Romanian Food

Collection by Andra Pogonat

183 
Pins
 • 
91 
Followers
Andra Pogonat
biscuiti cu bere si cascaval copti 1

biscuiti cu bere si cascaval copti 1

Lipii cu cartofi și brânză: este imposibil să te oprești din mâncat! - Gospodina

Lipii cu cartofi și brânză: este imposibil să te oprești din mâncat! - Gospodina

Iata cea mai buna reteta de musaca de cartofi. Uite ce usor se pregateste!

Cea mai RAPIDA reteta de MUSACA DE CARTOFI DE POST. Delicioasa!

Iata cea mai buna reteta de musaca de cartofi. Uite ce usor se pregateste!

CIORBA - romaninan dish served for main course. Roamnians eat CIORBA... EVERYDAY!!! It's a sort of principal plate.

(foto) Folclorul moldovenesc călătorește prin lume prin cărțile poștale create de soții Crani - #diez

O tânără familie din Chișinău a decis să răspândească tradițiile moldovenești în toate colțurile lumii, creând cărți poștale deosebite ce redau străinilor frumusețea plaiului nostru natal.

Cum faci cel  mai bun pilaf: tainele preparatului uşor şi deosebit de gustos, cât se fierbe orezul ca să rămână întreg

Cum faci cel  mai bun pilaf: tainele preparatului uşor şi deosebit de gustos, cât se fierbe orezul ca să rămână întreg

Fel de mâncare nelipsit de pe mesele românilor, pilaful se găteşte rapid şi este un deliciu, dacă gospodinele respectă metoda preparării. Regretatul Radu Anton Roman explică pe îndelete în lucrarea sa “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia) cum se face pilaful şi la ce trebuie să fie atente femeile atunci când îl gătesc. Gastronomul oferă şi câteva secrete pentru o mâncare deosebită.

“Hicin” este o rețetă tradițională a bucătăriei caucaziene și reprezintă niște plăcințele din aluat subțire, umplute cu multă carne și verdeață sau cartofi cu brânză. Pe vremuri, acestă rețetă se considera cea mai onorabilă, iar invitația la o cină cu această mâncare, reprezenta un semn de respect deosebit al gazdei față de musafiri. Încercați și …

Hicin caucazian cu carne și verdeață - Bucatarul.tv

“Hicin” este o rețetă tradițională a bucătăriei caucaziene și reprezintă niște plăcințele din aluat subțire, umplute cu multă carne și verdeață sau cartofi cu brânză. Pe vremuri, acestă rețetă se considera cea mai onorabilă, iar invitația la o cină cu această mâncare, reprezenta un semn de respect deosebit al gazdei față de musafiri. Încercați și …

Page 1 of 5 - Aluat care se desface în foi de Silvia Jurcovan - postat în Retete in imagini: Fac aluatul asta de ce......

Aluat care se desface în foi de Silvia Jurcovan - Retete in imagini

Page 1 of 5 - Aluat care se desface în foi de Silvia Jurcovan - postat în Retete in imagini: Fac aluatul asta de ce...

Slănina fiarta in moare de varză

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de s...

Încercați rețeta! Vă va cuceri! INGREDIENTE: 450 gr de dovlecei; 300 ml de chefir; 4 ouă; 350 gr de făină; 1 lingură de ulei; 2 linguri de pătrunjel; 1 linguriță de sare; 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu; unt. MOD DE PREPARARE: Treceți dovleceii decojiți prin răzătoarea mică, apoi scurgeți-i bine de suc. Puneți dovleceii într-un bol și amestecați bine cu chefir, pătrunjel tocat, bicarbonat de sodiu, sare și ouă bătute. Adăugați făina treptat, amestecând bine. Turnați uleiul. După ce…

Clătite din dovlecei – o rețetă ușoară și deliciosă. Perfecte ca garnitură sau, de ce nu, ca fel principal! - Retete-Usoare.eu

Încercați rețeta! Vă va cuceri! INGREDIENTE: -450 gr de dovlecei; -300 ml de chefir; -4 ouă; -350 gr de făină; -1 lingură de ulei; -2 linguri de pătrunjel; -1 linguriță de sare; -0,5 linguriță bicarbonat de sodiu; -unt. MOD DE PREPARARE: 1.Treceți dovleceii decojiți prin răzătoarea mică, apoi scurgeți-i bine de suc. 2.Puneți dovleceii într-un bol și amestecați bine cu chefir, pătrunjel tocat, bicarbonat de sodiu, sare și ouă bătute. 3.Adăugați făina treptat, amestecând bine. Turnați uleiul…

Reteta culinara Toba de pui si porc din Carte de bucate, Aperitive. Specific Romania. Cum sa faci Toba de pui si porc

Reteta Toba de pui si porc

·
1 review
·
3.5 hours
·

Ciolanul de porc l-am spalat si l-am pus la fiert in oala sub presiune, cu sare, foi de dafin si piper, pentru cca o ora. Dupa ce s-a racit, am scos carnea de pe oase si am rupt-o bucatele medii. Pulpele spalate si taiate pe jumatate le-am pus la fiert la bain-marie . Pentru fierberea pulpelor avem nevoie de doua oale. Eu am folosit una de 3 litri, in care am pus pulpele impreuna cu foile de dafin, piper boabe si gelatina si una de 5 litri in care am pus apa (pana la jumatate). oala mica…

Plăcintă codrenească — Adi Hădean

Plăcintă codrenească — Adi Hădean

Plăcinta codrenească e vară dulce (chiar dacă-i sărată) cu plăcinta creață de Valea Chioarului, pe care drumeții o găsesc de cumpărat în pasul Mesteacăn.

Caltabosul este un alt preparat traditional romanesc care se pregateste in general la taiatul porcului. retetele difera de la regiune la regiune. Unele contin mai multe ingrediente, altele mai putine. Iata cum il facen noi, in zona Aradului:

Caltabos • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Caltaboșul este un preparat tradițional românesc care se pregătește în general la tăiatul porcului. Rețetele diferă de la regiune la regiune. Unele

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti (23)

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti | Savori Urbane

·
7 reviews
·
1 hour
·

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - un mezel de casa pe care putem sa-l facem oricand din sunca, jambon sau din ciolan. Cum se fac mezeluri de casa?

Muschi tiganesc, Rulada din piept de porc si kaizer afumat, fiert si con...

Muschi tiganesc, rulada din piept de porc si KAIZER afumat, fiert si condimentat | Gina Bradea

Afumaturi facute acasa: kaizer, muschi tiganesc, rulada din burta de porc. Va invit sa vedeti retetele de afumaturi si mezeluri de tot felul, pe blogul Pofta...

cea mai buna rulada aperitiv cu cartofi si crema de branza reteta pas cu pas

Rulada aperitiv din cartofi cu sunca si cascaval | Savori Urbane

Rulada aperitiv din cartofi cu sunca si cascaval. Rulada la cuptor din cartofi feliati cu cascaval, sunca, crema de branza si ierburi. Cartofi gratinati