lekvár

Collection by Anghelidi adél

16 
Pins
 • 
10 
Followers
Reteta Ardei copti la borcan din categoria Conserve si muraturi. Cu specific romanesc. Veggie Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Hungarian Recipes, Fermented Foods, Canning Recipes

Reteta Ardei copti la borcan

·
465 reviews
·
3 hours
·

Coaceti ardeii, dupa care ii curatati de coaja deasupra unei cratite ca sa curga lichidul din ei in cratita, deoarece apoi ii veti pune in borcane.

...konyhán innen - kerten túl...: Mézes cseresznyedzsem Hungarian Recipes, Gourmet Gifts, Sugar Free Recipes, Diy Food, No Bake Cake, Food Storage, Bottles And Jars, Food To Make, Cherry

Mézes cseresznyedzsem

Már nagyon régóta szerettem volna kipróbálni, hogy milyen, amikor az ember lánya úgy tesz el gyümölcsöt, ahogy a "régiek". Semmi adalék, semmi tartósítószer, csak a gyümölcs és egy kis plusz. :) Most, hogy már hárman vagyunk, épp itt volt az ideje, hogy elhagyjam a dzsemfixet, befőzőcukrot (bár 'asszem ilyet életemben egyszer használtam) és minden olyasmit, ami nélkül még vígan lehet finom lekvárokat, dzsemeket, befőtteket eltenni. Itt az első cseresznyedzsem. ...kis mézzel és citrommal…

Eperlekvár: 1 kg eper, fél kiló cukor. Az epret lábasban krumplinyomóval összetörjük, 20 percig főzzük, Majd a cukrot hozzátéve folyamatosan kevergetve  újabb 20 percig főzzük.Dunsztba tesszük... Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Best Food Ever, Chutney, Food Inspiration, Food To Make, Healthy Living, Clean Eating, Spices

Eperlekvár Eperföld 2018

Eperből készíthető lekvár befőzésének receptje.

szeretetrehangoltan: Sárgabarackdzsem és lekvár, tartósítószer nélkül. Homemade Wine, Hungarian Recipes, Hot Sauce Bottles, Preserves, My Recipes, Food Porn, Barbecue, Food And Drink, Gem

Sárgabarackdzsem és lekvár, tartósítószer nélkül.

Leérett a sárgabarack, az utolsó szem is lepottyant a fáról. 1-2 kilogrammot hűvösre tettem, legyen még egy kis lecsengése, ne jelentkezzenek olyan gyorsan a megvonási tünetek. Az idén kevesebb volt mint tavaly, de azért így is jut bőven a kamrapolcra. Kevesebb és kisebb szemek, tömörebb, azaz nagyon sűrű, nem annyira lédús, így kevéske ideig elég volt főzni. Az idén is csak 15-20 % cukor került hozzá, vagyis 1 kg tiszta gyümölcshúshoz csak 15-20 dkg cukrot adtam, de készült mézes és minden…

: Kovászos uborka télire is tartósítószer nélkül. Vegan Recipes Easy, My Recipes, Cooking Recipes, Canning Pickles, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Fermented Foods, Diy Food, No Bake Cake

Kovászos uborka télire is tartósítószer nélkül...

Ezt fald fel!: Kovászos uborka télire is tartósítószer nélkül...

vegavarázs: eperbefőtt Fun Desserts, Dessert Recipes, Torte Cake, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Sugar Free Recipes, Canning Recipes, Sweet And Salty, Winter Food

Eper befőtt

Elkezdtem üvegekbe zárni a nyarat. Ebből a mennyiségből 4 üveg (7,2 dl-es) eper befőtt lett. Ízesítéshez használhatunk nádcukrot, mézet, édesítőszert, de akár el is hagyhatjuk. Hozzávalók: 1,5-2 kg friss eper 4 ek nyírfacukor (ízlés szerint) Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a …

Így készíts gyömbérdzsemet, ami 100-szor erősebbé teszi az immunrendszered! Íme a recept! Quiche Muffins, Chutney, Mason Jars, Dessert Recipes, Food And Drink, Smoothie, Gem, Yummy Food, Healthy Recipes

Így készíts gyömbérdzsemet, ami 100-szor erősebbé teszi az immunrendszered! Íme a recept!

Így készíts gyömbérdzsemet, ami 100-szor erősebbé teszi az immunrendszered! Íme a recept! Gyömbérből nagyon finom és ízletes gyömbérdzsemet...

Rozi erdélyi,székely konyhája: Káposztával töltött paradicsompaprika Canning Pickles, Hungarian Recipes, Fermented Foods, Diy Food, Finger Foods, Preserves, Paleo, Appetizers, Food And Drink

Káposztával töltött paradicsompaprika

Fehér káposztát lesarvalunk,sós vízzel leforrázzuk, 1 liter vízhez 1 evőkanál só, hagyjuk kihűlni majd leszűrjük. Szép kemény húsú paradicsom parikákat megmosunk, kicsumázunk, magját, ereit kiszedjük és szorosan megtöltjük a kicsavart káposztával. Nagy üvegbe rakjuk, torma szeleteket rakunk közéjük. Ecetes feltöltő levet készítünk, háromnegyed rész víz 1 ecet, minden liter léhez 1 evőkanál só, cukor, ízlés szerint, szemes bors, babérlevél, mindezt felforraljuk, szalicilt keverünk bele…

Mennyei Sütőben sült szilvalekvár recept! Egyik kedvenc lekvárom a szilvalekvár. Sok módszerrel próbálkoztam már, de egyedül ez a verzió közelítette meg a nagyi-féle verhetetlent. Nincs vele sok munka, nem kell ott állni mellette, nem teríti be a konyhát. Ami a legfontosabb számomra, nincs benne cukor és tartósítószer. A gondos előkészület és a gyümölcs magas pektin tartalma tartósítja. Legalábbis nekem még soha nem romlott meg. Felbontás után azért hűtőbe teszem, ha esetleg marad az… Preserves, Deserts, Cooking Recipes, Sugar, Food, Squash, Preserve, Pumpkins, Gourd

Sütőben sült szilvalekvár | Zimelda receptje

Mennyei Sütőben sült szilvalekvár recept! Egyik kedvenc lekvárom a szilvalekvár. Sok módszerrel próbálkoztam már, de egyedül ez a verzió közelítette meg a nagyi-féle verhetetlent. Nincs vele sok munka, nem kell ott állni mellette, nem teríti be a konyhát. Ami a legfontosabb számomra, nincs benne cukor és tartósítószer. A gondos előkészület és a gyümölcs magas pektin tartalma tartósítja. Legalábbis nekem még soha nem romlott meg. Felbontás után azért hűtőbe teszem, ha esetleg marad az…

egycsipet: Édes-savanyú mártás ropogós zöldségekkel - télre (... Canning Pickles, Ketchup, Meat Recipes, Preserves, Cantaloupe, Pesto, Salads, Spices, Food And Drink

Édes-savanyú mártás ropogós zöldségekkel - télre (is)

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Először anyósomnál ettem ilyet. Nem tudom ízlett-e, a savanyú paprikát, egyáltalán a paprikát pár éve eszem szívesen. Errefelé ún, sváb pap... Torte Cake, Hungarian Recipes, Ketchup, Food Storage, Preserves, Pickles, Pantry, Salsa, Food Porn

Olajos paprika télire

Először anyósomnál ettem ilyet. Nem tudom ízlett-e, a savanyú paprikát, egyáltalán a paprikát pár éve eszem szívesen. Errefelé ún, sváb paprikából készítik ezt a savanyúságot, ami kisebb nagyobb piros paprika, húsos, némelyik csípős. A magját a Mídi néni és a Regina néni és a többiek is maguk szedték minden évben. Én meg rendeltem a boltban 5 kiló pritamint. Gondoltam ledarálom, sóval elteszem. Aztán meggondoltam magam:) Recept : 10 kiló paprika 4,5 liter víz 7,5 dl 20 %-os ecet 50 dkg cukor…

Canning Fruit & Canning Tips Canning Tips, Canning Recipes, Real Food Recipes, Yummy Food, Delicious Recipes, Vegetable Recipes, Pickles, Freezer Meals, Veggies

Tuti tippek befőzéshez és három egyszerű recept

Sokan nosztalgiával gondolunk vissza azokra a hétvégi ebédekre, amelyeket a nagymama által eltett kompótok tettek teljessé. Ahogy újra "erőre kap" a lekvárfőzés a modern háziasszonyok között, úgy hódít teret a gyümölcsök kompótként történő eltétele.

Gyereketető: A nyár íze: lecsó télire Gyro Pita, Canning Pickles, Hungarian Recipes, Meals In A Jar, Larder, Food And Drink, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Homemade

A nyár íze: lecsó télire

otthonoktatás, kreatív, tanulás, tanítás, iskola, konyha, gasztro, homeschooling, craft, teaching, logopédia

Tartósítás, befőzés - Kifőztük, online gasztromagazin Eat Pray Love, Hungarian Recipes, Pesto, Salsa, Delish, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade, Dishes

Tartósítás, befőzés - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Meggybefőtt gyorsan Wise Lady Preserves, Salsa, Delish, Food And Drink, Tasty, Sweets, Chocolate, Cooking, Advent

Rumos meggy gyorsan - meggybefőtt hideg eljárással

A téli sütikbe, levesekbe való meggyet már régóta ezzel a gyors eljárással teszem el. A magozást is magozókészülékkel végzem, így 5 kg megg...