Slanina fiarta cu usturoi si boia
Slanina fiarta cu usturoi si boia: cum se face. Reteta de slanina aita, fiarta in apa sau zeama de varza. Aperitiv rece pentru Craciun.
Kaizer de casa. Piept de porc afumat cu mirodenii.
Cum se prepara kaizer afumat acasa. Reteta culinara de kaizer afumat cu mirodenii preparat acasa. Slanina cu carne facuta kaizer afumat cu usturoi.
Cum prepari cei mai fragezi carnati de casa. Secretul pe care putine gospodine il stiu
Aproape 2 saptamâni ne mai despart de Craciun, dar gospodinele au întocmit deja listele cu preparatele pe care le vor pune pe masa.
Kaizer de casa din piept de porc fiert - Lecturi si Arome
Kaizer de casa din piept de porc fiert in zeama de varza murata. Fara conservanti si alte chimicale. Aperitiv de sarbatori.
Toba de casa (preparat traditional de Craciun) - Lecturi si Arome
Toba de casa. Preparat traditional de Craciun. Preparat din carne de porc. Mancare traditionala romaneasca. Masa de Craciun.
Caltabos • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete
Caltaboșul este un preparat tradițional românesc care se pregătește în general la tăiatul porcului. Rețetele diferă de la regiune la regiune. Unele
Muschi tiganesc de casa reteta naturala | Gina Bradea
Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. Facut din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente
Afumături – tehnici de preparare
Mini-îndreptarul de saramurare, afumare și fierbere a cărnurilor care urmează ne-a fost trimis tot de domnul Marian Rădulescu. Poate ar fi fost chiar mai bine să vi-l ofer înaintea unor rețete propriu-zise (care, nu vă speriați, nu s-au terminat!), dar zic eu că nici acum nu e foarte târziu, fiindcă sezonul propriu-zis de realizare a […]
Salam de casa copt - Retete Culinare cu Gina Bradea
Afla cum se face reteta de salam de casa copt, totul doar cu ingredientae naturale, fara chimicale, aditivi sau conservanti.
Slănină fiartă cu usturoi și boia • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete
O gustare românească de sezon este slănina fiartă cu usturoi și boia, numită și slănină opărită. Se prepară foarte ușor, acasă și se păstrează în
Carnati traditionali ardelenesti de porc 100%.
Carnati traditionali ardelenesti de porc 100%.
Cum se face afumarea? Sfaturi si trucuri - Gina Bradea
Cum se face afumarea carnurilor, pestelui, carnatilor, salamurilor, pasarilor? Care este temperatura optima, cat timp, ce lemn folosim?
Retete de afumaturi - Retete Culinare cu Gina Bradea
Retete de mezeluri si retete de afumaturi de casa, naturale, din peste, pasare, porc, oaie, vita, se pot face si la bloc.
Carnati • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete
Acesti carnati, sunt cei mai buni pe care i-am mancat vreodata. Reteta este in familie de foarte multi ani, si din nou nu este una exacta. La noi, la
Hawthorns on Walkers Hill 1
Hawthorns 1 - stitched and painted cotton
Cârnați de porc făcuți „la topor” ca-n Bucovina
Localitatea Suceava, județul Suceava, Bucovina