplă. Mărarul se spală și se usucă. Trebuie să fie uscat bine. Borcanele trebuie să fie, de asemenea, uscate. Îndepărtați tulpinile mai groase și puneți mărarul în borcane, pe care …

Retete Culinare - Vinete si dovlecei cu usturoi pt. iarna

Castravetii conservati la rece sunt mai crocanti si mai gustosi decat cei opariti.Incercati metoda de conservare la rece.

Cum nu am loc nici un ac sa pun in congelator am hotarat sa pun vinetele pentru iarna in borcane. Zis si facut si uite asa mi-am conservat vinetele pentru iarna aceasta. Ingrediente Vinete la Borcan : 10 kg vinete 5 linguri sare grunjoasa Preparare Vinete la Borcan : Eu am copt vinetele pe gratar