site cu retete culinare

Cum se face cea mai bună ceapă roșie murată în oțet. Ce condimente se folosesc, cum se păstrează și la ce mâncăruri o servim.

Sfaturi practice care te vor ajuta sa pui varza murata la butoi pentru iarna dupa o reteta veche mostenita de la bunicul meu.

Gogoșari murați pentru iarnă - rețeta de gogoșari marinați opăriți. Cum se fac gogoșarii în oțet fără conservant? Rețeta de gogoșari la borcan

Dovlecei pentru iarna la borcan, conservati doar in apa cu sare. O metoda simpla si eficienta. Dovleceii isi pastreaza perfect gustul, textura si culoarea.

Ingrediente: 10 verze cu frunza subtire, 18 L apa rece, 450 g sare grunjoasa pentru muraturi (25 g/litru) , 1 plic boabe piper negru, 2 legaturi de marar uscat, 1 furtun pentru pritocire Mod de preparare: Cu ajutorul unui cutit bine ascutit se indeparteaza frunzele exterioare ale verzei care au defecte. Cu ajutorul unui cutit […]

Ceapa Murata in Otet este o muratura fina ce merita incercata.Se potriveste de minune la orice friptura.Ceapa Murata in Otet o delicatesa.

Imi place foarte mult crema de hrean cu frisca, cu smantana dar la noi nu prea gaseam asa ceva decat la vecinii nostri din Ungaria. Acum cu aceasta reteta am rezolvat si aceasta problema si mi-am pregatit singura Pasta de hrean din care voi pregati crema preferata cu maioneza, smantana, frisca si mai apoi folosita

Reteta 100% naturala de conopida murata pentru iarna, in doua variante: simpla, doar cu rondele de morcov, sau varianta aromata, cu sfecla rosie si usturoi.

Asta, teoretic, este ultima conserva pe anul acesta . Gata, ca imediat este Craciunul si eu tot pun pe iarna. Varza de iarna, adica cea alba, se razuieste prin mandolina sau prin razatoarea Borner, fiecare cu ce are. Eu am dat la Borner si a iesit foarte fina. Se cantareste si la fiecare kilogram de varza taiata se pun 20 de grame de sare pentru muraturi, se amesteca si se lasa de la o zi la alta. Astfel, varza se inmoaie, lasa zeama si se poate aranja perfect in borcan. Mie imi place varza…

Este o muratura care foarte putini o mai pun, si incetul cu incetul este data uitarii desi este o delicatesa. De aceea am sa va prezint si am sa impartasesc cu voi aceasta reteta pe care la randu-mi am preluat-o de la o buna prietena de-a mamei din Gyor. Ingrediente : 700 gr usturoi curatat […]

Ingrediente: -ardei, -otet, -sare, -zahar, -crengute de cimbru si marar. Se face un ceai care se toarna fierbinte peste ardei... -se capseaza borcanele si se tin in paturi pana a doua zi. -eu fac ceaiul din 3 parti apa, 1 parte otet,sare si zahar dupa gust. -ardeii care nu au fost drepti i-am taiat,am adaugat peste ei o ciapa taiata pestisor,apoi am complectat cu ceaiul fierbinte.

Ardei umpluti cu varza in saramura, reteta de muraturi delicioasa, preparata doar cu ingrediente naturale, fara conservanti chimici. Un adevarat deliciu al toamnei.

Traditia romaneasca spune ca muraturile se pun la inceptul toamnei (sfarsitul lui septembrie si inceputul lui octombrie), conservele pentru iarna se fac din...

Ardei iuti murati ~ Culorile din farfurie

Dovlecei murați cu usturoi și cimbru rețeta simplă. Cum se fac dovlecei murați în saramură? Dovlecei covăsiți, murați la soare, de vară sau pentru iarnă O rețetă simplă de dovlecel murat rapid, fără oțet. Conserve naturale de legume.