international baking

I am 5 days into Codewe’s $2 A Day challenge, in which you are challenged to live on the same budget that 20 million Ugandans have to, and I have to say, I’m so glad I’ve done it. I’ve realised that not only can you eat on such a strict budget – albeit with a little planning and a bit more effort – the situation has pushed me into taking risks that I wouldn’t have taken and changing up some cooking habits that needed to be changed. I’ve also realised that a little food can actually feed a…

A blog with DIY tutorials, graphic design resources, and inspiration from graphic designer Jessica Jones.

Cosuletele cu nuca nu sunt asa de greu de facut pe cat ati crede. Aluatul nu este deloc pretentios, iar rezultatul este extraordinar. Aveti nevoie doar de

Cremes

Blat: Mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adauga treptat zaharul si zaharul vanilat pana obtii o bezea tare si lucioasa. Adauga galbenusurile si mai mixeaza cateva secunde la viteza mica. Separat amesteca faina cu amidonul si praful de copt. Adauga amestecul uscat lingura cu lingura peste albusuri amestecand usor de sus in jos pentru a nu se lasa albusurile. Tapeteaza o tava (24 cm) cu unt si faina si coace blatul in cuptorul preincalzit pentru 25 de minute (testul…

Salam de biscuiţi, reţetă cu ciocolata Un sfert din biscuiti ii rupem bucatele iar restul ii dam prin blender sau pe razatoare. Intr-un vas facem un sirop din apa cu zahar si cacao. Cand incepe sa fiarba punem si rahatul taiat bucatele si lasam 5 min. Amestecam biscuitii macinati cu stafidele, margarina, ciocolata, zaharul vanilat si esenta de rom. Apoi adaugam siropul cald si amestecam bine pana se omogenizeaza. Compozitia o punem pe o folie de celofan (plastic) . Il rasucim cat…

Ingrediente : 1400 gr faina 500 gr untura 30 gr drojdie proaspata 500 ml lapte 2 linguri zahar 1 lingurita sare 4 oua dulceata , rahat pentru umplutura ( dar putem folosi umplutura cu nuca) zahar praf 2 plicuri zahar vanilat Preparare : Cei 500 ml lapte ii punem la incalzit si dizolvam in el

Retete culinare in imagini din Bucataria Romaneasca si Internationala. Retete de mancare, retete prajituri de casa, retete aperitive, retete traditionale.

Nudli sunt galuste din faina cu cartofi, un fel de gnocchi in varianta nemteasca. Aluatul este exact ca si cel de galuste cu prune. De obicei atunci cand

Reteta de preparare a papanasilor Branza se amesteca cu grisul,apoi se adauga zaharul si vanilia. Se adauga si oualele pe rand.Se lasa jumatate de ora la odihna. Se pune apa la fiert impreuna cu rom Intr-o tava larga topiti untul si adaugati pesmetul si la foc mediu il prajiti pana se face auriu. Stingeti focul si adaugati zaharul. Cu mainile umede, din amestecul de branza modelati bile micute, Cand apa fierbe da-ti focul pe minim si asteptati ca apa sa nu mai…

Kurtos kalacs

Foi : Se amesteca bine toate ingredientele si se framanta. Se imparte aluatul in trei si se intind pe rand, trei foi care se coc pe fundul tavii de aragaz. Se coc in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 8-10 minute, pana se auresc usor. Se scot cu grija si se lasa la racit. Crema : Se amesteca faina cu laptele si zaharul vanilat si se fierbe amestecand continuu pana se ingroasa, apoi se lasa la racit. Untul moale se mixeaza bine cu zaharul, apoi se adauga crema si se amesteca…

croissants et pain au chocolat