Ingrediente pentru blat: 150g unt sau margarină, 150g zahăr, 5 lingurite mici de cacao, o cană lapte, 4 ouă, 250g făină, un plic praf de copt, 150 gr nuci măcinate Pentru insiropat : 100 ml lapte, 1 fiola esenta de rom Ingrediente pentru glazură: 250g friscă bătută, 250 g crema mascarpone si 200ml sos de […]

Reprezentativa pentru sezonul Sarbatorilor de Iarna, prajitura Fulg de Nea este un desert fin si delicios. Prajitura Fulg de Nea

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

O prajitura cu nuca de cocos, cu arome care se combina excelent : blat de cocos, cafea aromatizata cu lichior, crema fina de vanilie, ciocolata

Ingrediente pentru aluat : 500 g făină, un ou, 150 g margarină sau unt, 150 g zahăr, un pliculet praf de copt, 120 ml lapte Ingrediente pentru umplutură : 100 g unt cu 82% grăsime, 2 lingurite de cacao, 200 g nucă măcinata, 150 g zahăr pudră, 200 ml lapte, coajă de la o […]

Prajitura Krantz - reteta veche, inspirata din cartea de bucate a cunoscutei Silvia Jurcovan. Prajitura festiva. Prajitura cu nuca si caramel

Un desert excelent pentru ocazii deosebite este savuroasa Prajitura Ferrero Rocher. Blatul de cacao combinat cu crema de frisca si Nutella,

Prajitura cu mascarpone si cafea, o prajitura cu savoare de tiramis. Blatul este foarte pufos si combinat cu crema de mascarpone e un deliciu.

Ca să îndulcesc Provocarea „Dulce Românie”, am ales o prăjiturică bună tare, folosind din categoria lactatelor unt și lapte. O combinatie unica de nuci si portocale. Doar atat. Mai depa…

Blatul: 5 oua 10 lg zahar 8 lg faina 2 lg cacao 1/2 pliculet praf de copt 5 lg apa Separam ouale. Albusurile le mixam cu zaharul adaugand treptat cate putina apa pana o incorporam pe toata si obtinem o spuma teapana. Adaugam si galbenusurile si mai mixam putin. In spuma de oua adaugam apoi faina amestecata cu cacao si praful de copt si date apoi prin sita. Turnam compozitia in forma de tort unsa cu ulei si tapetata cu faina. Dam la cuptorul preincalzit. Ca sa vedem cand e gata facem testul…

Blatul: 5 oua 10 lg zahar 8 lg faina 2 lg cacao 1/2 pliculet praf de copt 5 lg apa Separam ouale. Albusurile le mixam cu zaharul adaugand treptat cate putina apa pana o incorporam pe toata si obtinem o spuma teapana. Adaugam si galbenusurile si mai mixam putin. In spuma de oua adaugam apoi faina amestecata cu cacao si praful de copt si date apoi prin sita. Turnam compozitia in forma de tort unsa cu ulei si tapetata cu faina. Dam la cuptorul preincalzit. Ca sa vedem cand e gata facem testul…

Intr-un bol, punem faina, iar in mijloc facem o gropita, in care adaugam 1/2 din cantitatea de lapte caldut, drojdia si 1 lingurita zahar. Dizolvam drojdia in lapte si o lasam aprox. 10 minute pana cand se umfla. Adaugam restul de zahar si de lapte, oul, esentele si untul moale taiat cubulete. Framantam putin, apoi adaugam sarea. Framantam bine aluatul, pana cand acesta nu se mai lipeste de maini. Daca este lipicios, mai adaugati putina faina. Acoperim vasul cu folie alimentara si…

Prajitura cu nuci si ciocolata, blat de cacao cu nuca si crema de ciocolata cu unt, o combinatie minunata. pasiune pentru bucatarie.ro