Un desert preparat "la rece" din ce avem prin casă. Combinațiile pot varia în funcție de fructele preferate sau cremă. Cum aveam un chec din albușuri, cu lămâie și mac, care nu a fost consumat, m-am gândit să îi găsesc o utilitate și l-am folosit ca punct de plecare pentru această rețetă. Desigur că nu este nevoie să faceți un chec pentru această rețetă, puteți utiliza orice blat rămas sau pur și simplu pișcoturi cumpărate.

Un desert preparat "la rece" din ce avem prin casă.

Dacă lucrezi la birou sau pur şi simplu nu ai cum să îţi pregăteşti ceva de mâncare la serviciu, îţi comanzi, nu-i aşa?! Dar să ştii că îţi poţi lua la pachet ceva foarte simplu şi care nu necesită niciun efort în plus atunci când vrei să îl serveşti. Dacă te-ai săturat de meniul de la catering sau de preparatele de la marketul din apropiere, îţi dau trei reţete de salate sănătoase, la borcan, de luat oriunde, fără grijă că se varsă/miroas în maşină sau în mijlocul de transport.

Dacă lucrezi la birou sau pur şi simplu nu ai cum să îţi pregăteşti ceva de mâncare la serviciu, îţi comanzi, nu-i aşa?! Dar să ştii că îţi poţi lua la pachet ceva foarte simplu şi care nu necesită niciun efort în plus atunci când vrei să îl serveşti. Dacă te-ai săturat de meniul de la catering sau de preparatele de la marketul din apropiere, îţi dau trei reţete de salate sănătoase, la borcan, de luat oriunde, fără grijă că se varsă/miroas în maşină sau în mijlocul de transport.

Un mic dejun savuros, pentru el şi ea. În zilele în care suntem liberi şi lenevim mai mult dimineaţa, este bine să ne răsfăţăm partenerul/a cu un mic dejun delicios. Am decis să vă arăt micul dejun preferat de noi, cu origini franţuzeşti pentru că, deşi mie îmi place să mănânc ceva dulce la micul dejun, aceste sandwich-uri le mănânc cu plăcere, imediat ce le scot din cuptor.

Un mic dejun savuros, pentru el şi ea.

Un tort de ciocolată delicios, cu trei feluri de mousse şi un blat umed de cacao. Dacă vreţi să impresionaţi cu un tort bun, dar şi cu un aspect plăcut, acesta este perfect. Nu este deloc greu de făcut, e cel mai simplu şi cel mai rapid tort, cu rezultat garantat chiar şi pentru un novice în bucătărie. Îl puteţi face ca desert de weekend sau pentru o aniversare, cu siguranţă o să fie un success.

Un tort de ciocolată delicios, cu trei feluri de mousse şi un blat umed de cacao. Dacă vreţi să impresionaţi cu un tort bun, dar şi cu un aspect plăcut, acesta este perfect. Nu este deloc greu de făcut, e cel mai simplu şi cel mai rapid tort, cu rezultat garantat chiar şi pentru un novice în bucătărie. Îl puteţi face ca desert de weekend sau pentru o aniversare, cu siguranţă o să fie un success.

tort trio de ciocolata

tort trio de ciocolata

Prăjiturile cu foi sunt preferatele mele şi chiar dacă trebuie să coc atâtea foi, mi se pare că merită efortul. Prăjiturile cu foi sunt mai bune după 2-3 zile, dacă stau la frigider, în cutii închise. Este o prăjitură celebră, dar eu am modificat crema, adăugând cacao, pentru că ştiţi deja cât îmi place. Deşi la prima vedere pare greu de obţinut forma aceasta, o să vedeţi că nu e aşa.

Prăjiturile cu foi sunt preferatele mele şi chiar dacă trebuie să coc atâtea foi, mi se pare că merită efortul. Prăjiturile cu foi sunt mai bune după 2-3 zile, dacă stau la frigider, în cutii închise. Este o prăjitură celebră, dar eu am modificat crema, adăugând cacao, pentru că ştiţi deja cât îmi place. Deşi la prima vedere pare greu de obţinut forma aceasta, o să vedeţi că nu e aşa.

felie-de-lapte

felie-de-lapte

Prima dată când am făcut o prăjitură cu morcovi a fost din pură curiozitate şi eram convinsă că o să ajungă la gunoi, dar nu a fost aşa, chiar dacă nu a fost foarte reuşită. Un an mai tarziu am reîncercat să folosesc morcovul în combinaţie dulce, făcând un tort de morcov (delicios) şi de atunci a ajuns preferatul meu, chiar dacă eu iubesc ciocolată. În timp, am perfecţionat reţeta şi am adăugat ghimbir şi scorţişoară, care se potrivesc perfect. Sosul caramel e bonus, pentru a-l transforma…

Prima dată când am făcut o prăjitură cu morcovi a fost din pură curiozitate şi eram convinsă că o să ajungă la gunoi, dar nu a fost aşa, chiar dacă nu a fost foarte reuşită. Un an mai tarziu am reîncercat să folosesc morcovul în combinaţie dulce, făcând un tort de morcov (delicios) şi de atunci a ajuns preferatul meu, chiar dacă eu iubesc ciocolată. În timp, am perfecţionat reţeta şi am adăugat ghimbir şi scorţişoară, care se potrivesc perfect. Sosul caramel e bonus, pentru a-l transforma…

prajitura plutitoare in sos de ciocolata (4)

prajitura plutitoare in sos de ciocolata

supa de rosii (3)

supa de rosii (3)

Zmeura e vedeta lunii August, o găsiţi peste tot în pieţe şi e foarte aromată. Cred că dintre toate fructele zmeura o folosesc cel mai des în deserturi, e aromată şi are o culoare superbă. În copilărie aveam o singură tufă de zmeură la bunici şi o preţuiam foarte mult, făcea puţine fructe şi le savurăm în adevăratul sens al cuvântului. Am găsit în piaţă o zmeură foarte frumoasă şi parfumată din care am pregătit această prăjitură foarte fină şi răcoritoare. A fost un prilej bun să revin la…

Zmeura e vedeta lunii August, o găsiţi peste tot în pieţe şi e foarte aromată. Cred că dintre toate fructele zmeura o folosesc cel mai des în deserturi, e aromată şi are o culoare superbă. În copilărie aveam o singură tufă de zmeură la bunici şi o preţuiam foarte mult, făcea puţine fructe şi le savurăm în adevăratul sens al cuvântului. Am găsit în piaţă o zmeură foarte frumoasă şi parfumată din care am pregătit această prăjitură foarte fină şi răcoritoare. A fost un prilej bun să revin la…

Când am primit tema din această săptămână şi am văzut “din grădină adunate”, primul gând meu a fost: roşii.

Când am primit tema din această săptămână şi am văzut “din grădină adunate”, primul gând meu a fost: roşii.

În familia mea toată lumea preferă prăjiturile bine însiropate, să mustească siropul atunci când îşi înfig linguriţă în prăjitură. În ceea ce priveşte preferinţele suntem împărţiţi: unii preferă prăjiturile cu multă ciocolată, alţii doar cu vanilie şi frişcă, iar eu mănânc orice prăjitură, numai să fie bună.

În familia mea toată lumea preferă prăjiturile bine însiropate, să mustească siropul atunci când îşi înfig linguriţă în prăjitură. În ceea ce priveşte preferinţele suntem împărţiţi: unii preferă prăjiturile cu multă ciocolată, alţii doar cu vanilie şi frişcă, iar eu mănânc orice prăjitură, numai să fie bună.

savarina

savarina

Ca orice om care iubeşte ciocolată, normal că ador Nutella. Dacă înainte să îmi fac acasă aş fi acceptat oricând un borcan cu Nutella, în loc de un buchet de flori, acum prefer să primesc câte o pungă cu alune de pădure crude şi îmi fac singură crema.

Ca orice om care iubeşte ciocolată, normal că ador Nutella. Dacă înainte să îmi fac acasă aş fi acceptat oricând un borcan cu Nutella, în loc de un buchet de flori, acum prefer să primesc câte o pungă cu alune de pădure crude şi îmi fac singură crema.

În copilărie adoram iarnă pentru că atunci când intram în casă mă izbea o căldură minunată, de la sobă noastră veche de câteva generaţii. Nimic nu se compară cu mirosul căldurii “lepădate” de sobă, în care se simţea şi puţin miros de fum. Noi îi ceream mereu bunicii să ne facă ceva dulce pentru când ne întorceam de la şcoală, dar ea zicea că nu se “dedulceşte”, fiind în post.

În copilărie adoram iarnă pentru că atunci când intram în casă mă izbea o căldură minunată, de la sobă noastră veche de câteva generaţii. Nimic nu se compară cu mirosul căldurii “lepădate” de sobă, în care se simţea şi puţin miros de fum. Noi îi ceream mereu bunicii să ne facă ceva dulce pentru când ne întorceam de la şcoală, dar ea zicea că nu se “dedulceşte”, fiind în post.

Pinterest
Search