When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Preparate din porc

Collection by Ali Simon Simon

13 
Pins
Ali Simon Simon
Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente, are o suculenta fantastica Charcuterie, Romania Food, Good Food, Yummy Food, Smoking Recipes, How To Make Sausage, Smoked Bacon, Smoking Meat, International Recipes

Muschi tiganesc de casa reteta naturala | Gina Bradea

·
12 reviews
·

Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. Facut din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente

Carne in suc propriu, la borcan - ca la mama acasa! Pork Recipes, Cooking Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Metabolism Boosting Foods, Kebab, Good Food, Yummy Food, Romanian Food

Carne in suc propriu, la borcan - ca la mama acasa!

·
3 reviews
·
30 minutes
·

Daca vedeti vreo oferta buna la carne de porc(se poate si pui, vita, rata, iepure, peste, etc), va uitati bine pe aceasta reteta de carne la borcan in suc propriu, si va apucati repede de treaba. Eu am facut prima data conserva de carne mai mult ca o nostalgie dupa "tushonka" mamei(asa se numeste acasa:), dar a mers asa de bine la noi, ca am repetat-o si voi mai face de acum incolo periodic. Bineinteles, mama facea in cantitati industriale, la cuptor mare cu lemne si anume in perioada cand…

Pastrama din piept de curcan, facuta-n casa Romania Food, Good Food, Yummy Food, Diy Food, Family Meals, Food To Make, Chicken Recipes, Food And Drink, Cooking Recipes

Pastrama din piept de curcan, facuta-n casa

·
4 reviews
·
60 minutes
·

Pastrama din piept de curcan, facuta-n casa, este o reteta usor de facut chiar si la bloc. Pastrama din piept de curcan, pui, rata, gasca...orice fel de pasare, care poate fi afumata sau nu, condimentata si apoi fiarta in abur. O metoda care pastreaza aromele carnii, ierburilor si condimentelor, fara conservanti sau chimicale fara rost, fara sa fie injectata cu apa sarata. Din categoria preparatelor gustoase, sanatoase si ieftine facute-n casa

Aperitive Archives - Page 3 of 11 - Lecturi si Arome Homemade Marshmellow Recipes, Homemade Recipe Books, Homemade Cookbook, Recipes With Marshmallows, 1950s Food, Granny's Recipe, Homemade Sandwich, Metabolism Boosting Foods, Charcuterie

Kaizer de casa din piept de porc fiert - Lecturi si Arome

Kaizer de casa din piept de porc fiert in zeama de varza murata. Fara conservanti si alte chimicale. Aperitiv de sarbatori.

Cum prepari corect toba de casa! Reteta traditionala pe care trebuie sa o urmezi Romania Food, Beef Fillet, Good Food, Yummy Food, Charcuterie, Smoking Meat, Desert Recipes, Diy Food, Food And Drink

Cum prepari corect toba de casa! Reteta traditionala pe care trebuie sa o urmezi

Pentru toba de porc traditionala cureti stomacul de porc de membrana interioara. Cel mai usor se curata cu sare grunjoasa. Il speli, il lasi o ora in apa cu ote

maios,lebar,taiat de porc,reteta lebar de casa Sausage Recipes, My Recipes, Dinner Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Charcuterie, Romania Food, European Dishes, How To Make Sausage

Lebar sau maios • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Pe la noi, prin zona asta i se spune mai mult maiosh , decat lebar, dar in general este cunoscut ca si lebar. Adica musai sa contina ficat. Aceasta ste

Cristina's world: Sunca fiarta in zeama de varza murata<br> Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Romanian Food, Charcuterie, Health Snacks, Smoking Meat, International Recipes, Delish

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de sunca de curcan/pui/etc. Sunca in acest caz este o bucata faina de burta de porc, cu o generoasa fasie de carne pe mijloc. Da, am taiat si noi porcul. Am facut jumeri, am pus slanina la sare, am umplut congelatorul cu carne, ba chiar am facut si pomana porcului. O bucata de burta am pastrat-o pentru aceasta reteta. "Vinovata" pentru aceasta incercare cu…

 Carnat de ficat - leberwurst - www. Best Italian Recipes, My Recipes, Cookie Recipes, Artisan Food, Romanian Food, Tasty, Yummy Food, Homemade Butter, Smoking Meat

Rețete de lebar sunt multe, în Germania având pronunțat specific regional, toate având în prin plan ficatul de porc și uneori de vită.

Retete Culinare - Carnati de casa Romania Food, Romania Travel, Home Made Sausage, Homemade Sausage Recipes, Cut Recipe, Ground Meat Recipes, How To Make Sausage, Hungarian Recipes, Charcuterie

Reteta Carnati de casa

·
1 review
·
30 minutes
·

Carnea de porc trebuie sa aiba si suficienta grasime,altfel carnatii de casa vor fi prea uscati. Carnea se toaca mai mare (noua ne-a tocat-o la magazin,asa ca am scapat de o parte din munca). Usturoiul se curata si se zdrobeste. Se amesteca carnea si in mijlocul ei se face o adancitura.Sarea se amesteca cu putina apa calda(o cana) si se pune impreuna cu usturoiul in adancitura facuta in carne. Se amesteca,se mai adauga cam o lingura de boia si piper dupa gust. Se…

Toba de porc: cum se face. Reteta toba de casa din cap de porc. Reteta traditionala de cas din carne. Toba din carne de porc si sorici. Charcuterie, Romania Food, Hungarian Recipes, The Cure, Pork, Appetizers, Dishes, Cooking, Breakfast

Toba de porc - reteta

Toba de porc: cum se face. Reteta toba de casa din cap de porc. Reteta traditionala de cas din carne. Toba din carne de porc si sorici.

Sunculita taraneasca de casa Charcuterie, Artisan Food, Romanian Food, Pastry Cake, Smoking Meat, Steak, Bacon, The Cure, Good Food

Sunculita taraneasca de casa - Retete cu Gina Bradea

·
4 reviews
·

Sunculita taraneasca de casa, reteta naturala, fara aditivi, coloranti, nitriti, doar cu sare si condimente. Se poate face afumata si fiarta in aburi sau doar fiarta, pentru cei care nu au posibilitatea sa afume. Cum se scoate rasolul, cum se transeaza un but de porc? Cum se marineaza si fragezeste carnea, cat sta la afumat, cat sta la fum si la ce temperatura, ce condimente se folosesc?

La români, pe masă tradiţională de Crăciun, porcul este rege. Între acestea se află şi cârnaţii de casă.Ingrediente (25 cârnaţi):– 3 kg carne porc mai grasă|– 1,5 kg carne vită– 3 căpăţâni usturoi– 1 lingură cimbru uscat– 2 linguri boia dulce– 1 lingură boia iute– 1 linguriţă pip Sausage Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Romania Food, Artisan Food, Hungarian Recipes, Smoked Bacon, Home Food, Smoking Meat

Fragezi și delicioși. O rețetă tradițională de cârnați de casă pe care o știu doar bucătarii de top.

La români, pe masă tradiţională de Crăciun, porcul este rege. Între acestea se află şi cârnaţii de casă. Ingrediente (25 cârnaţi): – 3 kg carne porc mai grasă| – 1,5 kg carne vită – 3 căpăţâni usturoi – 1 lingură cimbru uscat – 2 linguri boia dulce – 1 lingură boia iute – 1 linguriţă pip

Echipa Bucătarul.tv vă oferă o rețetă rapidă de conservare a cărnii de porc pentru iarnă. “Carnea de porc în suc propriu” este foarte moale, se rupe în fâșii, are un gust ispititor și este o adevărată delicatesă pentru gurmanzi. Carnea conservată are un gust mult mai aromat și delicat fiindcă este înăbușită la cuptor. Puteți … Metabolism Boosting Foods, Romanian Food, Smoking Meat, Interior Design Living Room, Preserves, Pickles, Mason Jars, Pork, Food And Drink

Carne de porc în suc propriu la borcan - o metodă rapidă și sigură de a păstra carnea de porc pentru iarnă! - Bucatarul.tv

Echipa Bucătarul.tv vă oferă o rețetă rapidă de conservare a cărnii de porc pentru iarnă. “Carnea de porc în suc propriu” este foarte moale, se rupe în fâșii, are un gust ispititor și este o adevărată delicatesă pentru gurmanzi. Carnea conservată are un gust mult mai aromat și delicat fiindcă este înăbușită la cuptor. Puteți …