Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

E o reteta de muraturi pe care eu o prefer pentru gustul dulce acrisor.

Stici cum se spune ca lucrurile marete au la baza idei simple? Cam asa este si poveste cu rosiile astea. Ca sunt mare fan rosii uscate , a...

Zacusca de vinete - reteta mamei mele. Zacusca cu vinete si ardei copti (capia sau gogosari), cu ceapa si bulion de rosii. Mama pune si zarzavat (morcov,

E o reteta de muraturi pe care eu o prefer pentru gustul dulce acrisor.

Se spala ardeiul iute si kapia, apoi se curata de cotoare, seminte si vinisoare, se taie fasii subtiri si apoi se dau prin masina de tocat. Se fierbe 10-15 minute otetul amestecat cu zaharul, intr-o cratita cu fund gros (sau tuci), pana se leaga un pic, apoi adaugam ardeii tocati si fierbem, la foc domol de la primul clocot, pana se leaga si face basici cand fierbe. Se amesteca in continuu cu o lingura de lemn. Se face proba pe o farfurie daca este legat, apoi se toarna fierbinte in borcane…

Ceapa Murata in Otet

Ingrediente: * 3 kg gogosari sanatosi * 1 conopida potrivita * 800 g zahar tos * 1 lingura sare mare neiodata * 800 ml otet de 9 grade

Conserva de peste cu legume - zacusca de peste. O reteta simpla si ieftina de peste la borcan pentru iarna sau pentru consumul imediat. Peste in sos tomat

Reteta Gogosari in sos de rosii din Carte de bucate, Conserve si muraturi. Specific Romania. Cum sa faci Gogosari in sos de rosii

Gogosari taiati fideluta se oparesc in comozitia facuta din otet, zahar,ulei,sare, pasta de tomate si foile de dafin. Se oparesc