Mont-Blanc| Damien Vétault http://damienvetault.com/nos-produits/chocolats/

Nest in the center for an Easter dessert.

chocolate raspberry cream tart

Chocolate Raspberry Cream Tarts

chocolate raspberry cream tart

C'est ma fournée ! : Les krumchy de Michalak

Questa è la mia partita: Il krumchy Michalak

Ma version du «Merveilleux», composé d'une coque de meringue craquante, d'un crémeux chocolat au lait & coco, d'une nougatine au grué de cacao et d'une mousse légère coco

Ma version du «Merveilleux», composé d'une coque de meringue craquante, d'un crémeux chocolat au lait & coco, d'une nougatine au grué de cacao et d'une mousse légère coco

Торт Профитроль - КД Селезнева

Торт Профитроль - КД Селезнева

I’ve got some exciting news. I just filmed my FIRST cooking tutorial for YouTube (see below). These praline creme puffs do have a lot of elements, and I’m so happy that these actually t…

Praline Cream Puffs

I’ve got some exciting news. I just filmed my FIRST cooking tutorial for YouTube (see below). These praline creme puffs do have a lot of elements, and I’m so happy that these actually t…

Momofuku Milk Bar inspired salted caramel popcorn cake. : food

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Mascarpone & Raspberry Rose Cream Choux Puff | Now, Forager | Teresa Floyd

Mascarpone & Raspberry Rose Cream Choux Puffs

Mascarpone and Raspberry Rose Cream Choux Puffs

Chocolate Hazelnut Babka - fluffy brioche dough is rolled out and spread with a homemade hazelnut chocolate spread, sprinkled with chopped toasted walnuts, and rolled into swirly chocolatey loaves. The result is perfect for a coffee break, or an indulgent wee breakfast.

Chocolate Hazelnut Babka

Chocolate Hazelnut Babka - fluffy brioche dough is rolled out and spread with a homemade hazelnut chocolate spread, sprinkled with chopped toasted walnuts, and rolled into swirly chocolatey loaves. The result is perfect for a coffee break, or an indulgent wee breakfast.

Chocolate Hazelnut Babka - fluffy brioche dough is rolled out and spread with a homemade hazelnut chocolate spread, sprinkled with chopped toasted walnuts, and rolled into swirly chocolatey loaves. The result is perfect for a coffee break, or an indulgent wee breakfast.

Chocolate Hazelnut Babka

Chocolate Hazelnut Babka - fluffy brioche dough is rolled out and spread with a homemade hazelnut chocolate spread, sprinkled with chopped toasted walnuts, and rolled into swirly chocolatey loaves. The result is perfect for a coffee break, or an indulgent wee breakfast.

Christina Tosi, the pastry chef known for her over-the-top creations like Crack Pie and Compost Cookies is up to her usual bag of tricks with another resourceful recipe.

Christina Tosi's Recipe for Leftover Pretzel Cake

Pretzel cake Christina Tosi, the pastry chef known for her over-the-top creations like Crack Pie and Compost Cookies is up to her usual bag of tricks with another resourceful recipe.

La tarte extra de Guillaume Mabilleau, entre une tarte et un gâteau de voyage, allie la noisette au caramel dans une recette plus que gourmande. On retrouve un streusel noisette, un moelleux noisette, un caramel vanille et enfin des noisettes sablées. La réalisation et le montage sont très simples, mais le résultat est épatant. Le visuel est vraiment sympa, très mignon, et gustativement c’est hyper régressif, très très gourmand. Je préfère les desserts plus légers, on ne mangerait pas le…

La tarte extra de Guillaume Mabilleau, entre une tarte et un gâteau de voyage, allie la noisette au caramel dans une recette plus que gourmande. On retrouve un streusel noisette, un moelleux noisette, un caramel vanille et enfin des noisettes sablées. La réalisation et le montage sont très simples, mais le résultat est épatant. Le visuel est vraiment sympa, très mignon, et gustativement c’est hyper régressif, très très gourmand. Je préfère les desserts plus légers, on ne mangerait pas le…

This decadent babka is swirled with toasted nuts and a dark chocolate filling that’s full of flavor.

Chocolate Swirl Babka

This decadent babka is swirled with toasted nuts and a dark chocolate filling that’s full of flavor. Rises overnight in fridge.

IMG_7972-v2.JPG

IMG_7972-v2.JPG

Le Paris-Brest est un classique de la pâtisserie Française et c’est pour moi l’un des gâteaux les plus gourmands ( l’un des plus riches, aussi… 😉 ). Esthétiquement on reste dans la tradition, c’est comme ça que je le préfère, tellement généreux, ça fait vraiment gâteau de fête. On retrouve la pâte à choux, un petit craquelin, une crème mousseline au praliné, et pour encore plus de gourmandise et de texture: un croustillant praliné et quelques noisettes torréfiées. Recette pour un…

Le Paris-Brest est un classique de la pâtisserie Française et c’est pour moi l’un des gâteaux les plus gourmands ( l’un des plus riches, aussi… 😉 ). Esthétiquement on reste dans la tradition, c’est comme ça que je le préfère, tellement généreux, ça fait vraiment gâteau de fête. On retrouve la pâte à choux, un petit craquelin, une crème mousseline au praliné, et pour encore plus de gourmandise et de texture: un croustillant praliné et quelques noisettes torréfiées. Recette pour un…

Photo via Feed the Swimmers

Chocolate Hazelnut Babka

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