1.Amestecă pe foc laptele cu uleiul, sarea și făina până devine ca ciulamaua. 2.După ce s-a răcit, pune gălbenușurile, apoi albușurile spumă și verdeaţa. 3.Toarnă compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și unsă. Lasă la cuptor 30 de minute. 4.Răstoarnă blatul peste un prosop umezit. Presară deasupra brânza rasă și spanacul tocat. 5.Rulează cu ajutorul prosopului și […]

Astăzi vreau să vă prezint rețeta celui mai simplu aluat foietaj de casă. Se gătește foarte rapid – în cel mult 10 minute este gata. Fără efort, risipă de timp și ingrediente! Trebuie doar să amestecați pe rând ingredientele și să dați aluatul la frigider. Acest minunat aluat poate fi folosit atât imediat, cât și …

Pregatim intai maioneza: punem intr-un bol un galbenus de ou crud, o lingura de mustar si sare de lamaie. Mixam energic pentru a obtine o emulsie omogena, apoi adaugam putin cate putin uleiul, mixand in continuare. Maioneza obtinuta o vom amesteca cu 150 g iaurt gras, 80 g smantana si marar verde tocat. Potrivim de sare si piper si servim alaturi de oua fierte. Sosul este excelent si pentru oua umplute.

Rulada de pui cu sunca si cascaval- o alta reteta faina cu carne de pui !! Acum vre-o doua luni am facut o rulada din piept de gasca asa ca mi-am zis sa o incerc si cu piept de pui fiindca a avut mare succes!! Cu cateva ingrediente in plus sau in minus a iesit

O reteta apetisanta pentru o zi speciala sau pur si simplu pentru o masa copioasa in familie :) Ingrediente: un mus...

Reteta rulada aperitiv cu legume este un aperitiv festiv ideal pentru revelion si sarbatori.Cum se prepara rulada aperitiv pas cu pas.Poze cu rulada aperitiv...

Este un sos tare bun ce poate fi macat cu drob, mezeluri, cartofi prajiti, ca dressing la salate sau ca atare, cu paine. Ne trebuie: 5 oua fierte 1 lg mare de mustar 1-2 lg ulei 300gr smantana ceapa verde marar sare, piper otet Cum se face: Se fierb ouale tari, se dau prin razatoarea mare. O lingura de mustar se freaca putin cu 1-2 lg de ulei. Se amesteca ouale, mustarul frecat cu ulei, smantana,ceapa verde taiata marunt, mararul taiat marunt. Potrivim de sare, piper, otet. Si servim cu…

Checurile aperitiv (alaturi de pizza) mi se par una dintre cele mai faine desoperiri. Amesteci diverse ingrediente si ai practic un soi de sendvis pe care il poti consuma si la micul dejun si ca gustare dar la fel de bine si la o masa festiva. Astazi avem un chec cu masline pe care l-am avut pe masa de revelion. O combinatie de culori atractiva: galben, negru, rosu, cu gust usor acrisor de la gogosar. Ne trebuie: 100 g faina 1 lingurita praf de copt 3 lg ulei 4 oua 130 g masline 150 g…

Un fel de mâncare deosebit cu umplutură din ingrediente care se combină perfect. INGREDIENTE: -aluat foietaj fără drojdie; -piept de pui; -verdeață; -cașcaval; -ciuperci champigon; -ceapă. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați pieptul de pui cuburi nu prea mari și prăjiți-le în ulei. 2.Spălați ciupercile, tăiați-le lamele fine și la fel trebuie prăjite în ulei. 3.Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o până devine transparentă (nu rumenă). 4.Spălați mărarul și pătrunjelul, uscați verdeața cu un…

Drob de pui

Iaurt cu chia si capsuni desert rapid.Mic dejun rapid si sanatos.Desert cu seminte de chia si iaurt.Desert cu capsuni Mic dejun sanatos

Checul aperitiv cu sunca si telemea este un preparat special. Pe langa aspectul desavarsit, are si un gust deosebit