idei de gatit

Ardeii se pun la copt, se curata de coaja si se lasa la scurs. Pieptul de pui se curata de pielite si se pune la fiert in apa cu sare. Ciupercile se scurg bine si se toaca marunt, se pun intr-un bol inalt. Castravetii se taie marunt si se pun peste ciuperci. Pieptul de pui se lasa sa se raceasca dupa care se taie cat mai marunt,ceapa rosie se adauga la sfarsit tocata marunt. Se toaca si mararul, se adauga maioneza si condimetele, plus ardeii kapia copti taiati marunt. Se…

Мясной рулет с яйцом

Ador dovleceii si ii prepar in diverse feluri: la gratar, sotati in tigaie, in omleta.... Azi am incercat: o budinca de dovlecei usoara si pufoasa :)

site cu retete culinare

Placinta cu carne tocata si ciuperci este una din preferatele familiei. V-am prezentat pana acum o gama de Placinte, dar aceasta cu carne mi-a scapat. Fie ca este cu umplutura de carne sau c…

Reteta de la Andreea-Elena Coval Ingrediente:1 dovlecel (sa fi avut in jur a 350 de grame) 150-170 grame emmentaler 4 oua mari ( 5 oua medii) 1 cana de lapte gras 3 linguri amidon 1 1/2 lingurita pesto de busuioc (congelat din toamna) 4 linguri bune de parmezan ras sare, piper unt, pentru uns vasul de sticla + vas copt la cuptor: vas din sticla termorezistent, 19 x19 cm. Dovlecelul l-am taiat rondele subtiri. Rondelele le-am presarat cu putina sare. (Rondelele le-am taiat subtiri de pana in…

Cordon Bleu de pui la cuptor | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Cartofi cu cascaval si piept de pui

2 pulpe de pui le prajesc intr-un pic de ulei, pina se rumenesc deasupra. Pun peste ele condimente (sare, piper, boia) si o cana de apa . Trebuie sa fiarba inabusit pina se evapora apa si se desprind usor de pe os. Tapetez un vas ceramic cu unt si pesmet si incep sa cladesc budinca : un rind de brinza (Focsani sau cascaval ) , un rind de bucatele mici de carne, iar brinza, iar carne si deasupra brinza. Separat, 3 oua se bat bine cu 3 linguri de smintina (condimentam cu sare si piper )…

Ingrediente:7-8 linguri faina1 ou 3 linguri iaurtaprox. 50g unt pentru uns tigaia1/2 lingurita sare1,5 linguri ulei1/2 plic praf de copt...

Un mic dejun copios sau o cina rapida si savuroasa o obtineti preparand Budinca cu branza de vaci dovlecei si morcovi. Coaja dovleceilor/zucchini o puteti lasa daca este nepatata, deoarece confera o aroma aparte produsului finit.

Ingrediente: 300-400 g ficatei de pui , 1 ceapa mai mare , smantana 250 g , 2 linguri unt ,1 lingura ulei, sare si piper la final , 100 ml apa , 1 lingurita boia dulce Preparare : Se curata ficatul de pielite , si se da fiecare bucata prin faina . Intr-o tigaie se …

Spala copanelele si usuca-le cu un servet curat. Pune peste ele 3-4 linguri sos de soia si amesteca. Pune la incalzit uleiul de masline. Cand e fierbinte plonjeaza copanelele si lasa-le cu capacul peste tigaie sa se rumeneasca usor pe toate partile (un soi de prajit/fiert :D) Intr-o craticioara termorezistenta incinge putin ulei de masline si pune ceapa tocata, usturoiul tocat marunt si foile de dafin. Lasa-l cateva momente apoi toarna rosiile pasate si o cescuta cu apa. Lasa-le…

Castravetii conservati la rece sunt mai crocanti si mai gustosi decat cei opariti.Incercati metoda de conservare la rece.

Frittata este o combinatie de oua, legume proaspete, ierburi aromatice si branzeturi. Este buna atat calda cat si rece. Spre deosebire de omleta, la care amesteci in acelasi vas toate ingredientele de la inceput, la frittata le asezi in straturi in tigaie. Frittata se poate gati atat pe aragaz cat si in cuptor. O coci