Zacusca de vinete
zacusca de vinete pentru iarna
O rețetă veche, de peste 100 de ani a castraveților murați. Trebuie neapărat să o încerci!
O rețetă neobișnuită, foarte veche a castraveților murați care a trecut testul timpului. Fiecare ...
Salata de iarna
Reteta Salata de iarna din Carte de bucate, Conserve si muraturi. Specific Romania. Cum sa faci Salata de iarna
Reteta Conopida murata
Conopida se desface in buchetele, apoi se spala bine si se lasa 1 ora in apa rece. Se pune la scurs in strecuratoare. Morcovul se curata se spal
ROSII LA BORCAN PENTRU IARNA - Rețete Fel de Fel
Rosii la borcan pentru iarna, o alta reteta de conserva pe care o stiu de la mama si care imi place tare mult pentru ca se face simplu si rapid.
Fasole pastai la borcanCulorile din Farfurie
Fasolea pastai verde sau galbena este buna daca este culeasa cand boabele sunt crude si nu-s bine formate ca atunci sunt tari si au ate. Pregatite la borcane ne sunt de mare ajutor pe timpul…
Reteta Salata de ceapa cu ardei capia
Ardeii capia se taie fasii, iar ceapa se taie pestisori (julien). Intr-o oala se pune apa, otetul, sarea, zaharul, piperul, dafinul si ardeii iuti rondele, dupa care adaugam ceapa si ardeii si punem la foc. Compozitiaa se fierbe pe foc pana se inmoaie. Salata se pune fierbinte in borcane, dupa care se baga in haine pana a doua zi sa se raceasca treptat, dupa care se poate depozita in camara.
Ardei iuti in otet,conserva fara fierbere - Bucataresele Vesele
Anul asta am pus altfel ardeii iuti in otet INGREDIENTE : ardei iuti, otet, sare grunjoasa, zahar, PREPARARE : Ardeii iuti ii spalam bine si ne apucam sa ii feliem. Ii clatim apoi in apa sa eliminamo parte din seminte . Asezam apoi feliile de ardei in borcanase si in fiecare borcanas de( 350gr) punem
Coji de portocala si lamaie confiate - reteta de dulceata de coji de citrice | Savori Urbane
Coji de portocala si lamaie confiate – reteta de dulceata de coji de citrice. Dulceata din coaja de portocala sau lamaie confiata nu-mi lipseste din casa. O folosesc des la deserturi (prajituri, creme, torturi, cozonaci) si mi-o prepar singura dupa o reteta de familie verificata in timp (de vreo 100 de ani). Din 3 portocale […]
Salata de muraturi
Reteta Salata asortata de legume si fructe
Curatam si spalam bine legumele si fructele. Varza o tocam fideluta, dar ceva mai mare decat la o salata obisnuita, Morcovii si castravetii ii taiem rondele, sfecla si telina, curatate de coaja, le taiem in 4 si le feliem subtire. Usturoiul il curatam si taiem rondele fiecare catel in parte. Gogosarii ii taiem julien. Gutuia si merele le feliem, dupa ce le-am inlaturat cotoarele, iar conopida o desfacem in buchetele mici. Separam boabele de struguri, de codite si le adaugam…
Retete de muraturi - Retete Culinare cu Gina Bradea
Muraturi, retete de muraturi de casa pentru iarna, retete vechi, fara conservanti chimici. Retete de muraturi, castraveti, gogosari, pepeni, varza, conopida, ardei, hrean.
CONOPIDA MURATA - Rețete Fel de Fel
Conopida murata este muratura mea preferata. O ador langa o friptura de porc, tocanita de cartofi, o fasole cu carnati, etc.
Pasta de Hrean la borcan - Bucataresele Vesele
Pasta de Hrean la borcan
Pepene verde pus la murat - O reteta care a trecut testul timpului - BZI.ro
Ingrediente:pepene verde15 ml otet (la un litru de apa)30 gr sare (la un litru de apa)Mod de preparare:1. Spala bine...
Reteta Zacusca de fasole
Fasolea inmuiata inainte, se pune la fiert ,cu sare si foi de dafin, pana se inmoaie. Ceapa, morcovul si ardeiul se curata se spala si se trec