When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

AFUMATURI

Collection by Anton Liliana • Last updated 9 weeks ago

9 
Pins
Baked Camembert is a super popular sharing dish, add in our awesome pancetta pastry dippers and you've got a winner! Baked Camembert is a super popular sharing dish, add in our awesome pancetta pastry dippers and you've got a winner! Appetizer Recipes, Dinner Recipes, Cheese Appetizers, Brunch Recipes, Brie Appetizer, Appetizer Ideas, Holiday Recipes, Puff Pastry Appetizers, Cheese Dips
0:47

Baked Camembert With Pancetta Breadstick Twists

Baked Camembert is a super popular sharing dish, add in our awesome pancetta pastry dippers and you've got a winner!

Home-made spicy tasty sausage, much better than buying. A unique recipe you . - Coś do jedzenia :) - Wurst Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Best Sausage, Cook N, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, How To Make Sausage

Salam făcut in casă, o delicatesă naturală, fără aditivi chimici si conservanti • Gustoase.net

Ingrediente pentru 3 bucăti de salam : 350 g de carne de vită, 350 g de carne slabă de porc (pulpă), 350 g de carne de porc cu grăsime (spată), 150 g de bacon sau slănină afumată, 20 g de sare, piper, tarhon uscat, oregano uscat, 2 căpătani de usturoi . Mod de preparare: Carnea […]

Cristina's world: Sunca fiarta in zeama de varza murata Braised Pork Belly, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Charcuterie, Smoking Meat, Bacon, Food And Drink, Appetizers

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de sunca de curcan/pui/etc. Sunca in acest caz este o bucata faina de burta de porc, cu o generoasa fasie de carne pe mijloc. Da, am taiat si noi porcul. Am facut jumeri, am pus slanina la sare, am umplut congelatorul cu carne, ba chiar am facut si pomana porcului. O bucata de burta am pastrat-o pentru aceasta reteta. "Vinovata" pentru aceasta incercare cu…

Salam de casa - reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu Fun Cooking, Cooking Recipes, Romania Food, Cut Recipe, Delicious Restaurant, Pastry Cake, Smoking Meat, Charcuterie, Diy Food

Salam de casa (reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu) | Gina Bradea

·
14 reviews
·

Salam crud uscat de casa - reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu, facut doar din carne si condimente, natural, mai mult sau mai putin picant, dupa dorinta. Reteta de salam de casa natural.

Pastrama din pasari intregi,din orice fel de pasare: pui, gaina, cocos, gasca, rata, curcan, bibilica, potarnichi fara conservanti si coloranti Romanian Food, Tasty, Yummy Food, Charcuterie, Meat Recipes, The Cure, Food And Drink, Turkey, Appetizers

Pastrama din pasari intregi

·
10 reviews
·

Pastrama din pasari intregi se poate face din orice fel de pasare: pui, gaina, cocos, gasca, rata, curcan, bibilica, potarnichi etc. Este o reteta clasica, traditionala, fara conservanti si coloranti articificiali, doar cu sare si condimente naturale. Se poate face si daca locuiti la bloc, neafumata. Iese minunat de gustoasa si de condimentata, mult mai ieftina decat in comert.

Kaizer de casa Charcuterie, My Recipes, Cooking Recipes, European Dishes, Pickling Cucumbers, Romanian Food, How To Make Sausage, Pastry Cake, Smoking Meat

Kaizer de casa reteta simpla - Retete cu Gina Bradea

·
8 reviews
·

Kaizer de casa, reteta simpla, fara conservanti si chimicale, cum se face in casa: afumat, fiert la aburi si condimentat. Se poate face in orice anotimp, la casa sau la bloc. O alternativa extrem de gustoasa si mult mai sanatoasa decat preparatele din comert.

Afumătoare, afumare, afumături Charcuterie, Romania Food, My Recipes, Cooking Recipes, Cornbread Muffins, Smoking Meat, Cata, Preserving Food, Sausage

Afumături – tehnici de preparare

Mini-îndreptarul de saramurare, afumare și fierbere a cărnurilor care urmează ne-a fost trimis tot de domnul Marian Rădulescu. Poate ar fi fost chiar mai bine să vi-l ofer înaintea unor rețete propriu-zise (care, nu vă speriați, nu s-au terminat!), dar zic eu că nici acum nu e foarte târziu, fiindcă sezonul propriu-zis de realizare a […]

Afumături - tehnici de preparare Easy Homemade Costumes, Gnocchi Recipes, Romanian Food, Smoking Meat, Prosciutto, Baked Potato, Sausage, Food And Drink, Beef

Jambon de casă, în două variante

Asta e, recunosc, n-am făcut niciodată jambon (cei care, ca și mine, locuiesc la bloc, cred că mă înțeleg foarte bine, bașca îmi intuiesc frustrarea). Din fericire, îmi sar în ajutor prietenii din acest spațiu virtual și, dacă anul trecut am putut să vă ofer o rețetă trimisă de ovidiucro (de care mi-e tare dor, […]