Ingrédients : ☆ PÂTE : 240 ml d'eau / 10 g de levure instantanée /15 g de sucre semoule / 1 œuf / 25 g de beurre /35 ml d'huile de tournesol / 500 g de farine / 8 g de sel/ ☆ GARNITURE : 1 œuf / les graines de sésame /☆ La Farce : 25 ml d'huile d'olive /650 g de viande hachée /4,5 g de sel 3 g de paprika en poudre /3 g de poudre d'oignon 3 g de cumin en poudre / 125 g d'ul jaune / 35 g de purée de tomates /40 g de sauce chili / 125 ml d'eau /le fromage cheddar /☆ POUR EUX : sauce / salade / cornichon
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