Goodies

Prajitura Nely

Min - Rulouri cu Crema de Nuca

Noire

Reteta Cheesecake cu ciocolata. Aceasta reteta este usor de gatit, fiind gata in aproximativ < 30 min.

Trendurile in cofetarie vin si pleaca, dar mousseul de ciocolata rezista eroic peste timp, reinterpretat si transformat cu ingrediente noi, dar vesnic acelasi: ...

PLACINTA CU BRANZA - BÖREK- Din nou o reteta turceasca, ce poate sta foarte bine pe masa voastra de Paste. O placinta cu branza buuna-buuna, facuta in stil turcesc, cunoscuta la ei -

biscotti,nuca,prune uscati reteta,ciocolata

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga pe rand 9 linguri de zahar, batand bine dupa fiecare (ca la bezea), si la sfarsit de adauga nuca si aromele. Se tapeteaza o tava cu unt si faina si se coc doua foi. Eu recomad, pentru prezentare, sa se coaca2 foi, iar dupa coacere sa se taie in jumatati, si obtinem o prajitura mai inalta, din 4 foi. Crema: Galbenusurile se bat cu restul de zahar pe aburi, pana se ingroasa (un reper: sunt gata cand se incearca cu degetul si frige) apoi…

Vulcani de ciocolată

Philadelphia cheesecake

Fursecuri cu crema

Reteta Chiftele De Conopida din Carte de bucate, Mancaruri cu legume si zarzavaturi. Specific Romania. Cum sa faci Chiftele De Conopida

Covrigi

Pateu cu ciuperci

Preincalziti cuptorul la 180 c (gaz 4). Intr-un bol amestecati cu telul faina, praful de copt, zaharul. Puneti oul, vanilia, untul si cu o furculita formati intr-un aluat. Luati aproximativ cate 1 lingura de aluat si apasati usor incat sa dati forma de biscuite, puneti intr-o tava cu foaie de copt lasand putin spatiu intre ele. Coaceti in cuptor timp de 8 minute. Transferati jumatate din biscuiti pe un gratar iar pe celelalte bucati intoarceti-le si puneti marshmallows (o cantitate…