Rețete prăjituri

Prajitura Kinder Bueno - reteta foto pas cu pas. O prajitura delicioasa si gustoasa, excelenta pentru orice sarbatoare. Afla reteta din articol!

Sunt o mare amatoare a mancarurilor coreene, asa ca astazi avem o reteta delicioasa de clatite cu legume, de inspiratie coreeana (yachaejeon). Au avantajul ca sunt si de post (vegane). Am vazut reteta la Maangchi, simpatica din Coreea pe care o urmaresc de multi ani, de la care am incercat si reteta de kimchi. Musai sa le mancati cu sosul recomandat mai jos. Mai am pe blog o reteta asemanatoare, dar doar cu dovlecei: clatite cu dovlecei. Ne trebuie: (600 g legume in total) eu am folosit: 2…

Ingredientele de care avem nevoie pentru acest tort rapid și delicios:- 5 căni de zmeură;- 2 căni de afine;- 3/4 căni de zahăr pudră;- sucul. Citește mai multe.

Cheesecake is always a good idea! 🙂 Nu-i asa? Mai ales daca este un cheesecake la rece, cu fructe acrisoare. Astazi, reteteta de cheesecake cu visine, absolut minunat! Nu stiu voi, insa eu iubesc visinele in prajituri si in.. smoothie (gasiti pe blog reteta de smoothie de visine) Ne trebuie: Pentru baza: 140 g biscuiti 75 g unt Pentru compozitia de branza: 250 g mascarpone Granarolo 400 g crema de branza 5 linguri zahar pudra vanilie un praf de sare 8 g gelatina (4 foi) Pentru jeleul de…

Cheesecake is always a good idea! 🙂 Nu-i asa? Mai ales daca este un cheesecake la rece, cu fructe acrisoare. Astazi, reteteta de cheesecake cu visine, absolut minunat! Nu stiu voi, insa eu iubesc visinele in prajituri si in.. smoothie (gasiti pe blog reteta de smoothie de visine) Ne trebuie: Pentru baza: 140 g biscuiti 75 g unt Pentru compozitia de branza: 250 g mascarpone Granarolo 400 g crema de branza 5 linguri zahar pudra vanilie un praf de sare 8 g gelatina (4 foi) Pentru jeleul de…

Cred ca multi dintre noi avem zilele astea banane prea coapte pe care n-am mai vrea sa le mancam. O idee la indemana este banana bread, si daca nu ati facut pana acum ar fi momentul. Se face usor si este delicioasa. Mai am o reteta de banana bread pe blog, insa cea de astazi este diferita, are in compozitie iaurt siii, cel mai important, ciocolata si nuci. Yum! Ne trebuie: 180 g faina 100 g zahar brut Sano Vita 1 lgt praf de copt 1 lgt bicarbonat 1/2 lgt sare 230 g banane pasate (2 banane…

Ideale pentru picnic, pentru un mic dejun rapid (se pot pregati de seara), pentru pachetelul de la servici, pentru atunci cand ai manca ceva dar nu stii ce sau pentru o petrecere, rulourile cu crema de branza si ton sunt delicioase! Nu renuntati la sosul chili dulce pentru ca ii da un gust deosebit. Daca nu aveti, puteti pune 2 linguri de ketchup iute. Va recomand sa rezistati tentatiei de a gusta din compozitia de crema de branza si ton pentru ca este tare buna si o terminati inainte de a…

Sunt o mare amatoare de caramel, si in special caramel sarat. Daca stiti ca nu va place caramelul sarat, puteti renunta la crackersii din compozitia bazei cheesecake-ului si la o parte din sarea din compozitie (insa tot recomand sa puneti un varf de sare, ca in orice desert). In acest caz, cantitatea de biscuiti necesara va fi de 150 g. Daca nu gasiti conserva de dulce de leche, il puteti prepara acasa din lapte condensat (vezi nota de la sfarsitul retetei). Ne trebuie: Pentru baza: 100 g…

In perioada asta in care trebuie sa stam mai mult in casa, din ce in ce mai multa lume a inceput sa faca, de nevoie, paine in casa. Am mai multe retete de paine pe blog, cea clasica, cu putina drojdie si fara framantare este cea mai delicioasa si la indemana. Insa mai stiu ca drojdia se gaseste destul de greu in magazine, asa ca astazi va arat o reteta de painici rapide la tigaie, cu praf de copt si iaurt. Mai este pe blog o reteta de paine cu praf de copt si iaurt dar si ou, painea rapida…

Am facut acest cheesecake de Paste, in loc de pasca. A fost delicios. Insa il puteti pregati oricand, are gustul delicios al placintei cu branza dulce si stafide. Acum ca suntem in seszonul capsunilor si al cireselor, puteti pune deasupra fructe proaspete. Nu renuntati la toppingul de smantana, este delicioasa asa. 🙂 Ne trebuie: Pentru crusta: 200g biscuiti 100 g unt 3-4 linguri de lapte Pentru umplutura: 700 g branza dulce 100 g smantana 180 g zahar coaja de la o lamaie vanilie 4 oua un…

A venit toamna, deci a venit vremea sa coacem tarte, placinte si alte deliciosenii la cuptor. Astazi, o galette cu praz si ciuperci. Nu am avut ciuperci proaspete in casa, insa am avut la congelator o punga de ciuperci de la Edenia care a venit la fix pentru pofta pe care am avut-o. Ne trebuie: Ingrediente crusta: 270 g faina (eu am avut o faina dietetica) 1/2 lingurita sare 1 lingurita zahar (optional) 120 g unt rece 1 ou 50 ml apa rece Ingrediente umplutura: un praz (eu am avut cca 160g) 3…

O idee sanatoasa pentru micul dejun: pancakes cu banane si fulgi de ovaz. Sunt bune si calde si reci, asa ca le puteti face si de seara pentru a le manca a doua zi la micul dejun. Ne trebuie: 100 g fulgi de ovaz 200 ml lapte 1 banana un praf de sare 2 lg ulei Cum se fac: Maruntim fulgii de ovaz in robotul de bucatarie cu lama in S (eu am avut din cei sparti, de la Sano Vita). Ii punem intr-un bol. In robot adaugam bananele si laptele si omogenizam bine compozitia, pe care apoi o turnam peste…

Vin sarbatorile si o multime de alte zile de nume de sfinti, deci prilejuri mult de a ne rasfata cu dulciuri festive. Dar, cred eu, pentru a savura un cheesecake nu ai nevoie neaparat de o ocazie festiva. Astazi avem cheesecake cu oreo. Eu l-am aromat cu vanilie, insa merge de minune sa puneti coaja de portocala sau de mandarina, Asa ii dati si o aroma de sarbatoare. Voi incerca cu prima ocazie Ne trebuie: Pentru baza: 220 g biscuiti Oreo 70 g unt topit Pentru crema: 600 g crema de branza…

O reteta lejera, rapida si de-li-cioa-sa! Va spune asta o ne-amatoare de broccoli (ca sa zic asa). Mananc broccoli foarte rar, insa pregatit asa, l-as putea manca de cate ori pe saptamana, lejer. Se poate prepara si cu broccoli crud, insa avantajul este ca pe cel congelat il putem avea oricand la indemana, in congelator. Se poate consuma si in zilele de post, folositi parmezan de post (nu am incercat, insa am inteles ca este delicios cel pe baza de cocos). Sau, puteti presara deasupra fulgi…

Se apropie sarbatorile, asa ca unii dintre noi probabil vom pregati mancaruri mai festive. Asa este si desertul de astazi, mini prajituri cu foietaj si nutella, care face parte din categoria deserturilor rapide, pentru care nu iti trebuie prea multa experienta in bucatarie. Practic, taiem foietajul patratele, il coacem, batem frisca cu nutella si umplem cu ea foietajul. Si cam atat. 🙂 Insa recomand sa cititi cu atentie si cele cateva indicatii din reteta care va asigura reusita. Gasiti pe…

Ciorba asta de dovlecei are atat de putine ingrediente si se face atat de simplu, incat parca nici nu-ti vine sa o incerci. Asa am patit eu, cand am auzit reteta la o doamna mai in varsta, care mi-o lauda de zor. Am fost asa de intrigatade simplitatea ei, incat a doua zi am incercat-o. Si nu mi-a parut rau, ceea ce va doresc si voua. 🙂 Ne trebuie: 1 kg zucchini cca 1,5 litri apa 2-3 linguri de ulei 1 lingurita boia iute/dulce 500 ml smantana pt gatit marar 4-5 linguri de otet (dupa gust)…