Castraveti murati in saramura cu un strop de otet. Cum se prepara castravetii murati acri, tari si crocanti? Care este reteta de saramura pentru muraturi?

Reteta culinara Conopida murata din categoria Conserve si muraturi. Cum sa faci Conopida murata

O rețetă neobișnuită, foarte veche a castraveților murați care a trecut testul timpului. Fiecare ...

De preferat sa alegem ardeii mari, carnosi, ca sa ramana ceva din ei dupa ce-i coacem. Se pun la copt avand grija sa-i intoarcem pe toate partile, apoi ii asezam intr-un vas mai mare, punem sare grunjoasa peste ei si acoperim cu un capac. Eu i-am lasat pana a doua zi cand i-am curatat de coaja arsa, le-am scos semintele si nervurile si i-am asezat in borcane de 800 g. Dupa ce am terminat operatiunea de asezat, am amestecat otetul cu apa, zaharul si sarea, pana s-au topit, apoi am turnat in…

Castravetii se spala ,se pun in apa rece putin sarata (10 g sare la litru de apa) si se tin cam 3 ore (devin elastici ) . Dupa asta se spala inca o da

Castraveti murati, castraveti murati in saramura, castraveti murati pentru iarna

Serviți-o ca garnitură sau ca aperitiv. O puteți utiliza și ca dressing pentru ciorbă. INGREDIENTE: 2,5 kg de sfeclă roșie; 0,5 kg de morcov; 0,5 kg de ceapă; 0,5 kg de mere acre; 2-3 linguri de sos de tomate; 250 gr de ulei; 1,5 linguri de sare sau după gust. MOD DE PREPARARE: Curățați sfecla și morcovul de coajă, spălați-le și dați-le pe răzătoarea mare. Tăiați ceapa jumătăți de rondele. Tăiați merele în jumătate și îndepărtați cotorul cu semințe și dați-le prin răzătoarea mare. Turnați…