Cum devin vegetarian!!!!

Collection by Adriana Rata

28 
Pins
 • 
42 
Followers
Adriana Rata
Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Budincă de fasole păstăi, dovlecei și ciuperci

Budincă de fasole păstăi, dovlecei și ciuperci

Cu această budincă am vrut să evit pastele de grâu care sunt cele mai folosite pentru astfel de preparate. Pentru pregătirea formei în care am copt budinca am folosit ulei și făină de hrișcă. Ingrediente: 2 dovlecei potriviți 2 ciuperci mai mari cam 150 g praz 1 borcan de 700ml cu fasole păstăi albă, gata fiartă, o legătură de mărar și una de pătrunjel 150 g - 200g de cașcaval sau brânză telemea mai puțin sărată, sau urdă 3 - 4 ouă sare și piper Dovleceii se spală și se dau pe răzătoare cu…

Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Cum facem acasă laptele şi brânza (Tofu) de soia Tofu, Kefir, Minion, Vegetarian, Flowers, Photography, Lilac, Fotografie, Photograph

Cum facem acasă laptele şi brânza (Tofu) de soia

Prepararea laptelui de soia (vezi și Preparăm acasă lapte de soia): 250 g boabe de soia nemodificată genetic o oală de 5-6 litri sau mai mare tifon strecurătoare blender Se spală boabele în câteva ape şi se pun la înmuiat 24 de ore, apoi se scurg din nou şi se mai spală în două ape. Se scurg bine boabe de apa de la spălat, se adaugă un litru de apă peste boabele de soia şi se pune la fiert. După ce clocoteşte se mai ţine 2 minute, nu mai mult!. Se strecoară boabele şi se pun în blender. Eu…

Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Supă cremă de broccoli Cheeseburger Chowder, Broccoli, Soup, Pudding, Vegetarian, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts, Puddings

Supă cremă de broccoli

Supa cremă de broccoli, un preparat simplu de făcut și extrem de gustos! Ingrediente: 1 broccoli (500 g) 1 cartof mare (300 g) 1 ceapa alba mare (200g) 3 cățeii de usturoi (30g) 3 linguri de ulei 1,5 -2 l apă sare, piper Cantitatea de apă mai mică sau mai mare, după cum dorim să fie consistența supei... Preparare: Cartoful se curăță, se spală și se taie bucăți mai mari. Broccolii se desface de pe tulpină și se lasă buchețelele cu tulpinile lor, se spală toate. Tulpina centrală se taie…

Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Salată de varză Cabbage, Vegetarian, Vegetables, Ethnic Recipes, Food, Salads, Veggies, Essen, Cabbages

Salată de varză cu susan

1 varza mică 2 linguri de semințe de susan 2 - 3 linguri de suc de lămâie 2 linguri de ulei de măsline sare după gust Varza se taie fideluță după ce au fost îndepărtate nervurile groase ale foii de varză. Semințele de susan se coc la cuptor, în tavă la foc mic pentru a le prăji puțin. Toate ingredientele se amestecă. Salata se poate orna cu măsline, roșii sau mărar și pătrunjel. O altă variantă de servire este de a umple roșii care au fost golite de miez. Varza după ce a fost tăiată fideluță…

Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Ciorbă de legume Cheeseburger Chowder, Curry, Soup, Vegetarian, Ethnic Recipes, Curries, Soups

Ciorbă de legume

Ingrediente: 1 morcov 1 păstârnac 1 pătrunjel 1 telină mică, 2 - 3 cartofi potriviți 1 ceapă, 3 fire de ceapă verde, 2 linguri mazăre, 10 -15 păstăi de fasole galbenă subțire 1 dovlecel, 3 roșii 1 linguriță tarhon uscat sau 2 crenguțe de tarhon verde 1 linguriță cimbru uscat borş 4 -5 linguri de ulei verdeață leuştean, pătrunjel si țelină Mod de preparare: Zarzavatul se curăță, se spală și se taie bucățele. Se pun la fiert în 3 litri de apă morcovul, pătrunjelul, ceapa verde și uscată…

Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Salată de sfeclă roșie cu quinoa și spanac Quinoa, Ice Cream, Vegetarian, Desserts, Food, No Churn Ice Cream, Tailgate Desserts, Deserts, Icecream Craft

Salată de sfeclă roșie cu quinoa și spanac

Ingrediente: 3 sfecle roșii mici sau 2 mijlocii ulei de măsline sare și piper. 3 cești de supă de legume sau 3 cești de apă cu 1,5 lingură de concentrat uscat de legume, 1 și 1/2 ceașcă de quinoa zeama de la 1 portocală mare 1/4 cană ulei de măsline 2-3 linguri de oțet balsamic sare, piper 3 pumni de spanac verde 1/4 ceapă tocată 1/4 ceașcă nuci prăjite Mod de preparare: Încălziți cuptorul puternic. Sfecla curățată de coajă se pune pe folie de aluminiu stropită cu ulei cu sare și piper. Se…

Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Ciulama de ciuperci Gluten, Vegetarian, Ethnic Recipes, Food, Essen, Yemek, Meals

Ciulama de ciuperci

De mult timp nu am mai preparat o ciulama de ciuperci. Am tot evitat cu gândul la făină și gluten, pe care doresc să îl evit. Am găsit înlocuitorul pentru făină în amidonul de porumb (produs pe care îl folosim pentru budinci). Vă voi descrie cum am obținut o ciulama de ciuperci incredibil de gustoasă. Ingrediente: 14 ciuperci albe, măricele (cam 750 g), puteți pune 1 kg, 1 morcov 1 ceapă sare, piper 2 linguri de ulei câteva fire de mărar 3 linguri cu vârf de amidon de porumb sau făină 3…

Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Broccoli cu ciuperci Broccoli, Vegetarian, Vegetables, Food, Veggies, Essen, Vegetable Recipes, Yemek, Meals

Broccoli cu ciuperci

Un alt preparat cu broccoli ușor de preparat și foarte gustos. Ingrediente: 1 broccoli 150 g ciuperci 1 morcov 1 ceapă 4 roșii, suc de roșii sau 1-2 linguri de bulion 3 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de făină sare, piper, pătrunjel verde, lămâie Mod de preparare: Se curăță morcovul și ceapa și se toacă mărunt, apoi se călesc în ulei. Se adaugă făina și se amestecă bine, se pun roșiile tocate mărunt sau date pe răzătoare (sau sucul de roșii / bulionul), sarea și piperul. Se lasă la…

Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Tăiței de orez cu legume Grains, Gluten, Rice, Vegetarian, Food, Essen, Yemek, Jim Rice, Meals

Tăiței de orez cu legume

Un preparat despre care poți spune că este gata "la minut". Este complet vegetarian și nu conține gluten. Ingrediente: pentru două porții Tăiței de orez - 150 g o țelină mică un morcov o ceapă 200 g porumb dulce 200 g mazăre fiartă 1 ardei capia roșu (dacă dispuneți...dacă nu merge și fără) ierburi aromatice: măghiran, cimbru - o linguriță o jumătate de linguriță ghimbir praf o jumătate linguriță turmeric piper măcinat alb, roșu, negru, verde - o jumătate de linguriță 2 căței de usturoi ulei…

: Prăjitură Albă ca zăpada - Anișoara Vegetarian, Bread, Food, Essen, Breads, Baking, Buns, Yemek, Meals

Prăjitură Albă ca zăpada - Anișoara

Rețeta de prăjitură Albă ca zăpada o am de la Anișoara / o doamnă ...fina soacrei mele/....deci și rețeta din caietul meu poartă acest nume. O notez acum, pentru a o readuce în actualitate, și voi introduce fotografii pe măsură ce o prepar. Pentru foi avem nevoie de: 3 ouă întregi 6 linguri zahăr pudră 5 linguri de ulei 2 linguri lapte 2 lingurițe amoniac alimentar făină cât cuprinde pentru a obține un aluat bun de întins (cca. 450 g). Amestecă toate ingredientele...ouăle cu zahărul, uleiul…

Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Sucuri (juice) de legume şi fructe – combinaţii Popcorn Maker, Kitchen Appliances, Vegetarian, Cooking Utensils, Home Appliances, House Appliances, Kitchen Gadgets

Sucuri (juice) de legume şi fructe – combinaţii

Am continuat documentarea despre sucurile de fructe şi legume pentru a îmbogaţi colecţia mea de reţete. În primul rând sucuri de legume şi fructe putem să facem, individual, din ceea ce avem la dispoziţie. Aşa putem avea: sucuri simplu de mere, pere, portocale, mandarine, grapefruit, ananas, cireşe, vişine, prune, gutui, caise, piersici, struguri, pepene galben, pepene roşu, afine, limonada de lămâie şi altele. La un suc simplu de afine eu am adăugat şi o linguriţă de miere. O jumătate de…

Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Pâine (turtă) din tărâțe de ovăz și făină de hrișc... Krispie Treats, Rice Krispies, Gluten, Vegetarian, Cake, Desserts, Food, Pie Cake, Tailgate Desserts

Pâine (turtă) din tărâțe de ovăz și făină de hrișcă

Dintre cereale, ovăzul este și el inclus în categoria acelor cereale care nu conțin gluten. Așa că am ales să fac pâine din tărâțe de ovăz. Am găsit inspirație într-o rețetă de pe internet, în care se folosesc tărâțele de ovăz și cele de grâu. Eu am înlocuit tărâțele de grâu ..care conțin gluten, cu făină de hrișcă. Pâinea cu tărâțe de ovăz este baza dietei de slăbire Dukan. Prin urmare și această pâine poate fi folosită în dietele de slăbire. Am folosit următoarele ingrediente: 3 ouă 1 cană…

Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Mâncare cu orez și ciuperci Cheeseburger Chowder, Oatmeal, Soup, Vegetarian, Breakfast, Breakfast Cafe, Soups, Rolled Oats, The Oatmeal

Mâncare cu orez și ciuperci

Ingrediente: 1 1/2 cană de orez 1 ardei capia roșu 1 cutie de ciuperci tăiate 1 cutie de roșii în bulion 1 ceapă mai mare 5 căței de usturoi sare, piper, 1/4 linguriță de amestec chinezesc de 5 condimente o legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel 5-6 linguri de ulei Ceapa și ardeiul se curăță și se toacă. Usturoiul se curăță și se pisează. Ciupercile se scot din conservă, se clătesc și se taie feliuțe. Roșiile din conservă se pasează la blender. Se pune pe foc într-o cratiță uleiul, ceapa…

Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Mâncare de fasole păstăi și hrișcă, fără gluten Fără Gluten, Chili, Soup, Vegetarian, Chili Powder, Chilis, Soups, Chile, Capsicum Annuum

Mâncare de fasole păstăi și hrișcă, fără gluten

Pentru vegetarieni, și nu numai, dar în special pentru cei care doresc preparate fără gluten această rețetă este potrivită pentru avea un preparat de post fără pâine. Hrișca, bogată în proteine vegetale și gustoasă aduce un plus de valoare și consistență unui preparat simplu. Ingrediente: 1 borcan de fasole albă, păstăi gata fiartă 1 ceapă 3 linguri de hrișcă boabe 1 legătură pătrunjel verde 2 căței de usturoi 3 linguri de bulion de roșii 3 linguri de ulei sare, piper și un vârf de cuțit de…

Cum devin vegetarian? Ce şi cum mâncăm?: Cum devin vegan New York Times, Yorkie, Vegetarian, Yorkshire Terrier, Yorkshire Terriers

Cum devin vegan

Care este diferența dintre un vegetarian și un vegan? Este interesant că mulți dintre noi asociem cele două cuvinte și le considerăm cu același înțeles. Dar ele au diferențe fundamentale. Vegetarianul se axează pe stilul de alimentație și abordează problema la nivel de individ. Cum să îmi păstrez sănătatea printr-o alimentație sănătoasă? E principala abordare. Poate dintr-o dorință de a fi la modă, sau de a fi deosebit...sunt diverse motivele pentru care cineva adoptă alimentația…

Cum construim un paralelogram

Cum construim un paralelogram

La întrebarea unei cititoare răspund acum: Pentru a construi un paralelogram, să presupunem că cunoaștem lungimile laturilor și un unghi, să zicem cel ascuțit de 60 grade: desenăm o linie orizontală pe care luăm un segment egal cu una din laturi AB să zicem de 8 cm. Apoi notăm capetele segmentului cu A și B. Așezăm raportorul cu semnul de centru cercului său în punctul A și linia orizontală cu gradația 0 în lungul segmentului AB. La 60 grade desenăm o liniuță pe care o unim cu punctul A…