preparate de carne cirnati cartabos tobas

Pasta asta de leustean, este un deliciu pentru cei care adora verzaciunile si mai ales pentru cei care adora leusteanul.Eu ma pot scalda în ...

Roşii conservate în apă - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Frunzele de varză, pregătite pentru sezonul rece sunt extrem de utile. Vă prezentăm o rețetă de frunze de varză conservate super delicioase. Cu acestea veți obține cele mai aromate și apetisante sarmale pe tot parcursul iernii, chiar și în primăvară. Bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu aromat și sănătos. Ingrediente – varză – sare …

Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013), ca eu pastrez vinetele tocate la borcan. Niciodata insa nu am spus care este procedeul pe care eu il folosesc. Pentru ca martea trecuta am copt vinete pentru iarna, m-am gandit sa scriu si pe blog despre aceasta conserva. Vinetele pastrate la borcan sunt extraordinar de bune si pastreaza mirosul de fum de la gratar. Cand desfaci un borcan si gusti vinetele, poti jura ca…

Carnati de casa – reteta aradeana de familie. Carnati specifici zonei noastre (Arad), extraordinar de buni atat proaspeti cat si proaspat afumati sau uscati. Acesti carnati de casa se pot consuma fie cruzi (uscati), fie prajiti, fie afumati. La noi in familie se fac mezeluri de cand ma stiu. Tata spune acelasi lucru. Strabunicul a […]

Vreți să gătiți un salam de casă picant și aromat, fără ca să puneți slănină? Salamul pregătit astfel este incredibil de delicios! Credeți-mă, odată ce-l veți gusta, nu veți mai cumpăra salam din comerț! Rețeta este foarte simplă și nu necesită ingrediente speciale. Alintați-vă familia cu ceva gustos chiar astăzi! Prima dată când am gătit salam, am fost îngrijorat deoarece nu credeam că, pregătit în condiții casnice, îmi va ieși un produs care nu este cu nimic mai prejos decât cel din…

Declar sus si tare ca iubesc dulceata de gutui!! Dulceata de gutui este una dintre cele mai parfumate si aromate dulceturi. E un pic mai migaloasa fiindca trebuie sa tai fiecare feliuta in mici cubulete, bastonase dar rezultatul final face sa merite toata stradania. Imi place sa o savurez pe o felie de paine prajita

Carnati de casa unguresti tip csabai (de la Békéscsaba) – carnati afumati de casa, din carne de porc, condimentati si usor picanti. Culoarea rosie si iuteala sunt date de paprica (boiaua) specifica zonei. Carnatii de casa unguresti tip csabai (a se citi: cio-bo-í cu accent pe ultimul i) provin din zona de est a Ungariei, […]

Uită pentru totdeauna de E-urile din comerț! Acum ai cea mai bună rețetă de șuncă pregătită chiar la tine acasă! Pe lângă faptul că este super delicioasă, această șuncă minunată este și sută la sută naturală și sănătoasă. Acum poți pregăti cu încredere sandwich-urile preferate ale copiilor. În pizza, paste, salate sau pur și simplu …

Reteta Carnati de casa: 3 kg carne tocata de porc (s-a tocat pulpa), 100 g... Gateste Carnati de casa

This easy smoker recipe for Pulled Pork Shoulder will have your mouth watering! Juicy and flavorful, you'll love how it permeates the meat with goodness.

Carnea tocata si slaninuta se pun intr-un vas mare.In mijlocul carnii se face o adancitura unde se adauga usturoiul pisat,sarea ,1 cana de apa calduta ,piperul si celalalte condimente.Se amesteca foarte bine compozitia si se formeaza carnati care se inteapa din loc in loc cu un ac pentru a nu ramane aer. Noi jumatate i-am afumat si jumatate i-am bagat la congelator :)

Cum se prepara carnati traditionali ardelenesti o reteta de baza. Cum se face acasa carnati traditionali cu 100% carne de porc si condimente.

Coaceti ardeii, dupa care ii curatati de coaja deasupra unei cratite ca sa curga lichidul din ei in cratita, deoarece apoi ii veti pune in borcane.

Carnati de casa, reteta din carne de porc sau porc si vita amestec, asa cum se fac la mine in familie. Carnati suculenti, condimentati si aromati, cruzi, uscati sau/si afumati, condimente atent alese si cantarite

Reteta Carnati de casa: 3 kg carne tocata de porc (s-a tocat pulpa), 100 g... Gateste Carnati de casa